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六、播种

选用粒大、饱满无虫蛀种子，播前用种子重量的0.4%多菌
灵拌种，消毒后再播，若土壤干燥，播种前一天要浇足底 水，每畦播2行，穴距为40－45厘米，每穴2－3粒种子， 亩用种量1.5公斤左右，播后盖1－2厘米厚的焦泥灰。另 外需育一部分“后备苗”用于补缺苗
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七、田间管理

查苗、补苗、间苗。播种后7－10天要进行查苗、补苗，同时做好间 苗工作，一般每穴2株健壮苗即可。 中耕、除草、培土。高山四季豆在播后10天第一次除草，第二次在爬 蔓前，结合清沟培土和除草，促进不定根伸展。 进幼苗健壮生长。 调控。当幼苗长 至3－4片叶时喷治一次叶面肥，如天然芸苔素（康恩贝特），以促 搭架、铺草。高山四季豆在“甩蔓”前应选用长2.5米竹棒及时搭好 “人”字架，在竹棒2/3处横放一根架材作横梁，用绳扎紧。搭架后 及时按逆时针方向引蔓上架，同时畦面要铺草，以利降低地温，保持 土壤水分。
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二、品种选择 要选择耐高温品种。目前我市高山四季豆主栽品种主要有：

红花青荚、浙芸3号、川红架豆等品种选择：
红花青荚
四季豆。该品种较早熟，播种至采收嫩荚约 45－50天左右， 采收期25－30天，叶浅绿色，花紫红色，豆荚扁圆形，结 荚率高，荚长10厘米左右，口感、耐热性较红花白荚四季豆 好，抗病高产，高山栽培亩产一般在1500公斤以上。
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一、四季豆的生物周期 发芽期：从种子播种后吸水膨胀，萌动发芽到第一 对真叶展开的过程。此阶段只要满足温度、水分及空 气条件的要求，主要利用子叶内储藏的营养物质来进 行生长。一般整个发芽期约为10—12天。

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幼苗期：从第一对真叶展开到第四五片复叶展 开（蔓生种到抽蔓前）为幼苗期。次期约为710天，主要以营养生长为主，但因根系生长发 育比较快并开始木栓化，有根瘤产生。为此对 养分需求量不大。
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光照：四季豆花芽分化后，对光照反映敏感。如果四季豆 栽培肥水管理不当，植株疯秧或栽培过密，导致通风透光 不良，光照不足，会增加四季豆的落花落荚数量。 相对湿度：当四季豆在开花期遇到高温高湿或高温干旱天 气亦会引起落花落荚 营养：四季豆花芽分化后就进入 营养生长和生殖生长并进的阶段，植株自身就存在着养分 竞争。如开花初期的茎、叶生长和开花争夺养分，开花结 荚期的同株花序之间、花和荚之间的养分竞争等都会导致 落花落荚。 此外还有不良的外界环境、不及时采摘、 病虫危害等。


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七、田间管理

肥水管理。高山四季豆追肥要掌握早施，淡肥勤施，开花结荚期重施
的原则。一般在苗期和抽蔓期各追肥1次，可用15%的腐熟人粪尿
700公斤（或15公斤复合肥）外加30克保得生物微肥进行浇施。在开 花结荚期重施2－3次，每次亩施10－15公斤复合肥。根外追肥可在
病虫防治药液中加0.2%磷酸二氢钾及每背包式喷雾器药液中加入10
四季豆的种植技术
西北农林科技大学
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四季豆的种植技术

四季豆生育期较短，生长环境条件较差，要选用较耐热、抗病、 造应性强、对光周期反应属中间型或短日型，而且其结荚较集中， 结荚率较高，早熟丰产的优良品种为宜。秋四季豆生育期比春四季 豆短，生长势较弱，倒枝较少，造应提高种植密度有利于提高产量。 底肥一般施腐熟有机肥3000公斤/亩，过磷酸钙40公斤/亩，硫 酸钾10公斤/亩，不宜施过多氮素肥料，酸性土壤要施入适量的石灰。 秋四季豆追肥应掌握花前少施，花后多施，结荚盛期重施的原则， 由淡到浓，一般4次。注意高温干旱的时候要保持土壤湿润。四季豆 开始抽蔓时，必须及时搭架引蔓，架成人字形，以利通风透光，促 进开花结荚。 由于温度较高，病虫害发严重。主要是锈病的瓢虫、椿象、蚜 等。用百菌清、粉锈灵、敌敌畏、农地乐等防治。
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八、病虫防治

小地老虎
主要发生在苗期。 防治方法：
1、人工捕捉。可在晴天傍 晚进行。（主要集中在四 季豆根部3-5厘米处）。 2、药剂防治。可用地虫杀 星、农地乐或功夫菊脂等 农药进行灌根。

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蚜虫 在高温干旱季节发生，对 四季豆嫩荚、嫩梢都会危 害。


防治方法：可用杀虫素乳
要在开花结荚期，造成植株枯萎、死亡。

药剂防治：在发现零星病株开始喷药，可用扑海因、 世高、速克灵等农药，每隔7天喷一次，连喷2-3次。
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细菌性疫病主要危害叶， 也会危害茎。 高温高湿 是该病爆发的主要外部条 件，连年种植，通风透光
不良，肥力不足也容易爆
发。 药剂防治：在发病初 期用农用链霉素、可杀得、 加瑞农等农药每隔7天喷 一次，连喷3-4次。
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落花落荚的防止措施： 选用抗逆性强、结荚率高的品种。高山栽培主要选择耐 热性强的品种。 选择适宜的播种期。 加强肥水的管理。首先要施足基肥，前期轻追肥，开花 结荚期重施，不偏施氮肥，增施磷钾肥。苗期控制浇水， 初花期不不浇水，开花结荚期及时浇水，保持土壤湿润。 雨后要及时排水。

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等农药进行喷治每隔7天
喷一次，连喷3次。
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碳疽病
对四季豆叶、荚、茎都可危 害，在天气凉爽、多雨、多 雾季节发病严重。 药
剂防治：在发病初期可用达 科宁、世高、百菌清、代森
锰锌等农药进行交替喷治。
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枯萎病
四季豆苗期和开花期都会发生枯萎病。 苗期枯萎 病又叫根腐病，主要危害四季豆的根或茎；另一类主
的商品性和经济效益。
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十、四季豆再生栽培技术

定义：四季豆收获尚未结束时，继续加强肥水管理，防止早衰，促进 腋芽早发旺长，继续开花结荚，称为再生栽培，也叫四季豆番花。

再生栽培技术要点：在四季豆采收后期，通过打顶，并摘除病叶和衰
老叶（保留新叶）；重施追肥2-3次，每次亩施尿素8-10公斤或复合 肥12-15公斤，结合根外追施0.2%磷酸二氢钾叶面肥；保持土壤湿润； 做好病虫害的防治；注意加固架材，防止倒伏，雨后及时排水等措施 来促进四季豆的侧枝发生和健壮生长，达到开花结荚的目的。 栽培四季豆可延长采收20-30天，增产20%以上. 再生
油、砒虫啉、一遍净等农
药，重点喷叶背。
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豆野螟
从现蕾期就要及时喷药， 在花朵闭合前（上午10点 前）或傍晚打药，掌握治 花不治荚的原则，兼治落
地花。
第一次喷药可
选用乐斯本，5-7天后选用 菜喜、抑太保、绿浪等生 物农药，注意交替使用。
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锈病
主要危害叶片。高温、高 湿条件最容易爆发。 药剂防治：在发病初期选 用粉锈宁、世高、萎锈灵
克钼肥进行喷雾，提高座荚率。

疏叶。四季豆属喜光作物，而高山栽培的肥水充足的前提下很容易出
现徒长，造成疯秧现象。因此，在四季豆植株长满架材后要及时清除
老叶、病叶，这样以利植株通风透光，防止落花落荚，达到提高产量 的目的。
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八、病虫防治

1、四季豆病虫害防治要遵循“预防为主、农业防治 与药剂防治相结合”的原则。 2、选准对口农药， 并注意要交替使用农药。选择在晴天下午太阳下山后 或阴天打药。 3、严禁使用剧（高）毒农药，并注 意药间隔期。

高海拔地块可在5月中旬至7月上旬播种，对500米左右
低海拔地块最宜在6月底至7月中旬播种也可提前到4月
中旬，一年种两季。
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五、精细整地与施足基肥

四季豆侧根较发达，入土较浅，主要分布在20-30厘米山
层中，因此，早翻与深翻土地，有利于根系生长。做成深 沟高畦，畦连沟宽1.5米中间条施腐熟栏肥2000-2500公 斤/亩，钙美磷肥30－50公斤，硼砂1公斤，石灰50－75 公斤。石灰可在翻耕前施入，也可在做好畦后撒在畦面， 但均要与泥土拌匀。
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病毒病

病毒病高温、干旱，蚜虫虫 害大量发生是此病害发生的 重要条件，缺硼、缺肥水和
氮肥过量施用的田块发病重。
药剂防治：防治好蚜虫；拔 除病株；在发病初期可用病
毒A、植病灵等药剂每隔7天喷一次，连喷2-3次。 Nhomakorabea23

九、适时采收
作为嫩荚食用的高山四季
豆，一般在花后10-12天 左右就可采收上市，坚持 每天采1次，同时要做好 分级包装，以提高四季豆
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抽蔓期：从幼苗第四五片复叶展开到植株现蕾。时间约为
10-15天。在栽培管理上要看苗状况进行适当施肥，调节 好植株的营养生长和生殖生长的关系，防止营养生长过旺， 而影响开花和结荚。
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开花荚期：从始开花到结荚（收获）结束。历时45-70天。
此时氮、钾肥的吸收量达到高峰，磷肥的吸收量增加，因 此在生产上要加强肥水管理。


合理密植
确定合理的栽培密度，及时搭架引蔓和摘除病、老叶，加 强植株的通风透光。此外，做好病虫防治，嫩荚及时采收。 喷施植物生长调节剂。在四季豆开花结荚期，用捺乙酸
5—20毫克/千克液，进行喷花，可减少落花，提高结荚率。
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十一、四季豆落花落荚的原因和防止措施

主要原因：

温度：四季豆花芽分化和发育的适宜温度为20-25℃，当
外界白天气温低于15℃或高于28℃时就容易引起落花，
高于35℃时落花率可达90%左右。高温引起花粉授粉不良，
导致荚内种子减少，形成畸型荚。当夜间温度较高时会影 响植株的同化作用，呼吸作用增强而生长减弱，也会导致 落花落荚。
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三、地块选择

一般海拔500－1000米的高山地区均可满足高山四季豆 生长发育环境条件的要求，但以海拔在700－1000米为
佳，坡向以东北坡至南坡的朝向为好，四季豆对土壤适
应性较广，但以土层深厚，有机质含量丰富、疏松，排、 灌条件良好，酸碱度（PH值）在6.2－7的壤土或砂壤土 为最好。