旨是要培养学生 的综合 实验技 能 ，最大 限度地 锻炼学 生灵
节 。教师在教学 中要 突 出以学生 为本 的理念 。在 具体 方法
上采取递进式 的指导 ，即基础 性实验 阶段 应 在学 生预 习 的
活应用所学知 识 的能 力 ，加强 开拓创 新意识 ，是 对学 生 的 知识 面、专业知识 的综合 应用 能力 、实 验能力 和理论分 析
质量 、疗效及其辨 证关 系具有独 特精 辟 的学术造诣 ，形 成
了 自己独到 的学术思想和 医疗用药风格 。 １ 中药品种
麻黄其入药部 位为草 质茎 ，有 发汗 、平 喘 、利尿 功效 。而 麻黄根与麻黄 功效相反 ，有 止汗作 用。 因此 入药部 位的选
择直接决定中药的质量与功效 。 ５ 中药 的贮存与养护
（ 收稿 日 ：２ １． ９ ２， 期 ０ １０ ． ２ ）
（ 上接 第黯 页 ）
炒炭 ，槐花炭中止血 成分 为鞣质 ，鞣 质含 量 随加 热温 度 的 不同 差 异 极 大 。１０Ｃ以 下 受 热 鞣 质 含 量 的变 化 不 大 ； ７￣ １０Ｃ一１０Ｃ受热 ，鞣质含量迅 速增高 数倍 ；１０Ｃ以上受 ７￣ ９￣ ９￣
水平 的检验 。综合实 验是把基 础理 论知识 和各 种实验技 能 和方法加 以归纳 、分析 、相互渗透 的一种 有效的实验形式 。
基础上讲 清实验 方法 、操作 程序 、仪器使 用 、注 意事 项和 示 范操作等 ； 综合性 实验 阶段 主要提 示操 作要 点 和实 验成 败 的关键 ； 设计性实 验 阶段重 点在指 导 学生科 学 合理 的实 验方案 的设计 ，引导他 们如 何把 握实 验 的全过 程 。给 学生
更 多的时间和空间去独立 思考 ， 施展个性 。
４ 医 学 化 学 实 验 创 新 途 径
准确测定维生素 Ｖ ｃ的含量对 医疗保健 、饮食健康都具有十
分重要 的意义 ，如 ：碘量法测定 Ｖ 的含量 的实 验设计 ，让 ｃ
学生 自己 资料 ， 自己设计 实验方 法 ，自己测 定 。实验 体 现 了化学与 医学 的联 系 ，注重 了学科 的交叉 。培养 了学 生
【 关键词 】 侯士 良；中药质量 ；品种 ； 产地 ； 收加工 ；药用部位 ； 采 贮藏养护 ；炮制 ； 中药市场 ；处方调 配 【 中图分类号】Ｒ ８ ２２ 【 文献标 识码 】Ａ 【 文章编号 】１０ — ５７ （０ １ ３ ０８ — ２ ０７ ８１ ２１ ）２ — ０８ ０
中药是 中医辩证 论治全 过程 （ 、法 、方 、药 ） 的重 理
重要作用 。
要组成部分 ，是 人们用 来预 防与诊 治疾病 的物 质基础 。中 药 的质量好坏直接关 系 中医诊 治疾病 的临床疗 效与 用药安
全 。如果 中药 质量 出现 问题 ，不但起 不到 治疗效 果 ，反会 贻误病情甚者危及生命安全 。在临床上 ，“ 辨证准确 、处方 合理 、用药 不灵 ” 的现 象普 遍存 在。因此 ，振 兴 中医药 事 业 ，必须从 中药质量 做起 。侯 士 良教 授关 于中药质 量方 面 具有独特的见解 。笔 者有 幸跟师侯 教授 ，现对其关 于影 响 中药质量因素的经验与认 识总结如下。 侯士 良教授 （９ ９一） １３ ，河南 中医学院博士生 导师 ，全
造成中药质量与 品种 无法保 证 。这些 都是 影 响中药质 量 的
［ ］刘秋艳．侯士 良教授 关于 中药炮制 研究 的思维 方法 ［ ］ 中医学 报， １ Ｊ．
２ ｌ ，２ （ ） １７ Ｏ １ ６ ２ ： ５．
［ ］赵 明志．坚持微型化 学实验 ［ ］ １ Ｊ ．走 改革创新 之路．广西 师范大 学学
报 （ 自然科 学版） ２ ０ ：７ ７ ． ， ０ ２ ７— ９
［］王小燕 ， ２ 何邦 平 ， 锦明 ， 林 等． 自主 设计性 化学 实验 开放 教学 的尝 试
［］ Ｊ ．药学教育 ， ０９ ２ （ ）： ５ —４ ２０ ， ５ ５ ４ ７．
基金项 目：郑州市科技攻关项 目 （ 编号 ：１Ｔ Ｇ ４ ５— ０ Ｐ Ｓ８ ２
学 术 探 讨
Ａｃ ｄ ｍｉ ｓｕ ｙ ａ ｅ ｃ ｔｄ
中 国 民 族 民 间 医 药
Ｃ ｉｅｅｊｕｎ ｌｏ ｔｎｍｅｉｉｅａ ｄ ｅ ｎｐ ａｍ ｃ ｈｎｓ ｏｒａ ｆｅ ｏ ｄｃｎ ｎ ｔ ｏｈｒ ａｙ ｈ ｈ ・９ １・
等 因素 的影 响 ，就 会发 生物理或 化学变 化。致使 中药 的颜 色 、形态 、内部结构 、气味等发 生各种变 异现象。如虫蛀 、 发霉 、走油 、变色 、 自燃 、风化 、潮解 等 ，使 中药 质量 降
低 ，临床疗效下 降或丧 失 ，甚者产 生毒 副作用 。因此做 好
中药 的养护工作非常重要。
（ 下转 第 ９ １页 ）
药材的产地对 中药 质量具 有不可 忽视 的影响 。侯 教授 提倡 临床上使用 “ 道地药材” 道地 药材 ”是衡 量 中药质 量的 。“ 综合指标 。因此 重视 中药 质量 与产地 的关 系 ，注重地 道药
材 的应用与开发 对保证 中药质 量 ，提 高临床疗 效起着 至关
３ 中药采收 Ｊ － ｊｒ ￣ 中药质量 的好 坏在 于有 效物 质含量 的多少 。而有效 物
质 含 量 与 采 收 季 节 、时 间 以 及 加 工 方 法 有 着 密 切 关 系 。 不
同中药生长年 限不 同 、采收季节 不 同，中药有效 成分 的积 累程度有 明显差 别。如甘草 在生 长初期 甘草甜 素 的含量 为 ６ ５ ，开花前期 为 １． ％ ，开花 盛期 为 ４ ５ ，生 长末期 ．％ ００ ．％
以侯教授要求 ：“ 坚持使用 中药正 品 ，慎用 中药代用 品，杜 绝使用伪 品 、劣 品” 。 ２ 中药产 地 中药材 的生 长与 土壤 、水质 、气 候等 自然环 境息 息相 关 。我 国的地理 环境 复杂 ，中药 材生 长有一 定地 域性 ，同
或其本身所含 的成分 受到外界 温湿度 、空气 、阳光或虫 害
的中药不 临方炮制 ，种子果实矿物类须打碎的不打碎。 （ ） ４
处方 “ 脚注 ”注明应先 煎 、后 下、烊化 、另 煎 ，不另包 或 未 向患者交代清楚 。（ ）对 临床 医生所开 中药别名不 清楚 ， ５ 以致调配错 中药 。这些 问题直接关乎药 品质量与用药效 果。
因此要加强 中药处方调剂质量 ，确保临床疗效与用药安全。 总之 ，侯士 良教 授强调 提高 中药质 量要从 用 正 品，用
参考文献
７ 中药市场管理
中药市场混乱 ，相 应监管 机制 跟不 上。不法 商贩 为 了 谋 求私利采 取 不正 当经 营 ，大 量 、长 时 间 囤积 紧俏 中药。 中药长时间储存 ，有 效成分 下 降或产 生变异 ，导 致 中药质 量降低。还有不法经营者投机倒把 ，以伪当真 ，以劣充 好 ，
发现 问题 、分析 问题 和解决 问题 的能力 以及创新 思维 和创 新能力 。
参考文献
４ １ 微型医用化学实验的探索 ．
生命体 中所进行 的生化反
应是典 型的微环 境反应 ，参与 反应 的微量 元素 、糖 、蛋 白
质 、氨基 酸 、脂肪等 含量虽 小 ，但 生物效应 显著 。近些 年 ， 微 型化 学实验已在 国内迅速 推 广 ， 开辟 了化学 实验 改革 并 的新途 径。与常量实 验相 比 ，微 型化 学实 验具有 试剂 用量 少 、快 速省 时 、节约 经费 、减少 污染 等优 点 。这 些实 验既 能培养 学生应用 性实 验 的操 作能 力 ，又使 教学 内容更 能符 合后续课程 的需 要 ，对 学生认 识生命 体 中的生化 反应 特点 及 各种化学物质在生命体中正常含量的意义有很大帮助 。
６ 中药 炮 制 加 工
种 中药材在 不 同产 地 ，质量有 很大 差异 。如东 北所产 的关 防风 ，在其 它地 区引种后 ，变 得味甜 而 肉质化 ，质 量大 大 下降 。又如产于上 海的垂 盆草制 成 的糖 浆治 疗肝 炎疗 效
最好 ，广州产 的次之 ，北方 产的几 乎没有 疗效 。所 以中
为 ３ ５ ，故甘草在 开花 前期 采 收为 宜 。在 中药材 加工 ．％
方面 ，加工方法也直接影响 中药质量 。如金银花采用 阴干 、 蒸后 晒干和晒干 ，三种 干燥 方法 以蒸晒法 加工 ，有效 成分 绿原 酸的含量最 高。所 以中药材 采收加 工是确 保 中药 质量
的重要环节。
刘秋 艳
河南省新乡市中医院，河南 新乡 ４ ３０ ５０３
【 摘
要】 目的 ：探讨侯士 良 教授关 于影响 中药质量因素的学术思想 。方法 ：通过跟 师学习结合 Ｉ 临床实践从 中药品种 、产地 、采 收
加工 、药用部位 、贮 藏养护 、炮制 、中药市场 、处方调配等几方面对导师关 于影 响中药质量因素 的见解进行 总结阐述 。结果 与结 论：中药 的品种 、产地 、采收加工 、药用部位 、贮藏养护 、炮 制 、中药市场及处方调配等均对中药质量产生影响。
热 ，鞣 质含量下 降 Ｊ 。由此可见 ，温度是 影 响槐 花炭 中鞣
质含量的关键因素。正如陈嘉谟 所说 ： “ 不及则 功效难 求 ， 太过则气味 反失” 。是否炮 制 或方 法 正确 与否 均影 响 中药
质量。
道地药材 ，杜 绝使用假 劣 中药 ，注重适 时采 收 ，正确选 择
中药入药 部位 ，规范 中药 炮 制 ，重视 中药 的贮 藏 和养 护 ， 加强 中药市场 管理 ，提 高 中药 处方 调配质 量做起 ，真 正做 到药好效优 ，充分发挥 中药预防 、保健 、治疗 作用。
件 ，使学生直观地 了解仪器构 造及 仪器 的使 用。
３ ２ 医学 化学 实验 教学 方法创新 思路 ． 创新 型的教学方 法是 医学化 学实 验教 学改革 的重 要环
４ ２ 综合性医用化学实验的探索 ．