河蟹养殖整体管理思路提纲1、选择合适的塘口，避免“先天性缺陷”2、使用生态养蟹技术3、选择合适的放养密度4、饲料的选择和管理技巧5、有效实用的水质和底质管理方法6、简单、易操作的病害防治措施一、选择合适的塘口，避免“先天性缺陷”1、良好塘口的特点：1)靠近水源，水量充足(水量不足,夏天没水可用)2)水质良好，无污染，符合渔业水质标准(周围有大量农田、工厂，工业污染严重)3)进排水要方便，分开(共用一条河流)4)周围敞开，无高大树木遮挡(自然增氧不足，池水不活跃)----背风养殖效果不好。

2、充分清塘：●清淤、暴晒、消毒----淤泥多（20cm以上），发生问题的池塘没有进行处理。

二、使用生态化河蟹养殖技术A、栽种水草。

B、放养蛳螺。

C、混养技术。

●加强生态养殖技术---- A、栽种水草。

●栽种水草的几个关键：1、栽种种类：2-3个优势种,避免单一;浮水和沉水。

(推荐：苦草、轮叶黑藻、伊乐藻、浮萍、水花生)。

2、覆盖面积：高温季覆盖面积60-70%。

3、时间分布：春夏秋都有。

4、空间分布：东西向有几条“水道”，水面没有水草。

忌乱七八糟生长。

“水道”的优点：1）方便船划行，投饵和施用药物；2）让水体形成风浪，促进水体与空气物质交流。

●管理水草、防死亡、消除草死亡产生有害物的方法：1、促进水草生长、防死亡的注意事项(营养盐,光照,DO,T)：1）水体保持充足营养盐（N:P=7:1），特别早期。

2）施肥前后2天以上，避免使用石灰。

3）确保水体有一定的透明度，浑浊时使用一些可以增加透明度的产品(下雨,蟹活动,其他养殖不当)。

4）水草上有泥，在投饲或巡塘时，定期用棍轻轻敲打，抖落污泥，以增加光合作用,利于生长。

5）7月底开始适当增加新活饵料供应，满足营养供应，防止蟹对水草的消耗与破坏,特别是主养苦草。

6）尽量不要将耗氧型微生物直接洒在水草上,方案:（晴天上午10点使用微生物，溶氧高）（使用微生物1-2h前,可以使用颗粒型增氧剂）（多选择使用PSB）7）高温期避免盲目将水位升高,防止死草。

控制在1.4m以下。

8）在高温期经常使用缓释型增氧剂,增加溶氧,防死亡。

9）高温来临之前，对伊乐藻进行“打头”。

（方法：水下10-30cm，高温期还可以1-2次）2、消除水草死亡产生有害物的做法：1）及时捞除漂浮在水面上残草，并且不要搁置在池塘以便的坡上。

2）使用一些底质改良剂，能氧化吸附降解腐败产生的有害物。

3）增氧，氧化，防缺氧。

4）使用一些护水解毒类的产品，消毒毒性。

5）换水。

●加强生态养殖技术----B、放养蛳螺●螺的重要性：1、提供优质动物性饵料---饲料，品质好。

2、有效遏制底质恶化和水质恶化。

●存在问题：投放太多容易造成水质太清瘦，青苔大量繁殖。

●基本方法：1、第一次：清明前，亩放螺300-400斤。

2、第二次：6-8月，第二次量：300-400斤。

3、一般前放稍多，后略少。

也可以连续多次。

●加强生态养殖技术----C、混养技术●混养的重要意义：1、防止水质和底质恶化。

2、充分挖掘池塘生产力。

3、混养技术也是科学健康养蟹的重要模式，是提高养蟹效益的重要途径之一。

●混养的品种：青虾、鳜鱼、花白鲢、草鱼、鮊鱼(白鱼)、花骨、鲫鱼、黄颡鱼。

●常见套养方案：1、单一套养青虾在2-3月放养2-3cm的大规格幼虾3-5kg。

在7月份再补充一次虾苗1-2cm规格的虾苗3-4万尾/亩。

或采用池塘中原有亲虾自繁的虾苗。

2、常用模式：放蟹前放养虾苗1.5-2cm，2万尾/亩；在3-4月份放养10-15cm/尾的花白鲢30尾/亩左右(花:白=1:3)；在6月份开始放养5-6cm/尾的鳜鱼5-20尾/亩。

视水草多寡还可以再放一些草鱼。

3、以白鱼、花骨鱼为主的（宜兴）时间：早春全部放养。

数量、规格：白鱼400-500尾/亩，规格15cm以上；花骨300-400尾/亩，规格7cm以上。

注意事项：需要专门的饲料，并且在池塘中搭饵料台（类似草食台），技术比较复杂。

三、选择合适的放养密度1、苗种选择1）基本要求：略。

2）以本地自培扣蟹为最佳。

2、放养推荐：1）一般情况下：适宜的放养密度要根据生产计划和管理水平而定。

2）最佳放养密度：1只/平方米。

3）放养规格：50-150头（100-300只/公斤）。

4）养大规格成蟹的投放数量和规格：250-400只，放养规格50-60头（100-120只/公斤）。

3、放养前处理：需要进行复壮浸泡处理。

----能增强下塘后的适应能力。

----提高第一次脱壳成活率。

四、饲料的选择和管理1、推荐种类：1）全价品牌配合饲料。

2）海水冰鲜鱼。

3）自然种类：杂鱼、活螺蚬、玉米、小麦、红薯、黄豆、南瓜。

2、饲料投喂的误区：1）认为冰鲜鱼的营养非常好，可以代替配合饲料。

2）全程蛋白量不加控制，前后量没有区别。

3）后期育肥只使用冰鲜或杂鱼。

4）投喂量忽略温度的影响。

3、饲料管理技巧、原则----荤素搭配、自配和商品料相结、不要浪费。

1）一般原则：6月前和8月下旬后：以动物性饲料为主：中间的养殖，动物性饲料适当减少。

2）以池养蟹为例，营养搭配方案：●养殖开始-6月中旬前：动物:植物=60:40●6月中旬-8月中旬：动物:植物=50:50●8月下旬-养殖结束：动物:植物=70：30●早期粗蛋白质量推荐为41%左右,中期为36-40%，后期41-46%。

可以看出：● 18-30℃范围内,蛋白质消化率随水温上升而增大,34℃时,蛋白质消化率下降。

(中间粗，两头精）●不同期对营养的需求是不一样的。

4、注意事项：1）养殖早期务必保证动物性饲料（比如冰鲜）的充足供应，能显著提高扣蟹成活率；中期应减少动物饲料的投放；后期育肥应选择杂鱼与正规厂家优良配合饲料相结合的方式。

育肥：肌肉(faa)/性腺饱满:呈味aa的比例：45%蛋白含量的饲料>全动物饲料>全植物饲料：冰鲜特别注意防腐败。

2）自配和代加工饲料的，要添加河蟹营养促进剂、脱壳素。

3）草少池塘,应经常在饲料中添加多种维生素。

4）避免冰鲜的腐败（坏水;有毒;影响寻找;营养价值;肠炎）5）投喂量应根据温度、水深、DO等灵活掌握●高温期不要往深水区投饵料。

浅水DO丰富区，水岸结合处。

●高于34度，低于15度时，应减少投喂量。

●傍晚甚至可更多些。

●脱壳期应适当增加投饵。

6）虾蟹混养池，虾放养量较多时（20-30kg/以上）后期利用原池种虾自繁的，6月左右，有仔虾孵出，若饵料生物不够，视情况加泼一次豆浆1次/天，并喂足喂饱，防止青虾饥饿发生死亡。

7）虾蟹大量蜕壳后，应喂足喂饱，防止残杀。

5、使用恰当的产品浸泡饲料：1）活菌：用EM益生菌、PSB、芽孢杆菌喷洒在饲料上，稍晾干后，再投喂，可以促进生长、防止肠炎、提高抗病力、改善蟹的口味。

（芽孢能刺激河蟹的非特异性免疫系统）2）冰鲜鱼在使用前用大蒜素拌和：杀菌、促生长。

但无须经常使用；也可以使用前用活菌拌和。

五、有效、实用的水质和底质管理方法1、排换水（注意外河水的质量）。

2、酸碱度管理：水质偏酸小于7时：应定期泼洒生石灰，每亩用5-10公斤，化水泼洒。

原则是“少量多次”。

最佳7.3-8.3。

3、透明度管理：●“清水大闸蟹”不是“瘦水大闸蟹”。

●水质偏瘦时，需要施肥：建议施用生物肥料。

好处：不会发生蓝藻;净化和稳定水质;不会导致青苔生长。

在开始可以使用粪肥作废基肥（必须要发酵过），有助于种植的水草生长成活。

N:P=7:1。

无机复混肥后施用芽孢杆菌。

●出现太肥、其他水色时：施用颗粒增氧剂,然后再用微生物。

●水非藻类引起的浑浊时，需要用净水剂，以增加透明度。

4、矿物质管理：每15天使用1次能补充多种矿物质（钙、磷、镁、铁、钾等）实验案例：将刚脱下壳的软壳蟹，分别置于甲、乙、丙三个容器中，甲含池塘水，乙含丰富矿物源的水，丙为纯净水。

结果：甲经18-20小时壳变硬，乙经6-7小时壳即硬，而丙则放至第6天仍硬不起来。

研究表明：当水中钙硬度调至50毫克/升,饲料中的钙为0.15%,钙磷比例为1:1.9时,河蟹能获得最大生长率和较高蛋白质利用率。

补充多种矿物质的好处：●促进脱壳，促进生长；改善河蟹光泽和体色。

●增加重量和产量。

●调节水质，促进水草生长；防止疑难问题。

5、溶解氧管理：定期使用颗粒型颗粒增氧剂。

好处：1）提高蟹成活率。

2）防止水草死亡。

3）预防河蟹上岸。

4）减少还原性毒害物质（死草及残饵）的产生。

说明：1）在高温期，使用频率要加大，视情况掌握。

2）闷热的后半夜，要使用。

3）无水可换时，建议颗粒增氧剂使用：1次/5天。

（还有：控制投饵量、使用优质颗粒饲料）6、使用微生物进行水质改良：1）时间和频率（视水草多寡灵活掌握）：●梅雨前使用：2-3次微生物。

●梅雨后使用：2-3次/月（特别是水源不足）。

2）品种:PSB、EM、芽孢杆菌3）使用技巧和注意事项：●晴天上午10点左右。

●避免直接泼洒到水草上。

●使用前1-2h使用粒粒氧效果好。

●加新鲜塘水(200倍)和红糖培养1-2天泼洒。

●定期使用，效果最好。

●不适宜直接用于治病。

7、底质改良1）改什么？●增加底层溶解氧。

●消除有机质不完全分解产生的氨、硫化氢等。

●彻底分解底部有机质。

2）方法：●定期交替使用底改和“粒粒氧”改良底质。

●在蟹上岸、水草死亡时，上述一种或两种合用.●EM或PSB与泥拌和后施放。

8、生物预防青苔的措施1）通过施用生物肥料，避免施用纯无机肥料2）人工捞除。

3）根据池塘本身的承受能力适量使用杀青苔药。

4）提高pH值。

六、简单、易操作的病害预防措施1、创造良好的水质条件。

2、选择合适的内服“药物”进行拌饲预防。

3、定期使用外用安全型消毒剂。

4、定期杀虫。

1、如何选择适合的“药物”进行拌饲料预防？1）营养类（一般指微量营养素,有氨基酸、维生素-多维/维C、矿物盐等）。

2）免疫增强类(直接刺激蟹免疫系统,增强抗病力)比如：一些多糖类。

3）活菌类：PSB、EM、芽孢杆菌。

(抵御有害菌;提供营养;促进吸收；提高免疫力)。

4）药物类：中药：三黄粉等、大蒜素(中)、氟苯尼考等。

2、在饲料中添加“药物”的预防方法：●如何选择：营养类+免疫增强类的一定种类与药物类中的西或中药物搭配使用。

●使用周期：3-4天/15-30天；●活菌类可以长期添加，但注意避免和药物直接添加。

●高温、闷热、疾病易发生期、上岸、水质不良时、水草不足时，应加强多维、维C、及多糖类，也可以选择一些中药添加。

3、外用消毒：视情况选择碘类、戊二醛等安全性的消毒剂。

1）对蟹刺激小。

2）对水草几乎没有影响。

说明：高温期、梅雨天闷热期、水体缺氧时，禁用杀虫剂，消毒剂的使用应慎重。

4、定期杀纤毛虫：4-5月要杀一次，作为预防。

提倡对河蟹养殖进行精细化管理在每个养殖环节都力求做的更好。