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黄皮鼓是什么
导语：黄皮鼓这种食物是广东潮汕民族主要的食物，它是潮汕的特产之一，相信潮汕的朋友在生活中是食用比较多的吧。

其实，黄皮鼓这种食物是通过将黄
黄皮鼓这种食物是广东潮汕民族主要的食物，它是潮汕的特产之一，相信潮汕的朋友在生活中是食用比较多的吧。

其实，黄皮鼓这种食物是通过将黄皮果中的黄皮果籽去掉后，经过腌制和晒干的方法制作而成的，所以你们只要食用过一次黄皮鼓，你们就会知道它是一种什么样的食物。

对于黄皮鼓这种食物，只要你们在生活中去购买一次，你们就会知道黄皮鼓是一种什么样的食物，所以建议大家在没事的时候可以去市场了解一下，并且你们可以多去了解一些黄皮肤的制作方法和营养价值。

黄皮豉是潮汕特产凉果之一。

黄皮味道甘酸独特，取黄皮果去核盐渍、晒胚、蒸熟，加白糖、甘草末、香料，反复蒸晒而成。

其味甘酸浓郁，有驱风去瘀、止咳消痰、健脾开胃、生津解渴之功能。

口含咀嚼，开水冲服，均有异香。

有人单用黄皮果盐渍成汤果，如酸梅汤一样为家中开胃止渴饮料，也有同样功效。

自宋代以来潮汕乡民就用其果加下去核，盐渍、晒胚、蒸熟;再掺入白糖、甘草末、香料，反复蒸晒而成。

其味甘酸浓郁，有驱风去瘀、止咳消痰、健脾开胃、生津解渴之功能。

口含咀嚼，开水冲服，均有奇特风味和香气。

有人用黄皮果盐渍成果汤，如酸梅汤一样为家中开胃止渴饮料，也有同样功效。

夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱
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