大蒜的种植方法及季节的管理方法
大蒜利用地膜覆盖栽培技术有显著的增产作用。

利用地膜覆盖，大蒜可增产蒜薹55.35%，增产蒜头44.8%。

(2)栽培技术
①整地、施肥。

精细整地，可提高地膜覆盖的效能。

地膜覆盖后，大蒜吸肥增多，故应增施有机肥，减少以后追肥的用工麻烦。

进行
地膜覆盖一般用小高畦。

畦宽因地膜宽度而定。

②盖膜。

一般先播种，后盖膜。

膜耍盖严、压紧。

做到膜紧贴地;无空隙，膜无皱纹，有洞及时用土堵上。

③播种。

由于地膜覆盖后生长期延长，所以秋播大蒜可适当晚播5～7天。

密度应适当稀一些，每亩35000～38000株为宜。

播种方
法同秋播。

④苗期管理。

播种覆膜后，立即浇水，促进蒜瓣扎根。

近出苗时，再浇1次水，以利幼苗出土，顶破地膜，继续生长。

有顶不出膜来
的幼芽，可帮其行人工破膜。

人工破膜的口越小越好。

在幼苗生长
阶段灌1次促苗水，入冬时，浇1次越冬水。

在生育期内应经常巡视，发现幼苗压在膜下时，要立即扶出膜外，防止苗在膜下生长。

⑤中后期管理。

在花芽、鳞芽分化期，仍然要保护好地膜。

发挥其保温作用，直至抽薹前期方可去掉地膜。

其它管理同秋播大蒜栽培。

大蒜种植季节在秋季，一般为9月下旬～10月上旬进行，收获
季节为次年的春夏之间。

一年只可以种植一次，当然，如果实现温度调控是可以生产两季的，但是成本太高!
1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。

大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。

2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎
叶生长。

3、水分：喜湿怕旱
(一)品种选择
在大蒜种植技术当中，目前比较适宜麒麟区种植的主要品种有四川红七星(一代、二代)、软叶蒜、一级早、二级早、本地紫皮蒜等。

(二)播种时间
(三)种子处理
播种前，先将蒜瓣选择和分级，除去病虫害侵染的蒜瓣，按大、小分开，分级播种。

(四)整地作墒，合理密植
整地作墒时要求上细下粗，墒面宽3-4米。

在大蒜种植技术中，播种不宜过深，土壤要保持一定的湿润，促进提早出苗。

红七星亩
用种量需100-120公斤，其它品种蒜瓣小，亩用种量只需60―75公斤，每亩密度在3万―4万株，行距15―18厘米，株距8―10厘米，早熟品种偏密，晚熟品种偏稀。

(五)田间管理
2、灌水：大蒜播种后如果土壤潮润一般不需灌水即可出苗，土
壤干燥时应灌一次齐苗水。

在幼苗期一般应少灌水、多中耕，适当
控制水分，防止徒长和“退母”过早。

在抽苔和鳞茎肥大期要增加
灌水，避免受旱，保持土壤湿润。

灌水应以沟灌为主，水不淹过墒面，土潮即撤，避免大水漫灌，蒜头采收前5～7天应停止灌水，否
则容易产生散瓣蒜。

3、施肥：大蒜生长期长，需肥量大，但根系浅，吸肥能力弱，
所以应施足底肥，分期追肥，不断满足大蒜生长发育的需要。

大蒜
施肥应以有机肥为主，占总用肥量的70%，氮、磷、钾比例1：0.8：1为宜，亩用纯氮12.5公斤左右，注意补充含钙肥料，增施硼肥，
施肥上可使用“一道清”或重底早追方法。

一般底肥亩用30公斤复
合肥(15：15：15)加猪粪50―80担，退母期(出苗后5叶左右)追一
次提苗肥，亩用尿素30公斤或35公斤碳铵，圆脚期(8片叶后)，
可每亩施20公斤尿素或30公斤碳铵。