酒店管理公司运营
手册
巴州金康城酒店管理有限公司
目录
第一章酒店管理公司管理架构
第二章公司总经理、酒店执总办公会议和每周例会制度第三章高管人员聘用审批制度
第四章外派高管人员离任程序规定
第五章后备高管人选任职前挂职培训规定
第六章公司总经理、酒店执总请假报告制度
第七章成员酒店执总及班子成员年度述职考核制度
第八章财务检查制度
第九章成员酒店财务超预算开支审核报批制度
第十章经营情况分析报告制度
第十一章年终工作报告和年度工作计划报告制度
第十二章优秀服务案例汇编和报告制度
第十三章重大突发事件及时报告制度
第十四章安全生产及管理制度
第十五章成员酒店管理委员会制度
第十六章管理公司成本费用控制的程序和制度
第十七章管理公司集团采购控制的程序和制度
第十八章管理公司工资架构
管理公司基本运行制度(一)
酒店管理公司管理架构一、管理公司组织结构
二、管理公司和成员酒店各部门职能职责(略)
管理公司基本运行制度(二)
公司总经理、酒店执总办公会议和每周例会制度
一、意义
管理公司总经理周例会和酒店周例会是管理公司和成员酒店的基本运营制度之一,公司总经理周例会是实施总经理负责制下的分工协作管理的重要手段,也是对酒店和管理公司负责、对董事会负责的一种表现形式。

酒店例会则是酒店管理层实施对酒店日常事务管理,及时反映和解决经营中存在的问题,总结优质服务案例,锻炼和培养管理人员的重要过程。

公司总经理周例会,由公司总经理主持;成员酒店周例会,由酒店执总主持。

二、会议制度
（一）公司总经理办公会议和酒店经理例会应保证每周各召开一次,全年的会议次数各不得少于45场次。

（二）会议的组织工作由公司总办(或酒店总办)实施。

会议的主持和总结由总经理(执总)负责;没有充分的理由或原因,总经理(执总)不应随便减少会议的次数或缺席。

三、与会人员
（一）公司总经理办公会。