茶园、茶树的越冬管理技术措施
闽南师大-漳州农校园艺学科副主任：郑宝明
一般来讲，当前茶叶生产中主要是面临越冬期的低温冻害和萌芽期的低温冻害。

一、茶园遭受低温冻害：
目前茶园常见的冻害主要有冰冻、风冻、雪冻。

1、冰冻：一般茶树在越冬期雪后遇到持续低温阴雨和大地结冰的天气条件下，茶园往往遭受冰冻危害，茶农称之为“小雨冻”。

茶园遭受冰冻危冻害：
2、风冻：生产中常有“茶树不怕冻就怕风”之说。

受冻茶树叶片最初呈青白色而干枯，继而变为黄褐色并脱落，有的茶树甚至出现枝干干枯开裂。

茶农通常称此为“乌风冻”。

3、雪冻：发生降雪天气下，大雪纷飞树冠出现积雪压枝情况，如果树冠上积雪过厚可能会造成茶树枝条断裂的情况发生。

在雪后融化的过程中，尤其是昼化夜冻的情况下，形成覆雪－融化－结冰－解冻－再结冰的雪冻灾害，使茶树树冠面的叶片和枝梢，尤其是向阳面的叶片和枝梢发生冻害。

二、茶树冻害发生的主要因素：
1、茶树品种：中小叶种茶树抗寒能力较强，而大叶种在抗寒能力较弱。

通常我国北部茶区茶树品种具有叶片小、叶色深、叶肉厚、保护组织发达的特点，因而抗冻能力强，不易受冻；而南部茶区茶树品种具有叶片大、叶色浅、叶肉薄、保护组织不发达的特点，因而抗冻能力差，易遭受低温冻害。

2、茶树树龄：随着树龄的增加，茶树抗寒能力是不断增强的，成龄茶园的壮年茶树比幼龄茶园的幼龄茶苗抗性强。

但是后期老茶园随着茶树不断衰老，其抗寒能力也不断下降。

3、茶园管理水平：一般种植密度大的比种植密度小的受害程度轻，管理水平高的比管理水平低的受害程度轻。

4、地理条件：寒流侵袭时一般会伴有大风，此时茶园迎风面（通常是北坡茶园）受冻更严重。

地势低洼、地形闭塞的小盆地、洼地等，冷空气容易沉积，茶树受冻更严重。

山顶由于直接受到寒风吹袭，往往茶树受冻严重，而山坡地中部空气流动通畅，茶树受冻较轻。

另外，我国地处北半球，北坡接受太阳辐射少，又直接受西北风影响，因此与南坡茶园相比，北坡茶园更容易受冻，而且受冻程度也更严重。

三、防护措施：
除了通常的入冬清园、封园时采取的基本技术措施外，在冰霜雪严寒来临前茶农们可采取下列措施进行防护：
1. 对于容易积水的茶园，清理茶园排水沟，使融化的积霜、雪能顺利流出茶园，以避免土壤积冰损伤根系；
2. 对于苗圃、幼龄茶园和经济效益较好的茶园，如条件允许最好能进行覆盖，在茶树蓬面上遮阳网或地膜、茶园里铺草等；
3、若后续已出现冻害的茶园，暂不要马上采取措施，待冻害症状稳定和天气适宜时再采取修剪的方式进行补救。

4、特别注意事项：刚下完霜、雪的茶园，就像给茶树盖了条棉被，即保温又除虫害，不用急着进行特殊的防护。

但要注意的是应及时清理茶园积水，防止积水结冰对茶树造成冻害。

确实做好水土保持、梯田加固、排灌水利工程、退茶还林还田等等的综合整治规划、生态园技术措施。

加油哦！。