设施园艺()
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《设施园艺学》课程(０９０２６6)教学大纲
一、课程基本信息
课程中文名称：设施园艺学
课程代码：090２６6
学分与学时:1．0学分22学时
课程性质：专业选修课
授课对象:生物技术及应用专业
二、课程教学目标与任务
《设施园艺学》是生物技术及应用专业专科生的专业选修课程。
通过对本课程的理论学习,要求学生了解设施园艺的起源与发展,山东设施园艺发展现状及存在问题,并且熟悉园艺设施的种类、结构与性能;使学生掌握设施园艺生产的基本理论与原理、设施内环境条件的调控方法。
通过参观使学生了解蔬菜、花卉、果树一些主要品种的设施栽培与管理技术,为应用于生产奠定基础。
三、学时安排
课程内容与学时分配表
章节内容学时分配
一绪论 2
二园艺设施的类型与构造 4
三园艺设施覆盖材料的种类与特性 2
四园艺设施建筑规划设计与施工 2
五园艺设施的环境特征及其调节控制４
六园艺植物设施栽培技术8
合计22
四、课程教学内容及基本要求
第一章绪论
教学目的:介绍设施园艺的发展历史及现状、发展前景及特点,重点介绍设施园艺的概念，通过讲解使学生对设施园艺有初步的认识。
基本要求:通过本章的学习，了解设施园艺在农业生产中的地位与作用，掌握设施园艺的主要特点及设施园艺学的研究范畴。
重点与难点：
重点:设施园艺概念;难点：设施园艺的国内外现状。
教学方法：以课堂讲授为主
教学内容：
（一）主要内容
1．设施园艺的发展历史及现状、设施园艺发展前景
2.设施园艺的概念、设施园艺的意义作用
３.设施园艺的特点
（二)基本概念和知识点
概念：设施栽培、设施园艺;
知识点:设施栽培在园艺生产中的作用；设施园艺的特点。
(三)问题与应用（能力要求）
1．结合实际理解设施园艺的特点。
2．通过查阅资料了解家乡设施园艺的现状及发展前景。
第二章园艺设施的类型与构造与性能
教学目的：介绍温室、塑料大棚的类型、结构与性能,遮阳网、防雨棚、地膜覆盖的效应及应用,使学生掌握各种园艺设施的特点。
基本要求:
１.通过本章的学习，了解温室、塑料大棚的类型、结构与性能及主要参数的选择。
2.遮阳网、防雨棚、地膜覆盖的效应及应用。
3．了解简易覆盖形式及应用。
重点与难点:
重点：园艺设施类型;难点：各种园艺设施的特点和应用。
教学方法：以课堂讲授为主,辅以自制的多媒体课件和实验课。
教学内容:
第一节现代化温室的类型、结构与性能
第二节塑料大棚
第三节简易覆盖
一、地膜覆盖的方式、效应、应用。
二、遮阳网覆盖的方式、效应、应用。
三、防雨棚覆盖的应用
第三章覆盖材料
教学目的:介绍园艺设施的覆盖材料种类、特性,使学生了解园艺设施的覆盖材料种类、特性
及应用。
基本要求：通过本章的学习,了解园艺设施的覆盖材料种类、特性及应用。
重点与难点:
重点：园艺设施的覆盖材料的分类;难点：各种园艺设施的覆盖材料的特性。
教学方法:以课堂讲授为主，辅以自制的多媒体课件、课堂讨论和实验课。
教学内容:
第一节园艺设施的覆盖材料
一、园艺设施覆盖材料的发展
二、设施园艺对透明覆盖材料的要求
第二节透明覆盖材料及其应用
一、玻璃的种类、特性及应用
二、棚膜的种类、特性及应用
三、地膜的种类、特性及应用
四、硬质塑料板种类、特性及应用
第三节半透明、不透明覆盖材料
一、遮阳网的种类、特性及应用
二、无纺布
第四章园艺设施建筑规划设计与施工
教学目的：介绍建造园艺设施的原理,重点讲解设施场地选择的原则、场地布局的方法及设计与施工要点,使学生能对一定规模的设施园艺生产基地进行总体规划与构建。
基本要求:通过本章学习，要求学生掌握设施场地选择的原则、场地布局的方法、设施荷载的类型、设施的设计与施工要点。
重点与难点：
重点：园艺设施规划设计原理;难点:荷载的概念和计算
教学方法:以课堂讲授为主,辅以自制的多媒体课件、课堂讨论和实验课。
教学内容：
第一节园艺设施的总体规则与设计
第二节园艺设施的结构设计
一、园艺设施荷载
二、园艺设施(塑料大棚）结构设计的实例分析
第三节园艺设施的建筑与施工
一、建筑与施工计划的制定
二、材料准备
三、建筑与施工的程序和步骤
第五章园艺设施内的环境条件及其调控
教学目的:介绍园艺设施内的环境条件（温度、湿度、光照)的特点，重点掌握各种因素的控制技术。
基本要求：通过本章学习，要求学生掌握设施内温度、湿度、光照等环境因素的特点及调控原理,掌握各环境因子控制技术和方法。
重点与难点：
重点:园艺设施的环境特征;难点:园艺设施的环境控制。
教学方法:以课堂讲授为主,辅以自制的多媒体课件、课堂讨论和实验课。
教学内容:
第一节光照条件及其调控
一、园艺设施光环境特点
二、园艺设施光环境对作物生长的影响
三、园艺设施光环境的调节与控制
第二节温度条件及其调控
一、园艺设施内温度条件对作物生长的影响
二、园艺设施的温度状况及特点
三、园艺设施温度环境的调节与控制
第三节湿度环境及其调节控制
一、园艺设施内的湿度条件对作物生长的影响
二、空气湿度的调节和控制
三、设施土壤湿度的调节
第四节气体环境及其调节控制
一、园艺设施气体环境对作物生长的影响
二、园艺设施气体环境的调节和控制
三、设施内的空气流动
第五节土壤环境及其调控
一、作物对土壤环境的要求
二、园艺设施内土壤环境特点及对作物生长的影响
三、设施内土壤环境及其调节控制
第六节设施园艺的综合环境管理(自学)
第六章园艺作物的设施栽培
教学目的：介绍园艺作物的设施栽培技术(工厂化育苗技术和无土栽培技术),使学生掌握工厂化育苗流程、园艺作物设施栽培技术。
基本要求：通过本章学习，要求学生掌握工厂化育苗技术和无土栽培技术在园艺生产中的应用。
重点与难点:
重点:设施栽培原理;难点:工厂化育苗流程、园艺作物设施栽培技术。
教学方法:以课堂讲授为主，辅以自制的多媒体课件、课堂讨论和实验课。
教学内容:
第一节园艺作物的工厂化育苗
第二节园艺作物无土栽培
一、无土栽培的历史与现状
二、无土栽培的方式与设备
三、无土栽培的营养液
第三节主要园艺作物设施栽培技术要点
一、瓜类蔬菜（黄瓜）设施栽培技术要点
二、球根花卉（百合)设施栽培技术要点
五、课程教学方式与考核方式
1.教学方式:以课堂讲授为主，辅以自制的多媒体课件、课堂讨论和实验课。
２.考核方式：开卷考试，平时成绩占３０％,考试成绩占70%。
六、参考教材及教学参考资料
参考教材：
张福墁,设施园艺学（1),中国农业大学出版社,2０01
参考资料:
［1] 周长吉,现代温室工程，北京:化学工业出版,2003
[2] 郭世荣，无土栽培学，北京:高等教育出版社,2０0３
[3］李式军,设施园艺学，中国农业出版社,2002.10
[４] 王耀林等，设施园艺工程技术，河南科学技术出版社,２0０0．10
［５]陈贵林，蔬菜温室建造与管理手册，中国农业出版社,2000.9。