当前位置:文档之家› 酒店前台培训课件

酒店前台培训课件


18、行李寄存与贵重物品的保管
前台工作的重要性
其实要胜任一个前台,光有漂亮的外表是远远不够的,她是公司最直 接的对外形象,更是公司的一个万能手。
●前台代表公司,首先要拥有较好的外形。
●要拥有良好的职业素质,做事、用语要规范,给人专业感,待人接 物要亲切、热情,端庄而恰到好处。通常,客户等外来人员第一个接 触的便是公司的前台,所以前台是否职业化,是否具形象,便代表了 整个公司人员是否规范,是否职业化,是否具备高素质。所以作为公 司前台要时刻牢记自己所代表的是公司的形象,而不是个人形象。
取更多的回头客,从而提高酒店的经济效益。 3、接待宾客,令宾客有一个愉快的住店感受。
前台的任务
前台的任务,是尽最大的可能推销客房及其他产品,并协调酒店各个部门向客人 提供满意的服务,使酒店达到理想的经济效益。 1、销售客房: 2、提供办理入登记、行李寄存服务、接受咨询及投诉、保管贵重物品、办理 离店结账等,以及通过电话总机,提供的各项咨询服务。 3、建立客账: 4、准确掌握房态; 5、联系和协调对客服务; 6、建立客史档案;
——可写下来电者姓名、房间或电话号码及询问内容
接收内线电话
—铃呼三声内接听(统一用普通话) ——“您好,前台(总台),我是XXX(报名字)
转线(内部)
对酒店了解,包括各部门经理、主管的姓名、工作概况及内线号码 ——只转线至你认为有能力解决来电者问题的内线 ——告诉来电者你把电话转往何人,亦知会另一方谁来电及你转接的原因 ——当来电者要传呼领导时,要问清来电者姓名、找领导何事,然后对来电者说:
致电客人
事前准备(目的、找谁、重点) ——打招呼自我介绍 ——确认与你通话的是你需找的人 ——说出致电原因(如订房未到等……) ——重复重点 ——挂断电话前向对方致谢
结束语
解答及确认已解决客人疑问 ——询问客人有否其它问题 ——感谢客人来电 ——让来电者先挂电话 ——如答应客人,应马上作出行动并落实
2、服装必须平整,钮扣齐全,干净整洁,工牌戴在左胸处。
3、面容清洁,化淡妆,不可化浓妆。(女员工)
4、不能配戴过多及夸张的饰物,不能喷浓烈香水。
5、手部保持清洁,指甲勤修剪,不能涂有色指甲油。(女员工)
6、发型美观大方,经常梳理,并按公司规定统一发型 , 头发梳理整 齐,用黑色发网盘发,留海不得超过前额。(女员工)
3、关系全局:客人到达后,首先接触是前台,给别人又是“第一印 象”,客人离店后,前台又是他们留下“最后印象”的地方,这些印 象决定客人对酒店的总体评价,并且,客人入住期间,前台为其提供 的系列服务也会给客人留下深刻的印象,因此,前台的工作好坏,效 率的高低,对酒店的整体形象有直接的影响。
前台的地位
——知道酒店所提供的设施及服务项目
——了解酒店及本地区的节目及活动安排,酒店内的大小宴
会、会议
电话程序
、接收外来电话:
——铃声三声内接听(统一用普通话)
——“您好(早上好),龙源明珠酒店酒店,有什么可以帮您
?”作开始
——小心聆听,避免打扰对方,有需要时多作咨询
——乐于助人,提供额外的资料
——当准备接电话时,不允许边说话边拿起话筒,不要让客人一开始 听到的不是“您好,龙源明珠酒店”而是一些其他的话
需来电者等候
请问A先生是否愿意等候?应该不需要很长时间。” ——“我了解情况,约需几分钟,A先生是否愿意等候或我 稍 后 致电
您?” ——“我可能这需多点时间,可否十五分钟回电?” ——“很抱歉,令您久等,我仍在为您寻找有关资料,请问您愿意继
续等候,或是十分钟后再给您回电?” ——如需离开电话拿资料,应向客人解释说明需等候多久 ——让来电者知道你的动向 ——勿让客人听到你和同事间的说话内容
1、了解酒店所有设施及服务项目。
2、了解当地银行的地址及营业时间。
3、了解本地娱乐场所、购物场所信息。
4、了解交通方面的信息。
5、关于天气、日期、时间的咨询。
6、了解当地旅游景点。
7、订票、退票的有关手续信息等。
话务服务
话务员必须掌握转接电话的技能,熟知交换机的性能及操作方法,才 能准确、快捷地转接电话,同时,话务员还应了解酒店的组织结构, 知各分机号码,并熟记各领导的姓名、声音。在转有保密房的房间, 一定要征得客人同意才可转接。当有人打电话来时,探知对方的身份 这一点很重要,如果当你不知对方是谁时,应礼貌问:“请问你是哪 一位?”接听电话时,对方所问你的一些问题,你不懂时,可以跟客 人讲::请稍等,我找个熟悉的这方面的人员来跟你讲“,或自己先 了解问题,再问答客人的问题,不可以给客人模棱两可的感觉,如果 假装听懂是很危险的。因为对方以为你了解他的意思而一直讲下去, 最后就糟了。并且有留言的客人,当客人说完留言的话语,话务员一 定要重复一遍,免得到时误解客人所说的意思。
注意到他的到来。
图片展示一
图片展示二
图片展示三
问询服务
由于每位客人的情况不同,他们提出的问题也不尽相同,客提出问题 时,服务员应避免及“不知道、不清楚、也许、大概、可能”这类模 棱两可的词语,对于无法解答的问题,服务员应向客人表示歉意或请 客人稍候,然后查询有关资料,再给客人以准确的回答,为了问询服 务的需要,前台一般备有交通时刻表、地图、当日报纸、房价表等。
人推销; (6)、善于观察、分析客人的消费心理,区分不同类型的客人及其特点和需
求为。 2、技巧 (1)房价由高到低;(2)根据客人的要求针对性的推销;
仪容、仪表
服务员的仪容、仪表,不仅体现员工的个人素质,更反映酒店的服务 水准,前台员工由于与客人接触机会较多,且对前台员工的要求如下 :
1、上岗必须穿酒店规定的制服。
“请稍等,我马上为你转接。“当领导同意接电话时才可以把电话转接过去 (对客) ——向来电者询问要转房间号的住客姓名(“请问客人姓名”) ——“请问您贵姓?” ——经过客人同意后:“现在我将电话接往A先生的房间,请稍等” ——“很抱歉,A先生已退房/尚未抵店,暂时不在房间,请问您是否需要留言?” ——“很抱歉,A先生的电话正在使用中,请问先生/小姐愿意等候还是需要留言?” ——转接电话时,切记客人同意后才可以为客人转接。
3、前台是酒店的代表:前台在客人心目中是酒店的代表,客人在住 宿期间有困难、有不满、有需要都会直接找前台,由前台给予解决, 因此,前台员工若能以彬彬有礼的态度对待客人,能以妥善周到的方 法处理投诉,那么客人对酒店的服务就会感到满意,反之,客人就会 “扫兴而去。”
前台的作用
1、经济的作用:前台的营运状况直接决定经济收入的多少。 2、协调对客的作用:建立良好的与客关系有利提高客人满意度,争
7、如遇客人心情不佳,言语过激,也不应该流露不悦的神色,要能以“客人 永远是对的”准则对待客人。
礼节、礼貌
8、举止要端庄、大方,表情自然、诚恳,保持微笑。 9、前台员工在客人到达酒店大堂时应以站立姿势迎接服务。 10、双手不得插腰,插入衣服或随意乱放。 11、在服务区域内,身体不得东倒西歪,前后倾靠。 12、为客人服务时,不得流露厌烦、冷淡的表情。 在服务工作打电话和客人交谈时,如客人走近,应立即示意以表示已
培训内容
1、前台的重要性
2、前台的特点及地位 3、前台的作用
4、前台的任务
5、前台的推销技巧 6、仪容、仪表
7、礼节、礼貌
8、问询服务
9、话务服务
10、处理客人投诉的程序
11、接待服务
12、入住登记程序
13、离店服务
14、退房结账程序
15、订房服务、
16、接待、收银注意事项
17、行李寄存与贵重物品的保管
7、保持头发整齐,鬓角不得超过耳根,不得留胡须,保持指甲干净, 不能留长指甲。
礼节、礼貌
称呼客人时应恰当使用称呼,如“先生、小姐、太太”等词语, 请 字 开 头 、 谢字结尾、问候客人。
1、客人抵达时,要热情,主动地问候客人。
2、接待客人时,全神贯注,不许用粗鲁和漠不关心的态度待客,谈话时目光 应注视对方。表情自然,不能眼光注视电脑或别的目标,更不能与其它服务 员闲聊。
话务接听礼仪标准
1、声音:
——柔和而有韵律的高低音
——清楚及平均速度
——开朗
2、态度:
——尽量于电话三声内接听
——友善,乐于助人及欢愉音声
——询问对方名字并于言谈中应用
话务接听礼仪标准
3、用字;
——简单,勿用术识:
——通晓酒店内各部门的内线号码
电话 ——您好,我是前台接待员,打扰您了XX先生/小姐,您住的这间房
1、前台是酒店的门面:一家酒店服务质量的好坏和档次的的高低, 从前台就可以表现出来。它的优劣不仅取决于大堂的设计、装璜、设 施等硬件,更取决于前台员工的办事效率、服务态度、操作技巧和礼 仪、礼貌等软件。
2、前台是酒店的信息中心:信息工作是酒店搞好经营管理和提高服 务质量的重要部分,市场信息是经营决策的重要依据,而客人的反馈 信息则是提高服务质量的基础,只有及时了解客人的特点和需要,才 能使服务工作有针对地进行。
话务服务
1、熟悉长途、市话的收费标准,当客人需开启时,需说明收费标准。 2、根据客人要求做好叫醒服务。 3、掌握酒店相关人员的电话号码。 4、掌握当地派出所、急救中心、消防处的电话。 5、处理留言,及时通知客人。 6、严守话务保密制度,不得随意将客人房号,酒店机密或公司领导
电话给别人,如有咨询,请留言。 7、熟悉所有内线电话,便于各部门之间的协调。 8、在主动打电话到房间时,应先报“您好!我是XXX服务员。”
电话语言
—早上好/晚上好//您好, 龙 源 明 珠 酒店,请问有什么事可以帮助您 ?
——请稍后,我马上为您转接 ——您好,请问XX房客人的姓名?/请问XX房客人叫什么名字? ——不用客气,很乐意为你服务,再见 ——好的,稍等,马上为您送到(房间) ——请稍等,一会儿我再给你回答复。 ——不好意思……方便留下你的联系电话吗?我通知他(她)给你回
相关主题