陕
西
农
业
科
学
国 内外 现 代 农 业 成 功 经 验 及 启 示
郭 民 生 ，张 岳
（ ． 西 中医 学院 ， 西 咸 阳 １陕 陕 ７ ２ ４ ；２ 西北农 林科 技 大 学 ，陕 西 杨 凌 １０ ６ ．
摘
７２０ ） １ １ ０
要 ： 过 分 析 国 内外 现代 农 业 发 展 的成 功 经验 发 现 ： 代 农 业 的基 本 功 能 仍 是 向人 们 提 供 农 产 品 ， 用 现 通 现 利
高 品质 的 、 而且是 可持 续 性发 展 的现代农 业 。
１ 国外 都 市 农 业 发 展 现 状 与趋 势
１ １ 美 国 规 模 化 的 现 代 农 业一 市 民农 园模 式 ．
发 展走 的是科 技 化 、 产业 化 的现 代 农 业 之 路 。该
国重点 发 展蔬 菜和 花卉 ， 科研 投入 力 度大 ， 科技 成
（） １ 发展 现状 ： 四川 省成 都市 锦江 区在 城 乡结
合 部 的红砂 、 福 、 福 、 马 、 家 堰 、 安 桥 ６ 幸 万 驸 江 大
个 行 政 村 ， 设 成 了 占地 １ ｍ 建 ２ ｋ 的 以 “ 香 农 花
居” “ 福梅 林” “ 家菜地 ” “ 、幸 、江 、 东篱 菊 园” “ 塘 、荷 月色” 名 的 “ 命 五朵 金花 ” 品牌 的 观光 休 闲农 业 为
０ 引 言
现代农 业 的核 心是 科学 化 ， 特征 是商 品化 ， 方
向是 集约 化 ， 目标是 产业 化 。 咸 阳市 要 立足 实际 ， 并结 合发 展 机遇 ， 积极 发
土地 资源 ， 拥有 现代 化 的机 械作业 ， 市 高度 的城 城
市化 、 区化 ， 社 而且 交通 非常 便 利 ， 重要 的是 ， 更 城
蔬菜ห้องสมุดไป่ตู้播 种 面 积 已 发展 到 ｏ ５ ． ３万 ｈ ， 施 蔬 菜 ｍ。 设
日本著 名 的假 日农 场 （ 观 光 农 园 、 业 公 如 农
０１ ． ５万 ｈ ， ｍ 年产 蔬 菜 ３ ４亿 ｋ ， 为 国家 级 无 ． ｇ成
公 害蔬菜 生产 基地 示 范先进 县 。菜 田总 收 入 ２ ７ ．
郊农 场和 城市 社 区 （ 括高 校或 科研 机构 ） 间可 包 之 以在 资金 、 技术 、 险等 方 面实 现互 动与互 助 。由 保 于美 国地 广人 稀 ， 利 于 实 现规 模 化 、 业 化 、 有 产 集
约化 现代 化经 营 。
１ ２ 法 国 一 生 态 休 闲模 式 ．
漂 流 村 五 个 主 题 景 点 ， 称 “ 朵 金 花 ” ０ ６年 又 五 。２ ０
乐 、 育 ， 城 市 提供 绿 色 、 居 环境 等 功 能更 加 教 为 易 明显 。可见 ， 色 休 闲 的市 郊 农 业 已经 成 为一 种 绿 潮流 ， 成为 现代农 业 功能 拓展 的方 向 。不过 ， 值得
区， 已成 为 国 内外 享 用 盛 名 的 休 闲旅 游 娱 乐 度 假
区 ， 评 定 为 国 家 ４星 级 风 景 旅 游 区 。 五 朵 金 花 被
功 能 的拓 展 ， 向着 更 加 绿 色 、 闲 、 效 化 、 约 休 高 集 化、 产业 化 等发 向发 展 。其 次 ， 国外 的现代农 业 从
思路 把农 业 生产 场 所 、 产 品 消 费 场所 和 休 闲旅 农 游场 完美 的结 合起 来 ， 实现 了农 业生 产 、 市休 闲 都
观光 、 教 于乐等 功 能的统 一 。 寓 国外现代 农 业发 展 的成功 经验 总结 ： 首先 ， 无 论 是 美 国 的 、 国的 、 兰 的 还 是 日本 的 现 代 农 法 荷 业 ， 基 本 的 生 产 功 能 仍 是 为 人 们 生 活 提 供 农 其 （ ） 品 。国外 现代 农业 的发 展在 积极 实现农 业 牧 产 产业 化 、 高科 技 化 、 模 化 的 同时 ， 规 注意农 业 生 产
１ ４ 日本一 从 精细 密集 农 业到休 闲农 业 ． Ｅ本人 口密 集 ， ｌ 土地 相对 紧缺 ， 市化程 度 较 城 高 。 日本受 制 于 自然 资源 有 限 、 度 过 快 的城 市 速 化， 农业 发 展走 的是 经济 密集 农业 的方 式 。并 且 ，
大农 场式 的大 生 产 ， 主 要 功 能 还 是 为 人 们 提供 其
然而 ， 未来 咸 阳市 现 代 农 业 发 展 蓝 图 的规 划
与设 计 需要 借 鉴 国 内外 现 代 农 业 的 经 验 ， 以市 场 为 导 向 ， 文化 性 、 态 性 和 生 活性 于 一 体 ， 意 融 生 注 农业 的功能 性拓 展 ， 把示 范 区农 业 发展 成高 效 的 、
在美国， 由于城 市 化 水 平 非 常 高 ， 通 便 利 ， 交 城 乡结合 部 的都 市农 业 主要形 式是 耕种 社 区或 称 市 民农 园 ， 是 采取 一 种 农 场 与 社 区互 助 的 组 织 它 形式 。美 国的市 民农 园 占美 国总 面 积 的 １ ， Ｏ 但
果 转化 迅 速 ， 重专 业分 工 ， 注 积极 打造 蔬菜 和花 卉
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部 地 区或 者城 郊 结合 部 ， 主要 集 中在东 京 、 阪 和 大 中京 三 大都市 圈 内。这种 的都 市化 农业 主要 体 现
出了点 片镶嵌 式 的 、 功 能 的特征 。 多
（） ２ 取得 成绩 ： 全县农 村 经 济总 收入 已经达 到
１ ｏ亿 元 ， 游综 合 收入 超 １ ２ 旅 ｏ亿 元 。全 县无 公 害
的产业 化 。荷 兰 ， 比较 注 重利 用 城 区科 技 人 才 发
展 城郊 高科 技示 范 型 的现 代 农 业 ， 以带 动 农 村 农
业 的发 展 。
是， 其生 产 的农产 品价 值 已 占美 国农 产 品 总 价值
的 １ ３以上 ， 而促 进 了经 济 的发 展 。从 本 质 上 ／ 从 看 ， 国的现 代 农 业 是规 模 化 、 业 化 的 大农 业 、 美 产
市 农业 的方 向 ， 了传 统的农 牧业 生 产功 能外 ， 除 还
面 ， 在 品质上 努 力 打造 循 环 经 济 式 的观 光 休 闲 要
农业、 高效 生态 农业 ， 现农 业 的传统 生产 功能 性 实
的拓展 。
给现代 农 业赋 予 了生态 的 、 景观 化 的 、 闲 的和教 休 育 的功能 。法 国在 实 现 生态 型 、 闲 观光 型 的现 休
展 市郊 现代 化 生态休 闲农 业 ， 一方 面 ， 要努 力实 现
农 业 生产过 程 的科技 化 、 标准 化 ， 实现农 业 生产 方 式 的集 约化 ， 在规模 上 努力 实现 产业 化 ， 并 另一 方
法 国 巴黎 城市 化 水 平 很 高 ， 仍 有 着 非 常 发 但 达 的现 代 化 的农 业 。法 国 的现代 化农 业走 的是 都
的发展 情况 来看 ， 代农业 的休 闲 、 现 观光 、 展示 、 娱
观光休 闲农 业不 仅整 合 了成 都 市城郊 区域 之 间 的
农 村旅 游 资源 ， 而且将 农村 旅游 与农 业观 光休 闲 、 古镇旅 游 、 节庆 活动有 机 的结合 起来 ， 形成 了以农 家乐 、 乡村酒 店 、 国家 农 业旅 游 示 范 区 、 游 古 镇 旅 等为 主体 的农村 旅游 发展业 态 。 （ ） 得成绩 ： 原有 花卉 旅游产 业基 础 上形 ２取 在 成 了“ 乡农居 ” 意 村 、 幸 福 梅 林 ” 花 创 “ 民俗 村 、 江 “ 家菜 地” 塑村 、东 篱 菊 园 ” 影 村 、 荷 塘 月 色 ” 雕 “ 摄 “
农产品。
在 功能 上不 断 扩 展 ， 极 发 展 都 市 休 闲农 业 。今 积
天， 日本 都 市农 业 的 区域 定 位 往 往 在 大 都 市的 局
这种 现代 农业 形式 更 多 的得 益 于美 国 富裕 的
收 稿 日期 ： ０ １ １ － １ ２ １ － １Ｏ
作 者 简 介 ： 民生 （９ １） 男 ， 西 省 中 医 学 院 后 勤 保 障 处 ， 研 究 员 ， 要 从 事 教 育 管 理 与 研 究 工 作 。 郭 １６ 一 ， 陕 副 主
重点发 展特色种植 、 色养殖及农业 观光 采摘 园等 绿
事 中享 受 休 闲、 赏 的乐 趣 ， 到 寓 教 于 乐 的 目 观 达 的 。这种 现代 休 闲 观 光 式 的都 市 农 业 形 式 ， 为 成 了一 种重 要 的旅 游 休 闲资 源 ， 誉 国 内外 。 日本 享 的都 是休 闲农 业 大 多 地 处城 郊 结 合 部 ， 发 展 思 在
旅游 区共 接 待 游 客 ９ ８ ９ ８ ． ６万 人 次 ， 游 总 收 入 旅 ２ １ ． ６万元 。解 决 了 ９ ７ ０个 农 民 的就 业 安 ２８ １ ５ ９
日本人 口密集 、 地资 源非 常稀缺 ， 土 在保 障人 们 的
粮食 、 菜等基 本 供给得 到 满足 的前提 下 ， 蔬 日本 积 极拓 展农 业 的功能 ， 即除 了基本 的生产 功能 ， 在 还 休 闲 、 光 、 育上 下功 夫 。这一 点非 常值得 中国 观 教 借鉴 。法 国也 在 积 极 拓 展 功能 ， 们 农 业 的 传 统 他
园 、 育公 园 ） 教 以展 示示 范 、 业休 闲为主要 内容 ， 农
把 观光 旅 游与农 业 结合 为一 体 ， 游 人 在 体 验农 让
亿元 ， 动 ２ ４万 户菜农 致 富 。 带 ． （） 验 ： 将 山水 资 源 与农 业 有 机结 合 ， ３经 ① 大 力发展 观光农业 ， 着力 打造休 闲观光旅 游 基地 。②
代 农业 的发展 规划 时 ， 用农 业将 高 速公路 、 厂 利 工 与居 民 区分开 ， 把农 业作 为城 市景 观 ， 为市 民休 作 闲 、 少年 教育 的 园 区。 青 １ ３ 荷 兰一 高科技 化 、 业 化模 式 ． 产