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２１年 Ｉ 总期 ｌ ００ 第３｝ ９ 蝴
７ 严格按农药安全间隔期 施药 农药安全 间 隔期 施 药 （ 收 获 至最 后 １次 施 药 的时 即
菜 园禁 用与 准 用 的农 药
由于蔬菜是人们每天必不 可少 的食 品， 的根 、 、 、 它 茎 叶 花、 果分别 做为食用 部分 ， 的还可生食 。若 不懂农 药知识 有 或者忽视其对人体的危害性 ， 随意把粮食作物使用的农药用 在蔬菜上 ， 致使蔬菜污染 ， 成了带毒食 品， 人畜食用后造成慢
中十年才能消失 ９ ％ ， ５ 它又是脂溶性药 物 ， 能够 积累在植物
碳酸氢铵 、 硫酸铵 、 酰铵态氮 、 素等氮肥 应控制 用量 ， 尿 还要深施在土壤 １ｅ 以下并 盖土 ， ５ｒ ａ 以提高肥料利用率 ， 使硝 酸作用减慢 ， 减少蔬菜对硝酸盐的积累。
３ 因 菜 施肥
和人畜体 内脂肪里。杀虫脒能引起人畜慢性 中毒 ， 在蔬菜 上
为 ｌ ３ ０— ０年 ， 能使人畜神经系统产生累积性 中毒 。
硝酸钙 、 硝酸钾及含硝 态氮 的复 合肥 ， 此类化 肥容易使 蔬菜积累硝酸盐 ， 因此菜地不宜施用。
２ 氮肥 深施
１ ３ 低毒 ， 残效期 长， ． 但 能成 累积性中毒 的农 药 如六六六 、 滴滴涕 、 氯丹 、 狄氏剂等。这些农药化学性质 稳定 ， 不易受 日光和微生物的影响而分解 ， 挥发性又小 ， 土壤
６ 氮肥 要 早 施
苗期施氮肥 最好 ， 有利蔬菜早发 、 长 ， 快 有利降低硝酸盐 的积累。
７ 控 制 氮 肥 用 量
次， 杀虫率可 达到 ９ ％ 一９ ％ 。洗衣 粉能 防治 害虫 的主要 ４ ９
原因 ：
蔬菜中硝酸盐 的积累随施肥量 的增加 而提高 ，６ ｍ 施 ６７ 。
３ １ 洗衣 粉中的烷基苯黄酸钠可通过呼吸道进入体 内致使 ． 害虫中毒 死亡 。 ３２ 喷洗衣粉 后 ， ． 昆虫 的头 、 、 、 翅 、 角、 门等处 胸 腹 足、 触 气 很快被其湿润沾满 ， 并在 昆虫体形成一 层薄膜 ， 闭虫体气 封
一
尿 素 的施 用禁 忌
尿素使用方 便 ， 肥效 高 ， 深受农 民喜爱 的氮 素化肥 。 是
６８ 一
孔， 从而使害虫窒息死亡。 ３ ３ 成虫 沾染洗衣粉溶液后 ， ． 沾粘不能起飞 ， 时间长 了即可 死亡。（ 黄富）
肥量控制在标氮 ３ ｋ ， ０ ｇ内 其中 ７ ％ ～ ０ ０ ８ ％做基肥全层施下 ，
２％ ～ ０ ０ ３ ％用做苗肥深施 。
８ 叶菜 类 不 能在 叶 面 施肥 ．
３ 菜 园推荐使用农药——洗衣粉
５ 高肥菜地禁用氮肥
富含腐殖质 的土壤 ， 菜 的硝酸盐 含 量高 ， 蔬 禁施 氮 肥。 低肥菜地 ， 蔬菜 积 累的硝酸盐 较轻 ， 可施 氮肥 ， 并可 培 肥地
力。
用洗衣粉 防治菜 园害虫 ， 经济方便 ， 人 、 对 畜无害 ， 不污
染环境 。据试 验 ， 对蚜虫 、 粉虱 、 蜘蛛、 红 菜青虫 、 尺蠖 、 刺蛾 等 ９０～１０ ０倍 喷 叶背 面 、 枝 ， １～２ ０ ０ 嫩 经 ｄ死 亡率 可达 １０ ； ０ ％ 对介壳虫 、 桃蚜 施用 ５０～７０倍 液 ，ｄ１次 ， ０ ０ ３ 连喷 ３
严禁使用 。
２ 准 许使 用 的农 药
不 同种类的蔬菜吸收硝酸盐 的程度不 同： 菠菜 、 白菜 、 苋 菜、 莴苣 等容易积 累硝 酸盐 ， 严禁 施用硝 态氮 ； 卷心菜 、 结球 莴苣等对硝酸盐 积 累少 ， 可少 量施 用 ； 番茄 、 子 、 茄 辣椒 、 萝
Ｉ、 － 胡萝 卜 等果菜和根菜类对硝酸盐积 累较轻 ， 可适量 施用 ，
２ １ 生物农 药 ．
对人畜无毒害 ， 对环境 无污染 ， 属无 公害农 药。如杀虫 剂有毒虫菌 、２ ６菌、 ７１ 杀菌剂有 Ｄ 等。 ｔ
２２ 高效 、 ． 低毒 、 残留杀虫剂农 药 低 如敌敌畏 、 敌百虫 、 辛硫磷 、 马拉 松 、 杀灭菊 脂、 菊酯 、 戊 敌杀死 、 溴氰菊酯 、 乐果 、 氧化乐果 、 乙酰 甲胺磷等。 ２３ 高效 、 ． 低毒 、 低残留杀菌剂农 药
但收获前 １ ３ ｄ应停止施用硝态氮。 ５～ ０
４ 冬春菜少施氮 夏秋季蔬菜生长季节气温高 ， 含硝 酸盐少 ， 可适 量施氮 肥； 冬春季光照 弱 ， 菜容 易积 累硝 酸盐 ， 蔬 应不 施 或少 施氮
肥。
如瑞毒霉 、 多菌灵 、 布津 、 托 甲基 托 布津 、 灭菌 丹、 代森 锌、 代森环 、 森铵 、 代 波尔多液 、 高锰酸钾等。此外 ， 杀草剂可 用除草剂 １ 、 号 扑草净子易变成硝酸根 离子被 叶片吸收 ， 菜硝酸盐 的积累增加 ， 使蔬 又不耐贮存 。
９ 控 制 污 水 淋 灌
污水会污染蔬菜。凡是被氯 、 锡 、 砷、 锌等污染 的废水 严 禁 用来淋灌蔬菜 。城市生活污水应作无害化处理 ， 与清水 混 合后才 可以使用 。（ 国民） 冯
毒。 １２ 高毒 、 ． 残效期长、 能造成积 累性 中毒 的农 药
面供 给作物养分 ， 高作物抗性 ， 提 逐渐 代替化肥 。如生物肥 “ 稳得高” 施用于蔬菜地 ， 可长期逐渐发 挥肥效 ， 少用或 不用
化肥 ， 保证蔬 菜优 质高产 。
１ 少 施 硝 态 氮
汞制剂 、 赛力散 、 西力生等 ， 残效 期长 ， 在土壤 中半衰期
性积 累和急性 中毒 。因此 ， 务必引起高度重视。 １ 禁止使用的农药 １１ 剧毒农 药 ．
间 ）做 到生物农药 （ ｔ苦参碱 等） ５ ， ， Ｂ、 ３～ ｄ 有机磷农 药 （ 敌百 虫、 乐斯本等 ） ４ ， ７～１ｄ 杀菌剂 ７—１ ｄ 百菌清 、 ４（ 多菌灵 、 代森 锌 １ ｄ以上 ） ４ 。基本做到采收前 ７一ｌ ｄ Ｏ 严禁使用农药 。
８ 慎买慎用农药 提醒农户购买农药时认 清有效成 分 、 效期 ， 有 不购 买未 标明有效成分 的农药 ， 慎买慎用农药 。（ 国民 ） 冯
无公 害蔬菜生产肥料合理使 用准则
试验研究表明各类生物菌肥在各种蔬菜栽培 中， 以全 可
磷胺 、 甲胺磷 、 克百威 、 对硫磷 、 甲基 对硫磷 、 杀螟威 、 久 效磷 、 甲拌磷 、 三氯杀虫螨醇 等。这些农药对人 畜毒性大 ， 能 通过人 的Ｅ腔 、 ｌ 皮肤和呼吸道等途径进入人体 内引起急性 中