（三）农业产业化发展的基本对策
2、与农民建立公平、合理的利益联结机制
在企业的原料供给与农民的产品销售之间建立起“风险共担”、“利益共存”的利益联结机制 生产要素入股：土地使用权、产品、技术和资金,与农户在产权上结成更紧密的利益共同体。 发展订单农业，与农户形成相对稳定的购销关系，有条件的龙头企业在收购产品时可以确定最低 保护价。
（一）农业产业化的基本思路
思路1：确定主导产业：选择市场容量大、单位产出高、经济效益好的产业和产品作 为开发重点，把生产、加工、储运、销售融为一体，形成产业优势。
思路2：实行区域布局：围绕主导产业和重点产品，科学规划，合理布局，发展多种 专业生产区和各类专业乡镇、专业村、专业户，建立各具特色的商品生产基地。
（三）农业产业化发展的基本对策
4、充分发挥政府在农业产业化发展中的作用
服务职能和协调职能，弱化部门壁垒，走出去、走下去 建立完整的质量标准检验检测体系及信息体系为企业和公众服务。 引导龙头企业执行国家农产品质量标准，鼓励和引导龙头企业带动基地实施标 准化生产。 加大执法力度，对龙头企业的产品定期抽检，对产品不合格的企业要限期整改， 杜绝无标生产和不合格产品流入市场，保护消费者利益。
（4）能源的缺乏、水土流失、自然灾害不断加剧
（二）我国农业当前存在的问题
（5）农业基础建设薄弱，保障措施差 耕作、灌溉、排涝等
（6）土地质量下降 每隔10年，大米蛋白质下降1%
耕作层已有开垦初期的80cm下降到现在的20cm
（二）我国农业当前存在的问题
2、软件问题 政府管理机制不够完善，农村服务体制、农业结构和布局不合理 农业剩余劳动力的增加，导致就业压力加大，影响社会稳定；农村劳动力素质普 遍低下，制约了科技推广 劳力资源配置不合理导致农村各产业发展不平衡（随意性） 农村劳动力文化水平偏低：5亿农村劳动力中，初中50.2%；小学37.5%；不识字 或识字很少6.8%
（二）我国农业当前存在的问题
中美农民的差距： 人口：70% ＆ 1% 文化素质：94%初中以下 ＆ 20%大学 耕作方式：每户5亩 ＆ 2700亩的农场主 管理：简单粗放 ＆ 信息化 营销：无规划与计划发展 ＆ 依据市场订单生产
二、农业产业发展趋势
产业化：高效、生态、安全
1、合理利用资源 2、各产业部门协调 3、能提供社会需要的产品和服务 4、能提供劳动者充分就业的机会 5、能推广应用先进的产业技术 6、能获得最佳经济效益 规模化 产业化
现代农业发展现状与趋势
主要内容
我国农业的现状与问题 农业产业发展趋势 湛江现代农业发展方向
一、我国农业的现状与问题 中国农业的地位与贡献：
农业是“母亲产业”、是安天下、稳民心的战略产业（农业丰、基础牢；农 村稳、天下安） 9%的土地养活了21%的人口； 产粮：世界：19亿吨； 中国：4.5亿吨粮食(20%)； 肉类：世界：1.5亿吨；中国：肉类：5000万吨(30%)
标准化
集约化
二、农业产业发展趋势
怎样理解产业化的概念？
出发点：市场为导向 经济效益为中心 主导产业、产品为重点 怎么做？实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、 企业化管理 目的：形成种养加、产供销、贸工农、农工商、农科教一体化经营体系；使农业 走上自我发展，自我积累、自我约束、自我调节的良性发展轨道
3、农业资源利用率
化肥施用量（平均每千公顷耕地）：中国为 341 吨，墨西哥只有 69 吨，印度 129 吨，巴西 137 吨，日本 270 吨，美国 110 吨，澳大利亚仅 44.8吨。世界平均水平的3.5倍
水资源利用（每 1公顷农用地消耗水量）：中国557.55 吨，澳大利 亚为181.95吨，以色列250.95吨，法国293.55吨，日本404.1吨，美 国418.8吨，印度466.2吨，韩国530.1吨。
4、土地流转机制与规模经营矛盾没有得到有效解决
土地承包、分包--分散种植（养殖）的格局，与产业化经营的规模经济之间存在 着严重的冲突
分散的小农户 PK 现代化和产业化的农业组织
（二）我国农业产业化发展过程中存在的主要问题
5、我国农业产业化组织形式发育不全，社会化服务水平不高 目前，农业产业化形式以专业合作组织 +农户、公司+ 基地 + 农户为主，仅仅体现 在形式上，更多的表现为“联而不合”； 大多数农民只能获得出售农业原料、初级农产品的基本收益，不能与龙头“利益 共享，风险共担”。
（一）现状与差距
农业现代化发展水平指标：农业在国民经济中的贡献率、农业土
地和劳动生产率、农业资源利用率、农产品商品率、农业集约化
程度。
1、农业在国民经济中的贡献率
农业总产值占 GDP 的比重：中国 11.9% ，美国 1.3% ，日本为 1.7% ，
韩国为3.2%，巴西为5.1%，印度为17.5%，全世界平均只有3.4%。
农业的劳动力占经济活动人口的比例：美国1%，日本6%，韩国5% ，
印度为39%，中国46%以上。
2、农业劳动生产率
农业劳动力耕种面积：中国4.5亩；印度为9亩，韩国14亩，日本32亩，以色列75 亩；美国1000亩，是中国200倍。 土地生产率：中国的水稻、玉米、大豆等单位面积产量都远远低于发达国家平均 水平。 水稻：中国--420千克/亩，美国的81%，低于日本、韩国 玉米：中国--400千克/亩，不到发达国家平均水平的2/3 美国--624千克/亩，是中国的1.7倍; 以色列--1015千克/亩，是中国的2.8倍；
资源数量世界第3位，人均53位
4、农产品商品率
农产品由自给到商品转换的主要指标
2008年发达国家农产品商品率平均水平达到 85%以上，美国、日本、法国、 韩国、澳大利亚等国的农产品商品率都超过了90%以上，巴西达到80%以上。
中国只有不到60%，比印度、越南等国还要低。
5、农业集约化经营程度
“逗你玩、蒜你狠、唐高宗 油他去、姜你军、苹什么、花你钱”
（二）我国农业产业化发展过程中存在的主要问题 3、农业产业化组织与农户的利益关系不规范
农产品销售困难：企业拒收或压价收购 农产品旺销：企业收不到产品 农户在农产品促销时不按合同约定卖给企业
（二）我国农业产业化发展过程中存在的主要问题
农业将由经营第一产业到兼营第二产业和第三产业发展
农场将变为可供观光的“公园”
转变之七：“机械化”到“自动化”
农业机械给农业注入了极大的活力，带来了巨大的效益。大大地节约了劳动
力，促进了城市化进程，也促进了二、三产业的发展。随着计算机的发展和
广泛应用，机械将要进一步发展为自动化（遥控拖拉机自主作业）
（一）农业产业化的基本思路
思路4：发展适度规模经营：
微利前提下的规模优势与最佳效益
平度南村田野飘香蔬菜专业合作社 2000亩土地，842个大棚，黄瓜、彩椒、西红柿、芸豆
（二）我国农业产业化发展过程中存在的主要问题
1、农业产业化的整体水平低，发展不平衡，产业化经营组织规模小，竞争力 弱 产业水平由初级加工向精深加工过度 由单一产品向系列产品发展
（一）农业产业化的基本思路
思路3：依靠龙头带动：组建扶持外联市场、内联千家万户，集信息、科研、加工、运销、服务于 一体的龙头企业。 温氏模式：公司+农户 基本做法：鸡苗--饲料--兽药--销售一体化 基本流程：合作要求--温氏进行考察--担保手续--交保证金（3-4元/只）--领取鸡苗生产 基本保障：正常1.2-1.3元/只；最高2.2元/只；最低亏损＜0.5元 控制方法：活鸡大户（补贴）
精细农业又叫数字农业或信息农业。运用数字地球技术，遥测技术、全球定 位系统、计算机网络技术、地理信息技术等技术等 “精细农业”针对同一土地土壤肥力、土壤质地、土壤含水量、有机质等条 件不同，以及杂草、虫害、病害的发生的不均匀性，而进行不同的操作管理。
转变之六：“农场式”到“公园式”
散种散养---集约化---标准化---农场（养殖场）
2008年1000公顷耕地拖拉机使用量 日本为 461 台，以色列为 72.5 台，韩国为 128.5 台，美国为 27 台（大型联合拖拉 机），印度为15.9台，中国为7.1台。
每1000公顷耕地收割机使用量： 日本为237台，中国2.6台，91倍的差距。
（二）我国农业当前存在的问题
1、硬件问题：（资源与环境基础）
（三）农业产业化发展的基本对策
5、培育发展合作经济组织 功能与作用？合—分—合 专业合作社的责任与专业特色
（四）现代农业发展的十大转变
转变之一：“平面式”到“立体式”
利用各类作物的“空间差”和“时间差”，进行错落组合，综合搭 配，构成多层次、多功能、多途径的高效生产系统。
高矮间作（玉米+大豆；水稻+龙虾+毛蟹） 长短套种（杂柑林+东瓜、速生林+养殖） 喜阴与喜光共生的农农式、农林式、农牧式、农牧渔式、农果蜂式等。
的干扰。农业生产在“车间”中进行，由现代化保护设施来武装。
如： 无土栽培、植物工厂、气候与灌溉自动测量装备等。 农作物由田间移到温室，再由温室转移到具有自控功能的环境室，实现农业全 年播种，全年收获。
转变之三：“固定型”到“移动型”
发达国家出现的 “手提箱和人行道农业”的农业经营方式，使农民居住地与 耕地相分离
（三）农业产业化发展的基本对策
1、加大龙头企业建设力度
增强市场观念，全面融入市场（市场意识） 提高产品的质量和科技含量（率先执行国家农产品质量标准，带动农户和基地的标准化生产 ; 规范化生产，建立产品可追溯制度 ） 抓好农业科技研发和技术推广（科研院所、大专院校、推广机构） 实施品牌战略，拓展市场空间（质量、档次，争创名牌、发展名牌）
分别在几个地方拥有土地，在耕作和收获季节干完一处，提上手提箱干下一处，最大限度地提 高农具使用率而且不误农时