草颗粒加工技术作者：发布于：2014-9-13 8:53:52 点击量：40一、颗粒的好处 1. 饲草的生长和利用受季节影响很大。

冬季饲草枯黄，含营养素少，家畜缺草吃；暖季饲草生长旺盛，营养丰富，草多家畜吃不了。

因此，为了扬长避短充分利用暖季饲草，经刈割、晒制、粉碎、加工成草颗粒保存起来，可以冬季饲喂畜禽。

2. 饲料转化率高。

冬季用草颗粒补喂家畜家禽，可用较少的饲草获得较多的肉、蛋、乳。

3. 体积小。

草颗粒饲料只为其原料干草体积的 1 ／ 4 左右，便于贮存和运输，粉尘少有益于人畜健康；饲喂方便，可以简化饲养手续，为实现集约化、机械化畜牧业生产创造条件。

4. 增加适口性，改善饲草品质。

如草木樨具有香豆素的特殊气味，家畜多少有点不喜食，但制成草颗粒后，则成适口性强、营养价值高的饲草。

5. 扩大饲料来源。

如锦鸡儿、优若藜，羊柴等，其枝条粗硬，经粉碎后加工成草颗粒，就成家畜所喜食的饲草。

其他如农作物的副产品、秕壳、秸秆以及各种树叶等加工成草颗粒皆可用于饲喂家畜家禽。

二、颗粒的加工技术加工草颗粒最关键的技术是调节原料的含水量。

首先必须测出原料的含水量，然后拌水至加工要求的含水量。

据测定，用豆科饲草做草颗粒，最佳含水量为 14 ％ --16 ％；禾本科饲草为 13 ％ --15 ％。

草颗粒的加工，通常用颗粒饲料轧粒机。

草粉在轧粒过程中受到搅拌和挤压的作用，在正常情况下，从筛孔刚出来的颗粒温度达 80℃左右，从高温冷却至室温，含水量一般要降低 3 ％ --5 ％，故冷却后的草颗粒的含水量不超过 11 ％ --13 ％。

由于含水量甚低，适于长期贮存而不会发霉变质。

可以按各种家畜家禽的营养要求，配制成含不同营养成分的草颗粒。

其颗粒大小可调节轧粒机，按要求加工。

现在使用的草颗粒轧粒机一般由搅拌、压粒、传动、机架四个部分组成，其主要技术指标如下：工率： 13 千瓦，工作转速 300--500 转／分，筛子孔径： 8 ， 6 ， 4.5 ， 3.2 毫米。

生产率：当孔径为 8 毫米时 300 千克／小时，当孔径为 6 毫米时 250 千克／小时，当孔径为 4.5 毫米时 200 千克／小时，当孔径为 3.2 毫米时 150 千克／小时颗粒规格：直径 8 ，6 ， 4.5 ， 3.2 毫米长度可调节可压草粉细度：不大于 1 毫米颗粒冷却方式：自然冷却式三、颗粒饲料成分及效果为给各种家畜家禽生产配合饲料，提高饲料的利用率。

用草粉 ( 青干草、农作物秸秆 )55 ％ --60 ％、精料 ( 玉米、高粱、燕麦、麸皮等 )35 ％--40 ％、矿物质和维生素 3 ％、尿素 1 ％组成配合饲料，用颗粒饲料压粒机压制而成颗粒饲料。

压制时每百千克料加水量 17 千克，加浓度为 37 ％的甲醛液 100 毫升，以提高其营养成分和消化率。

据试验，生产 8 月龄的羔羊，用颗粒饲料育肥 50 天，日增重平均达到 190 克，每增重 1 千克，消耗饲料 6.4 千克。

应用颗粒饲料生产肥羔，无论在牧区还是在农区均是一条促进养殖业发展的可行途径。

四、饲喂技术要点及注意事项 1. 家畜家禽饲喂前要驯饲 6--7 天，使其逐渐习惯采食颗粒饲料。

饲喂期间每日投料 2 次，任其自由采食。

傍晚，补以少量青干草，提高消化率。

颗粒饲料的日给量以每天饲槽中有少量剩余为准。

一般活重为 30--40 千克的羊只日给量为 1.5 千克，活重为 40--50 千克的羊只日给量为 1.8 千克。

采食颗粒饲料比放牧时需水量多，缺水时畜禽拒食。

所以要定时饮水，日饮水不少于 2 次。

有条件装以自动饮水器更为理想。

2. 颗粒饲料遇水会膨胀破碎，影响采食率和饲料利用率。

所以雨季不宜在敞圈中饲养。

一般在枯草期进行，以避开雨季。

3. 饲喂开始前，必须进行驱虫和药浴。

对患有其他疾病的畜禽要对症治疗，使其较好地利用饲料。

适当延长饲喂时间将获得较大的补偿增重，达到预想的饲喂效果。

五、配合饲料按照家畜种类、生产性能以及生理状况，进行以草粉为主的日粮配合，可将配合后的饲料加工成―定剂型，便可直接饲喂畜禽。

例如对牛加工成直径 160 毫米、厚度 10 毫米的草饼，或者 160 毫米 x 170 毫米 x 60 毫米的草块；对羊只加工成长 10 毫米、半径 5 毫米的圆柱或方柱状的颗粒。

小麦秸杆氨化饲料的制作技术作者：发布于：2014-9-13 8:56:58 点击量：35小麦秸杆氨化饲料的制作技术每年在小麦收获后，产生大量秸杆，秸杆经氨化处理后，可用来饲喂牛羊。

广泛采用的方法主要有：堆垛法、窖（池）法、氨化炕法和氨化袋法。

本地采用的氨化方法主要有两种： 1、氨化池氨化法。

其具体的做法是：（1）选取向阳、背风、地势较高、土质坚硬、地下水位低、而且便于制作、饲喂、管理的地方建氨化池。

池的形状可为长方形或圆形。

池的大小及容量根据氨化秸杆数量而定，而氨化秸杆的数量又决定于饲养家畜的种类和数量。

一般每立方米池可装切碎的风干秸杆100公斤左右。

一头体重200千克的牛，年需要化秸杆1.5-2.0吨。

挖好池后，用砖或石头铺底，砌垒四壁，水泥抹面。

（2）将秸杆粉碎或切成1.5-2.0厘米的小段。

（3）将3-5%的尿素用温水配成溶液，温水多少视秸杆的含水量而定，一般秸杆的含水量为12%为每100公千克秸杆加30公斤左右。

（4）将配好的尿素溶液均匀地洒在秸杆上，边洒边搅拌，或者一层秸杆均匀洒一次尿素溶液，边装边踩实。

（5）装满后，用塑料薄盖好池口，四周用土覆盖密封。

2、塑料袋氨化法。

塑料袋一般为2.5米长，1.5米宽，对塑料袋的要求是无毒的聚乙稀薄膜，厚度在0.12mm 以上，最好用双层塑料袋。

把切断的秸杆，用配制好的尿素水溶液（相当于秸杆风干质量4-5%的尿素溶解在相当于秸杆质量40-50%的清水中）均匀喷洒，装满塑料袋后，封严袋口，放在向阳的干燥处。

存放期间，应经常检查，若嗅到袋口处有氨气味，应重新扎紧，发现塑料袋有破损，要及进用胶带封信。

秸杆氨化一定时间后，就可饲用。

氨化时间的长短要根据气温而定。

气温为20-30℃，需7-14天，气温高于30℃，只需5-7天。

氨化秸杆在饲喂特畜之前进行品质鉴定，一般来说，经氨化的秸杆颜色应为杏黄色，有糊香味和刺鼻的氨味。

若发现氨化秸杆大部分已发霉时，则不能用于饲喂家畜。

干草调制对饲料营养价值的影响布于：2014-9-13 8:58:58 点击量：21一、干草调制过程中的成分变化刚收割的新鲜牧草，由于其含水量高而不易长期保存，调制干草的目的是在尽可能不破坏新鲜牧草营养物质的前提下，蒸发掉其大部分水分，并经过轻微的微生物发酵，制成容易保存、质地优良的干草。

在干草调制过程中，其所含的营养成分发生了一定程度的变化。

1．含水量的变化抽穗至开花期收割的新鲜牧草的含水量，禾本科一般约为60％-90％，豆科约为70％-85％。

经过干草调制过程的水分蒸发作用，使鲜草的水分降至14％-17％。

2．产生芳香物质牧草在抽穗开花期，细胞内的各种酶能将根、茎部位蓄积的芳香物质分解，运送至花部释放，使牧草具有香味。

当牧草的水分降至17％以后，一方面，细胞中的酶仍在作用，释放出芳香气味，另一方面，在17％以下的水分和有氧条件下，一些微生物仍能在堆积的青干草中轻微发酵而产生某些有一定香味的醇类化合物。

由此，如果在调制青干草时过度地蒸发水分，则牧草细胞很快死亡，一些酶和微生物因失去适宜的环境而无法产生芳香气味，这时的青干草芳香味就不太足。

3．维生素D含量的变化新鲜饲草在调制成干草的过程中，饲草中麦角固醇经日光中的紫外线作用后，转化为维生素D，可使牧草中维生素D的含量大大增加。

二、干草调制的营养损失在调制成干草的过程中，多数营养物质都有所损失。

即使合理调制的干草，其干物质的损失也在18％-30％左右。

这些损失主要来自于以下方面。

1．生理呼吸作用的损失当牧草刚收割时，牧草的细胞尚未死亡，仍能通过呼吸作用分解牧草的养分以维持其生命，这部分养分损失一般在5％-10％。

当鲜草内的游离水分被迅速蒸发后，牧草细胞因渗透压的变化而失去生活环境，逐渐衰败死亡，可防止养分的过多损失。

如果牧草干燥速度慢，因呼吸而导致的干物质损失可高达15％左右，这种情况发生在收割后不久就下雨或土壤水分和空气湿度较高时。

夜晚收割的牧草过夜呼吸损失高达11％，呼吸损失主要是糖降解，由于糖几乎百分之百可消化吸收，因而这种损失可降低干草质量。

2．枝叶脱落引起养分损失豆科牧草叶片中含有比茎更多的粗蛋白。

一般其茎和叶在相同的蒸发和干燥条件下，失水速度差异很大，使得叶片、叶柄和细枝等在干草调制和运输等过程中，极易脱落、丢失，造成养分的大量损失。

据报道，由此一项引起的损失可使青干草的饲用价值平均降低30％左右。

禾本科牧草的叶片生着较牢固，因为茎中空，在相同条件下，叶与茎的干燥速度差不多，一般约有2％-5％左右的叶片脱落，比豆科牧草养分损失相对较少。

3．日晒作用引起的胡萝卜素损失新鲜牧草的叶片中含有较多的胡萝卜索，如果采用日晒法调制青干草，可以加快干燥速度，但因日光会使叶片中的胡萝卜素损失，叶片变黄变白。

据报道，日晒超过一天，胡萝卜素损失75％，超过7天，损失96％，几乎损失殆尽。

4．雨淋引起营养物质损失在收割牧草、采用日晒调制干草、运输及贮存时，应尽量避免受到雨水的直接浇淋，否则，不假费时、费工、费能，而且干草的营养损失巨大，大部分是易消化的可溶性物质，如糖、B族维生素和可溶性矿物质等。

据统计，粗蛋白可损失40％，能量可损失50％，胡萝卜素损失约为65％，还有其他一些维生素也有很大的损失。

表1显示了雨淋对青干草蛋白质损失的影响。

5．干草种类与营养损失的关系豆科牧草可消化养分和维生素损失量往往大于禾本科牧草，其原因是豆科牧草叶柄细，茎中实，茎叶不能同步干燥，而禾本科牧草茎为中空，且叶片附着牢固，不易脱落。

特种饲料饲养山羊效益高作者：发布于：2014-9-13 8:58:40 点击量：29山羊个体小、生长慢，发展山羊数量、提高山羊的成活率和加快生长速度对提高养羊经济效益非常重要。

近年来，南京农业大学动物科学系养羊课题组研制出一种山羊特种饲料。

据在江苏省启东市近海和久隆二乡进行为期75天的山羊特种饲料试验，饲料的使用方法和用量：晚上将料20克（每天每羊）混于少量精料内，或0.5千克左右草粉内加少许水搅拌饲喂。

Ｉ型配方：特种饲料10克＋精料100克；Ⅱ型配方：精料100克：对照；放牧饲养。

结果表明：近海乡饲喂Ｉ型配方的山羊，日增重比对照组增加42.01％；饲喂Ⅱ型料比对照组增加22.48％。

久隆乡日增重Ｉ型比对照组增加80.32％。

近海乡Ｉ配方比Ⅱ配方增加效益27.87元，Ｉ配方比对照组增益33.59元，Ⅱ配方比对照增收5.70元；久隆乡Ｉ配方比对照组增加165.00元。