硝酸盐还原试验
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•减少硝酸盐含量的测试可以帮助鉴定奈瑟氏球菌，并将其与莫拉氏菌和金氏菌等其他菌种区分开。

•它有助于区分淋病奈瑟氏球菌和反硝化克氏杆菌。

•它有助于识别棒状杆菌。

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•被测生物具有强大的硝酸盐还原酶，可将硝酸盐进一步还原为氨或分子N2。

注意：
仅需向培养物中添加少量锌粉，便需要进一步测试。

锌粉的作用是将硝酸盐还原为亚硝酸盐。

注意颜色的变化。

添加锌粉后，如果颜色变为红色，则表示硝酸盐未还原。

硝酸盐还原测试需要哪些材料？
•用倒置的Durhams管专门培养基硝酸盐肉汤
•试剂种类
oα萘胺试剂
o亚硫酸试剂
o锌粉
•刻录机
•接种环
•滴管
•被测试的生物
•保温箱
2. 孵化。

3. 向肉汤中加入一滴磺胺酸和一滴α萘胺。

4. 如果颜色变为红色，则表示被测生物对硝酸盐还原测试呈阳性。

如果在添加必要的试剂后培养物未变红，则需要执行下一步，即添加锌粉。

仔细检查颜色是否变化。

如果颜色变为红色，则表示被测生物对硝酸盐还原测试呈阴性。

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亚硝酸盐。

但是，应执行另一步骤以确认结果是否为真阴性。

为什么？因
为某些生物体具有将硝酸盐进一步还原为亚硝酸盐的另一个分子的能力。

因此，您需要在肉汤中添加少量锌粉。

锌的作用是它将催化硝酸盐还原为
亚硝酸盐。

如果介质的颜色变为红色，则表示结果为真负片。

如果添加锌
粉后颜色未发生变化，则表示结果为阳性。

•阳性–如果添加试剂后颜色变为樱桃红色，则硝酸盐还原测试为阳性。

如果采取了其他步骤（例如添加锌粉），则在添加锌粉后介质的颜色未变为红色的情况下，结果为肯定。

安全措施
试剂α萘胺和亚硫酸是有毒的，吞咽时可能极为有害和致命。

这些试剂应具有良好的腐蚀性，因此应妥善处理，并且不应与皮肤，眼睛和呼吸道接触。

如果试剂与您的眼睛接触，应立即用水冲洗并寻求医疗帮助。

另一方面，锌粉与水接触后极易燃烧。

存放锌粉时，必须确保将其存放在密闭且干燥的容器中。

万一着火，请勿用水。

您可以使用沙子或二氧化碳灭火。