一、 电冰箱的分类
3、按制冷方式分类
3.2 风冷式电冰箱：又称间冷
式电冰箱，各间室是依靠箱
内风扇强制对流循环间接冷
电机风
却食物的；冷冻室、冷藏室
门
温度均匀，制冷速度快，霜
只结在蒸发器的表面上，而
电机
冷冻室内表面无霜，故不需
风门
人工除霜，但食物易风干；
由于增加了风扇、化霜加热
器等，噪音增大，耗电量也
一、 电冰箱的分类
2、按门体结构分类
1、单门电冰箱 2、双门电冰箱 3、多门电冰箱（三门或 三门以上的电冰箱）
一、 电冰箱的分类
3、按制冷方式分类
3.1 直冷式电冰箱：各间室采 用空气对流冷却食物，冷冻 室中由于食物与蒸发器直接 接触，因此制冷的速度快， 冷藏室中食物不易风干，保 鲜时间长，成本低。但冷冻 室需要人工除霜。
★ ★★ ★★★ ★★★★
冷冻室温度（℃）
≤ -６℃ ≤ -12℃ ≤ -18℃ ≤ -18℃
食物大约储存 期（月） 0.4
1
1.8
3
二、 电冰箱的规格
3、 电冰箱的气候类型
气候 类型
亚热 带型
热带 型
亚温 带型
温带 型
代 环境温度 号
18—38℃ ST
18—43℃ T
10—32℃ SN
16—32℃ N
电冰箱基础知识培训
冰箱产品基础知识 • 一、 电冰箱的分类 • 二、 电冰箱的规格 • 三、 电冰箱的型号 • 四、 电冰箱的制冷原理 • 五、 电冰箱的控制系统简介 • 六 、冰箱常见故障的分析和处理 • 七 、 咨询中常见问题的解答
一、 电冰箱的分类
1、冰箱按用途分类
• BD冷冻箱 • BC冷藏箱 • BCD冷藏冷冻箱
变温室：温度可在一定范围内调整、 设定、变化的间室。 制冰室：专门用于冻结和制取冰块； 冷冻室：用于储藏冻结食物。 冰温室：用于只需要短时间（2～３天） 保鲜储藏的食品存放， 温度－２～３ ℃之间；
一、 电冰箱的分类
5、按控制系统分类
5.1 机械温控：机械方 式调节冰箱温度是最 早、最简单的一种温 控方式，能保证食物 不变质，满足食物的 保鲜需求。
一、 电冰箱的分类
5、按控制系统分类
5.2 电子温控：利用电子感温探头 控制箱内温度，控制灵敏、温度精 确，但控制系统不具备人工智能。 制冷系统为单循环，不能分别调节 冷藏室和冷冻室的温度。只能模糊 控制并显示温度，无法人工调节精 确控制温度。
一、 电冰箱的分类
5、按控制系统分类
5.3 电脑温控：整个系统由电脑控制，温度稳定、精 确。带电磁阀的冰箱有多循环回路，可分别调节各 间室的温度。控制系统具有人工智能，微电脑芯片 对冰箱工作中的参数进行精确计算，自动运行，精 确控温。可以人工设定精确控制到1度以下。
注：当环境温度超 出电冰箱的规定温 度范围时，就达不 到规定的制冷性能 指标。
培训内容
制冷产品基础知识
一、 电冰箱的分类 二、 电冰箱的规格 三、 电冰箱的型号 四、 电冰箱的制冷原理 五、 电冰箱的控制系统简介 六 、冰箱常见故障的分析和处理 七 、 咨询中常见问题的解答
三、电冰箱的型号
口 口-口 口 口 其他代号，用大写如B、D表示
冷却方式，间冷式用W表示，直冷式不表示 规格代号，单位为L，用阿拉伯数字表示 类型代号，冷藏箱为C，冷冻箱为D，冷藏冷冻箱 为C D 产品代号，B表示家用电冰箱 例： BC-50表示容积为50升冷藏冰箱 BD-140表示容积为140升冷冻冰箱 BCD-126W 表示容积为126升风冷式冷藏冷冻冰箱
培训内容
培训内容
制冷产品基础知识
一、 电冰箱的分类 二、 电冰箱的规格 三、电冰箱的型号 四、电冰箱的制冷原理 五、电冰箱的控制系统简介 六 、冰箱常见故障的分析和处理 七 、 咨询中常见问题的解答
二、 电冰箱的规格
1、 电冰箱的规格 国标规定电冰箱的规格采用有效容积表示，并
根据有效容积的大小进行划分。 国内现没有统一的划分标准，一般倾向于：
风扇
比直冷式高15%左右。
蒸发 器
一、 电冰箱的分类
3、按制冷方式分类
3.3 混冷式冰箱： • 冷藏室是直冷式， • 冷冻室是风冷式。 • 兼顾了直冷式冰箱和风
冷式冰箱的优点，冷藏 室食物不易风干，冷冻 室无霜。
一、 电冰箱的分类
4、按间室作用分类
冷藏室：用以储藏不需冻结的食品， 温度在0～10℃之间；
四、电冰箱的制冷原理
1、单循环系统
机械控温冰箱的制冷循环系 统皆为单循环系统。在单循环 系统中，制冷剂只按一条循环 路线进行，先经过一个室再经 过另一室，不能选择绕开一个 间室或只经过一个间室后进入 压缩机再进行循环。实际上机 械控温冰箱的循环方式是硬性 匹配的。（相对双循环系统和 多循环系统）
四、电冰箱的制冷原理
有效容积≤100L为小冰箱 ；
有效容积界于100L~250L为常规冰箱
有效容积＞250L为大冰箱
二、 电冰箱的规格
2、 电冰箱的温度等级 电冰箱的温度等级在一定程度上表示了他的制
冷能力，通常根据冷冻室所能够达到的最高温度来 区分，用星级来表示。一个星级相差6℃。
星级
一星级 二星级 三星级 四星级
星标
2、双循环系统
双循环冰箱有一个三通电磁 阀，通过该电磁阀的切换， 可以实现制冷剂或者流经冷 藏和冷冻蒸发器，或者不流 经冷藏蒸发器，只流经冷冻 蒸发器。因此，双循环系统 冰箱可以实现冷藏室和冷冻 室单独制冷。
四、电冰箱的制冷原理
3、三循环系统
三循环制冷系统冰箱，有两 个三通电磁阀，通过该电磁 阀的切换，可以实现制冷剂 或者流经冷藏和冷冻蒸发器， 或者软冻和冷冻蒸发器，或 者同时流经冷藏、冷冻和软 冻，既实现冷藏、软冻、冷 冻同时制冷，或者仅流经冷 冻蒸发器。因此，三循环系 统冰箱可以实现冷藏、软冻 和冷冻室的单独调节，精确 控温。
制冷产品基础知识
一、 电冰箱的分类 二、 电冰箱的规格 三、 电冰箱的型号 四、 电冰箱的制冷原理 五、 电冰箱的控制系统简介 六 、冰箱常见故障的分析和处理 七 、 咨询中常见问题的解答
四、电冰箱的制冷原理
电冰箱的制冷原理
制冷系统工作时，气 态制冷剂从蒸发器吸入 压缩机，被压缩成为高 温高压的蒸汽，然后从压缩机排入冷凝器。制 冷剂经冷凝器散热，变 为中温中压的液态，再 经干燥过滤器进入毛细 管。经毛细管节流降压 后，进入蒸发器汽化扩 散，同时吸收箱内热量 变为低温低压气态制冷 剂。再次被压缩机吸入 压缩，完成制冷循环。