土豆地膜覆盖高产栽培技术一、土豆选茬、整地及施肥技术1、土豆对土壤的要求土豆对土壤的要求主要是疏松，因为土豆根系耗氧量较其它作物大得多(块茎形成期耗氧量比一般作物大5-100倍)，另外块茎膨大要求土壤疏松通气。

土豆对土壤酸碱性要求不严，PH5.0-8.0范围均可，它的抗盐碱能力很弱。

因此土豆应选择地势高燥、土壤疏松、土层深厚、易于排灌的沙质壤土。

2、土豆对前茬的要求土豆受病虫危害严重，轮作是减轻以土壤为传播媒界的病虫杂草的有效措施。

因此土豆选茬是生产上必须注意的重要环节，一般轮作周期三年以上，土豆与禾谷类作物的病虫害及伴生杂草不相同，吸收养分也有差异，因此土豆一般选择谷子、麦类、玉米等茬较好，其次为高梁、大豆茬，而胡麻、芥麦等茬口相对较差。

必须注意土豆不宜与烟草、茄子、西红柿等茄科作物轮作，因为这些作物吸收的养分种类大致与土豆相同，并相互传染病虫害。

另外，土豆与甜菜、甘薯、胡萝卜等喜钾作物不宜轮作，否则钾素不足。

3、整地技术土豆整地的最大要求是深耕，因此，前茬作物收获后，立即深翻25-30厘米。

土豆一般选择麦类作物茬口，前作物收获较早，争取伏耕晒垡，接纳秋雨，配合降雨多次耕翻耙磨，尽可能多地接纳雨水，并使土壤耕层疏松，入冬前土壤表层干燥时可以轻镇压。

早春解冻时因冻融作用而表土疏松，土壤含水量高时易跑墒，应尽早覆膜保墒。

土壤含水量低时，亦可轻镇压使表土平整，减少表层大孔隙，起保墒作用。

前作收获较晚的地块，应抢时深翻，并立即耙耱收墒，早春镇压保墒。

4、施肥技术土豆对氮、磷、钾养分的吸收比例为2.5:1:4.5，以钾素的吸收量最多。

钾素的供给主要依靠有机肥。

作物秸秆中含有大量钾素成分，重施有机肥特别是厩肥及堆肥，对钾的补充作用大。

另外，土豆栽培中有大量施用草木灰的传统，用以补钾。

肥料施用方法上，深施较浅施好，秋施比春施好。

有机肥一般要求全部秋施，磷肥也应与有机肥混合使用，亦可在播种前与氮肥一起施在膜下土壤中。

从土豆的吸肥规律看，块茎形成期和膨大期是吸收养分最多的时期，约占全生育期的50%，苗期和淀粉积累期各占25%，追肥宜早不宜迟，一般追肥时间为蕾期，早熟品种还要提前。

地膜土豆的施肥量由土壤肥力、播种方法、品种特征综合确定。

一般而言，亩产量2500公斤以上的高产地区，施有机肥料3000公斤以上，化肥纯氮4-7公斤，纯磷3-5公斤。

低产地适当调低施肥量。

山旱地有机肥应秋施，以便提早分解释放速效养分。

同时有机肥能释放二氧化碳，以补充光合作用旺盛时期田间CO2含量。

少施氮素为主，以防止地上茎叶徒长。

在肥料种类上，有机肥以牛、羊、猪粪或秆秸堆肥为好，化肥以磷二铵，硝铵较为常用。

二、铺膜方法地膜覆盖栽培土豆一般采用平垄，覆膜方法简单易行，按60厘米膜面，40厘米膜间距划好行，再施入肥料，浅翻(锄)与土壤充分混匀，化学肥料对种薯块有毒害作用，因此尽量将肥料与土壤混匀，然后覆膜。

等播期到了再破膜播种。

土豆种块较大，破膜播种不大方便，生产上常采用播后覆膜，出苗后放苗的做法，但这不利于春季保墒，也不利于等雨抢墒覆膜，除非降雨正合播期。

因此在旱作农区应在早春覆膜(底墒较好)或等雨趁墒覆膜，再等到播期破膜下种。

土豆覆膜垄作栽培有两种方式，一是将膜覆在垄上，在垄上播种，这一类符合高寒阴湿区春季土壤低温高湿的情况。

另一种是膜覆于垄上，沟中种植，有利于旱农地区集水抗旱。

还有一种是不起垄，平覆地膜，播种穴做到“鸡蛋”状，以利于膜上雨水集中，形成一个微型雨面，浇灌薯苗。

既有集雨抗时功能，又不降低地膜保温保墒效果。

土豆穴栽法，其方法是前一年秋整地时，在地膜行内挖好直径35厘米左右，深35厘米穴坑，每穴播3-4株，穴距40厘米左右。

穴内集中施有机肥及磷肥(过磷酸钙)一并施入，再回土壤。

因施入有机肥，并挖松土壤，回填后余土高出地面，待来年土豆播种时，使穴位略低于地面4-5厘米，施入氮素化肥，再种下种薯块4-5块，注意化肥和种薯不宜接触，然后覆膜，待出苗时放苗。

也可在早春将穴整好，施入肥料，覆好膜，待播期适合时再破膜播种。

破膜播种后，一定要用土封好播种孔，以防大风撕裂地膜。

三、常见品种及选择选用品种以生长期在60-75天的中早熟品种为主，可选用早大白、安薯56号、费乌瑞它等脱毒种薯，亩用种量 150 -180公斤。

早大白属极早熟菜用型品种，由辽宁省事溪市土豆研究所育成。

[特征特性] 株型直立，繁茂性中等，株高48厘米左右。

叶片绿色，花白色。

薯块扁圆，大而整齐，大薯率达90％，白皮白肉，表皮光滑，芽眼较浅，休眠期中等。

生育期为60天以内。

薯块含淀粉11％～13％，结薯集中、整齐，薯块膨大快。

一般每667平方米(1亩)产量为2000千克左右。

[栽培要点] 适宜栽种密度为每亩4000株左右，在中等以上肥水条件下种植。

要深栽浅盖，现蕾前完成2次中耕除草，注意防治晚疫病。

安薯56号属中早热淀粉加工型品种，由陕西省安康地区农业科学研究所育成。

[特征特性] 株型半直立，株高42～65.5厘米，分枝较少。

茎淡紫褐色，坚硬不倒伏。

叶色深绿，花紫虹色。

块茎扁圆或圆形，黄皮白肉，芽眼较浅，块茎大而整齐，结薯集中。

块茎休眠期短，耐贮藏。

块茎含淀粉17．66％。

植株高抗晚疫病，轻感黑胫病，退化轻，耐旱，耐涝。

每667平方米(1亩)产量为3000千克左右。

[栽培要点] 适宜每亩种植3500～4000株。

费乌瑞它属极早熟菜用型品种，由国家种子局引进。

又名津引薯8号、鲁引l 号，粤引85—38和荷兰15。

[特征特性] 株型直立，分枝少，株高60厘米左右。

叶绿色，长势强，花蓝紫色。

块茎卵圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，芽眼拽面少。

结薯集中，块茎膨大较快。

休眠期短，耐贮藏。

生育日数60天左右。

薯块含淀粉12.4％～14％，还原糖0.03％。

植株易感晚疫病。

块茎感环腐病。

轻感青枯病、退化快。

每667千方米(1亩)产1700千克，高产可达3000千克。

[栽培要点] 适宜密度为每667平方米(1亩)裁4000～4500株，块茎对光敏感，应极早中耕培土，极早管理，喜水喜肥。

四、种薯切块和处理方法切块播种可以降低生产成本，但切块太小，影响出苗和幼苗健壮生长。

地膜覆盖培切块30-50克大小为宜，每个切块上带1-2个芽眼，切块时不可切成薄片、小块、挖芽眼。

不可丢弃顶芽，顶芽生长势旺盛，也可以将种薯中部横切，顶芽作为播种材料、基部可做他用。

切块时要严格淘汰病薯，切开后发现薯肉有病腐迹象或颜色不正常，或有环纹者，一律淘汰，并立即把切刀和垫片消毒，再切下一薯。

消毒方法是0.1%高锰酸钾、75%酒精或40%的甲醛溶液浸泡5分钟，切具消毒建议采用开水消毒，即切薯前备好刚烧开50%的盐开水，切过病毒后，用开水将切具和垫板冲洗几次，快速消毒效果较好，方便易行。

五、小整薯播种材料的优点及操作小整薯作为播种材料，可以进一步提高地膜覆盖技术的效益。

小整薯播种有下列优点：①小整薯块相对薯龄小，带病毒量相对较少，生命力旺盛，生长势强。

②小整薯不会因切具传病。

③小整薯保存完好外皮，播种后抗旱性及抗病性强，出苗整齐幼苗健壮。

④小整薯淀粉含量相对较少，作为播种材料较大薯经济。

小整薯作为播种材料的操作方法如下：收获土豆时，将50克(1两)左右的无病、无畸形幼嫩健壮小薯单独拣出另装，运回摊开晒2-3日，单独储藏，来春播种时取出，日晒1-2日，挑选一次，直接播种。

也可建立健壮薯晚播早收获的小薯种子田。

在有条件的地区，应积极推广利用组织培养方法繁殖微型脱毒种薯，切实提高种薯质量，采用脱毒微型薯作种薯是极具潜力高产优质的栽培技术措施。

六、适期播种土豆地膜覆盖高产栽培，播种过早出苗期长，易造成烂种缺苗，播种过晚出苗快，且苗弱，不利高产。

因此，平坝区土豆地膜覆盖早播高效栽培播期为12月下旬至1月中旬，丘陵区为1月中旬至2月上旬，浅山区为2月中旬至3月上旬。

七、合理密植土豆是稀植作物，地膜覆盖栽培因垄型和栽培方式、品种、土壤肥力不同，密度有较大的变化。

地膜覆盖可略增加密度。

一般平栽早熟品种4000-4500株/亩，平均行距50厘米(膜内40厘米，膜间60厘米，株距30-33厘米，中熟品种(如高寒阴湿区)，每亩3500-4000株，行距50厘米，株距33-37厘米。

晚熟品种密度为每亩3000-3500株，平均行距50厘米，株距38-44厘米。

一穴双株栽培，亩密度6300-6500株，行距60-70厘米，株距30-35厘米。

穴播法4000-4500株/亩，行距1米，穴距65厘米，每穴4株，即亩1000穴。

地膜土豆确定密度时，一般与地力有关，旱薄地单株生长量小，可增加密度，否则全田漏光严重，高肥力地种植晚熟品种，密度要略降低，以防地上部分徒长，消耗过多的水分养分，块茎反而不易膨大。

八、提高播种质量的方法无论何种垄型带型，都必须按密度计算好株行距，在地膜行内播种，播种深度一般为69厘米，先播后覆膜的最好在出苗位臵略低于垄面，以便出苗后在膜下生长一段时间不致烧伤。

先覆膜后播种最好在播种孔上覆细土，既防板结，又封膜保墒，利于出苗。

播种时土壤墒情太差，耕层含水量在11%以下时，则要浇水播种。

其法有二、一是覆膜前或播前在划好的膜下行内开15厘米的浅沟数条，将水浇在浅沟中，待水入渗后推平浅沟两边浮土，立即覆膜，过2-3天破膜下种，此法亩需水3吨左右。

二是每一株浇水0.5公斤-1公斤，随种随浇，亩需水2-4吨。

土豆是稀播作物，逐穴浇水可行。

另外深播浅覆土的找墒播种法和镇压提墒后再播种，及先播种等雨，雨后覆膜等方法。

在干旱年份，都有一定的应用价值。

九、田间管理技术1、放苗补苗土豆地膜覆盖栽培苗期要注意及时放苗，先播种后覆膜方式，要根据外界气温条件和膜下幼苗大小来确定放苗时间，放苗过早有晚霜冻害，放苗过晚膜面易烫伤幼苗。

放苗前1天先在苗上方开膜放风练苗，第二天将苗放出膜外用细土封住苗孔周围。

先覆膜后播种方式，正常情况下苗会自己长出，但要检查是否有板结或苗孔错位，发现问题及时解决。

放苗过程中随时注意是否有地下害虫及病株，发现病苗要立即拔出，并连同种薯周围土壤一并取出，以免扩大感染，将病苗位臵用土封住，补苗时不可在原位再补，必须离病株位臵15厘米以外补苗，发现缺苗现象，要查明原因，若薯块有病，处理方法同病株，若其他原因，种薯催芽后再种在缺苗位臵。

也可在田头种上一些苗备用，土壤干旱要坐水移栽。

对于双苗栽培或4株栽培，缺苗不严重时不必补苗。

2、水肥管理土豆施肥以基肥为主，在现蕾前，可以追肥，追肥以氮素化肥为主，有灌溉条件的地区随灌水施入肥料，无灌溉条件的地区最好用追肥枪直接施在根际土壤。

追肥时应根据施肥总量计算，一般为总量的1/3。

可一次追肥，也可分成两次，一次在苗期，一次在现蕾。

开花后，还可以叶面喷肥，主要是磷酸二氢钾，以促块茎膨大和淀粉积累。