食物磨碎捣烂；舌头：搅拌食物；唾液：
湿润，初步消化部分食物
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4
食物在口腔里的变化记录表
原有状态
短时间咀 长时间咀 嚼（3次）嚼（20次）
食物的 状态
一个完整 的馒头， 有点儿干
馒头被 分成了 许多小 碎块， 有些湿
跟开始的 馒头完全 不一样了， 湿湿的、 黏黏的。
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5
观察牙齿
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16
口
腔
卫
生
五
坚持早晚正确 刷牙
步
曲
使用保健牙刷
选用适量 的含氟牙膏
定期检查
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健康的饮食 少吃糖
17
牙齿生长知识。
你 知
同学们，我们四年级的阶段正 道
处于换牙期，人的一生只换一 吗 次牙，所以，老师希望同学们 ？
注意保护好自己的牙齿，让一
生都能快乐的享受美食，健康
成长！
1、观察77页书上口腔图中的牙齿分布排列图 根据牙齿的形状给牙齿分类，并标出不同形状的牙齿
根据牙齿形状你把牙 齿分成（3）类
它们分别有什么作用？
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6
二、牙齿的分类和作用：牙齿分为门齿、犬齿和臼齿三
种，门齿用来切断食物、犬齿用来撕开食物、臼齿用来
磨碎食物。
切断食物
尖尖的
撕开食物 jiù
磨碎食物
你明白
“食物”进入“口腔”后在 了吗？ “牙齿、舌头、唾沫”的
联合作用下会被嚼碎润湿进行“进一步的消 化直至吸收。”
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20
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学习与评价
【想一想 辨一辩】
1.食物只有经过在初步消化中被很好的磨 碎、捣烂，才容易被身体吸收√。（ ）
2.口腔中的食物是在牙齿的作用下发生变 化的。×（ ）
3.口腔里，牙、舌和唾液需要协调工作才 能将食物初步消化。√（ ）
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19
同学们，一节课快接近尾声了，你 有什么收获呢？
jiù
磨碎食物
撕开食物 切断食物
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舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用？
舌头
湿润
牙齿
搅拌
唾液
咀嚼
谁的作用最大？
牙齿
不同的咀嚼时间内，食物在口腔里发生了怎样的变化？
开始咀嚼时食物……
后来食物越来越……
最后食物……
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11
？ 狼吞虎咽
细嚼慢咽
将食物咀嚼得越碎，越能减 轻其他消化器官的负担，有利于 食物的消化和营养的吸收。
3
观察方法：
咬一口馒头，对着镜子咀嚼5次，观
察面包的变化；接着再一边咀嚼一边感
觉面包发生的变化，咀嚼30次后用镜子
观察面包的变化；最后吞下面包。
1、面包发生了怎样的变化？（由完整的食物慢
慢变成了碎小的食物）
2、 是口腔里的什么使面包发生了变化？
（牙齿、舌头、唾液）
3、起到什么作用？牙齿：咀嚼食物，把
像柱子、圆形的
扁扁的
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7
jiu
臼 齿
犬
门
齿
齿 学习交流PPT
臼 齿
犬
齿
8
牙齿在食物消化中的作用是什么？
牙齿的作用：是切断、撕裂和磨碎食物 门齿：切断食物 犬齿: 撕开食物
臼齿：磨碎食物
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9
观察牙齿
不同位置的 牙齿有什么区 别？有什么作 用？不同性质 的牙齿有什么 区别？有什么 作用？
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12
三、牙齿是我们身体最 重要的消化工具。不同形 状的牙齿在消化食物的过 程中发挥着各自不同的作 用，保护好牙齿对我们一 生的健康都很有意义。
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你 领 悟 了 吗 ？
13
健康牙齿结构
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14
龋齿的结构
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15
讨论交流：
• （1）想一想，自己平时是怎样护 牙的？ • （2）你觉得哪些坏习惯是会影响牙 齿生长的？ • （3）怎样保持口腔卫生？
食物在口腔里的 变化
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1
一、口腔是食物消化开始的地方， 牙齿、舌头和唾液共同参与了食物 在口腔中的消化，它们的功能各不 相同，食物在口腔里会经历初步消 化的过程。
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2
观察口腔
观察食物从进入口腔到咽下去之前的变化 过程。
在不同的咀嚼时间内，食物 在口腔里发生了什么变化？
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