可以食用的野菜介绍大全（图文）
小曲曲菜。

上等野菜，现在人们还吃。

扫帚菜。

上等野菜，现在人们还在吃。

秋天可当柴烧。

咸种子菜，味咸，盐碱地生长，当年秸秆当柴烧，种子冬春食用，现在人也吃。

枝棱子菜。

秋天长成刺蓬棵，当柴烧也烦人。

灰菜，秋天可柴烧。

芙子苗。

吃叶，重点吃芙根。

蛤蟆腿，挺难吃。

草鞋底。

蒿苗子。

难吃，秋天当柴烧，种子当时人也吃。

苦苦菜。

味特苦，但无度，能充饥。

卤蓬菜。

碱地生长，秸秆秋冬烧，种子冬春食用。

青青菜。

难吃，只能吃嫩芽，稍老，叶周全是刺，扎手得很。

人星菜。

不好吃，只是充饥。

老鹄瓢。

很难吃，勉强充饥。

大曲曲菜。

很难吃。

猪耳朵菜。

难吃。

水鸡子菜。

不难吃，但当挖不到。

吐露酸。

又酸又涩，很难吃。

羊骨子菜。

不算难吃，但很少挖到。

竹叶草。

只能吃嫩芽，也很少挖到。

榆树叶。

当时，榆钱最好，其次是榆树叶，再是榆树皮，那时的榆树基本被吃没有了。