但是，“80：20”养殖技术较传统的养殖管理更简单，
主要侧重于“水、种、饲、防”四大要素和“定时、定位、
定质、定量”四大原则
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（六）、“80：20”养殖技术与传统养殖技术 相比的优点
1、产量高，利润高，可以轻松达到高产1000公斤； 2、产品的商品率高，规格整齐，市场适销性好； 3、对环境污染小，病害少，鱼体不含抗生素,更符合无
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一、“80：20” 池塘养鱼的主要技术要点
（一）、主养鱼类
根据市场的需求和本技术的特点，80%的主要养殖
鱼类必须是摄食配合饲料的鱼类，同时还应当是经济价
值较高的鱼类。因此，这些品种是受市场调节的鱼类品
种，目前，可以选择的品种有斑点叉尾鮰、团头鲂、黄
颡鱼、优质鲫鱼、罗非鱼、草鱼、鲤鱼等。但是，对于
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（二）、搭养鱼类
20%搭养鱼类的营养物质或饲料来源，主
要是对池塘生态系统中80%的主养鱼类损失的
饲料、粪便、排泄物等生物及化学的转化和利
用；对经济价值低的野杂鱼类的转化。根据这
个原理，它们应当是：
1、滤食性鱼类，如鲢鱼、鳙鱼；
2、掠食性鱼类，如鳜鱼等凶猛性鱼类；
3、杂食性鱼类, 如罗非鱼等鱼类；
殖到鱼种，也可以用于从鱼种养至可上市的食用鱼。任何一
种能够吞食颗粒饲料的池塘养殖鱼类都可以作为占80%产量
的主养鱼。80：20池塘养鱼技术体系对所有温水性的、能摄
食颗粒饲料的鱼类基本上是相同的，但饲料的营养需求和这
项技术的其他方面则会随着鱼类的种类不同而有些变化。
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价值鱼”的鱼类组成，而其余20%的产量则由被称为“服务
性鱼”的鱼类，如滤食性鱼类（有利于净化水质）和肉食性
鱼类（有助于控制野杂鱼类及其他竞争对象）所组成。
80：20池塘养鱼技术的目标：
为广大渔民和政府决策者提供一种以颗粒饲料为基础
的、在经济上和技术上比中国传统的池塘混养系统更有效的
养鱼生产技术。
80：20池塘养鱼生产技术在实践中，可以用于从鱼苗养
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（四）、鱼类组成
80%的主养鱼类，从饲料的营养需求和饲养管理等方
面来讲，最好为一种、而且鱼体规格尽量一致的鱼种。
而20%的鱼类可以由几种鱼类组成。这样，原有的
“80：20”的概念发展为“在养殖一种占总量80%摄食鱼类
为主的情况下，搭养20%的其他鱼类；养殖的饲料与饲养
管理以主养鱼为基准”。
其他鱼种可以有效的利用残饵及主养鱼类的粪便等有
机废物,以起到改善养殖水环境的目的,并降低主养鱼类的
发病率.
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（五）、管理
传统的养殖主要遵循“八字精养法”——水、种、饵、
密、混、轮、防、管，这是对我国传统的池塘养鱼的精辟
总结，对任何池塘养鱼都是很适用的。
夏季高温季节哪些原因易导致鱼池泛塘？
第三节 养殖水产品质量安全控 制
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养殖水产品质量安全控制9方面要求
1、产地环境： 2、水质要求: 3、 养殖池塘： 4、苗种选育： 5、投入品： 6、 捕捞收获： 7、 加工、贮藏： 8、 运输： 9、销售：
4、肉食性鱼类, 如加州鲈等鱼类。
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（三）、营养来源
以主养鱼类饲料的投喂提供池塘养殖系统所需要的 营养物质。
有时也可以根据不同的主养对象，适当投喂一些天 然的绿色饲料，可以在一定程度上达到补充维生素和防 止营养单一的目的，如青草、轮叶黑藻等。
公害养殖要求； 4、减少劳动强度、养殖成本低； 5、方法容易掌握,适合广大养殖者便携操作。
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二、关键养殖技术
（一）、池塘标准
成鱼养殖池以5—10亩为宜。水源充足、水质良好、溶 氧量高、符合国家渔业用水标准。池塘周围不应有高大的 树林和房屋。池塘坡度以1：2.5或1：3为好，以减少塘埂 倒塌的可能性。
关键水产养殖技术讲座
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淡水池塘健康养殖技术
池塘健康养殖分两个方面： 一是健康养殖的技术要点 二是健康养殖的技术模式
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一、技术要点 有11项
包括： 1水质与环境、 2池塘条件、 3生产设备、 4放养前的准备、 5鱼种放养时间、 6鱼种质量、 7鱼种投放规格及密度、 8鱼种消毒、 9严格执行国家标准和有关技术规范、 10建立水生动植物病害测报预报应急系统、 11日常管理等
“80%”这个比例而言，并非绝对化，70～90%即可。
主养鱼类的选择要注意三方面的问题：
一是市场性，即所养殖的品种是否适销对路；
二是易得性，即是否有稳定的人工繁殖鱼苗供应；
三是放养的可行性，即是否适应当地的池塘生产系统， 如水温、水质、天气情况等特殊要求。
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请各位 批评
指正，
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第四节 “80：20”池塘标准化养殖技术
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80：20池塘养鱼的概念：
在池塘中增加养鱼的产量，这种池塘在收获时其产
量约80%是由一种摄食颗粒饲料的、较受消费者欢迎的“高
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二、 技术类型
（1）有益微生物水质调控技术
硝化细菌
光合细菌
芽孢杆菌
（2）淡水池塘80∶20养鱼技术 （3）综合养鱼技术 （4）草鱼免疫防疫技术 （5）微孔增氧技术
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微孔增氧技术
三、常规品种池塘健康养殖技术操作
一、放养前和养殖中的水体生态环境控制
㈠改善池塘的底质
㈡改善水体的水质
二、鱼种放养要求
三、饲养管理
㈠饲料的选择
㈡合理投喂
四、加强日常管理 五、鱼病防治
养鱼过程池塘管理基本内容？
池塘水质调节的主要方法有哪些?
水产养殖“八字精养法”主要内容是什么？
投饲过程中常说的“四定”是指什么？
何为增氧机的“三开”与“两不开”原则？