种植桃树的经济效益
桃和油桃原产于我国，栽培历史悠久，风味优美，营养丰富，深受人们喜爱，市场消费量大，是核果类果树中最重要的树种。

桃除
鲜食外，还可加工成果汁、罐头、果脯、果酒、果醋等，特别是黄
桃罐头，色泽金黄、浓郁、风味鲜美、远销美国、日本等国家，畅
销国际市场。

桃类型丰富，变种较多，除普通水蜜桃外，还有黄肉桃、蟠桃、油桃、观赏桃等，其中，油桃因其果实表面光洁无毛，
不仅色泽存艳丽美观，而且采摘、食用方便，因此，已经成为世界
桃品种和生产发展的方向。

桃树适应性强，分布范围广，从大江南北到长城内外，从东部沿海到边陲，都有其商业性栽培。

桃结果早，产量高，栽培管理方便，品种更新换代快。

近年来，尽管苹果、梨、柑橘等大宗果树受供求
关系的影响，市场价格波动较大，但桃的价格和效益基本保持稳定，在农业增效和农民增收中发挥了重要作用，充分体现了、生态和社
会效益的和谐统一。

一、春季修复
1.剪除冬季遗留的枯、死枝、盲枝，中间没有叶芽的秋梢等。

2.剥芽：延长枝背上的芽应剥除，延长枝顶芽的虎芽应二去一，大伤口旁边的徒长芽也应剥除。

3.冬季修剪留枝过密的，其背上结果枝应适当疏除，做到结果枝相互不交叉，上下不重叠。

二、病虫防治
5月10日左右，桃树新桃尚未老化，叶片幼嫩，各种病虫最易
发生，主要有初孵介壳虫、臭蝽、褐腐病、炭疽病等。

此时防治用
药可用甲基托布津每树10克，加万灵每树一包(10克)。

5月25日左右，套袋前，做到带药进袋，可喷一次哒嗪铜，每树20-25毫升，加奥泰30-35克。

这是一次相当重要的综合性防治用药，可防治红蜘蛛、臭蝽、穿孔病、流胶病、疮痂病等。

三、及时摘心
1.新栽桃苗，开心形的，当新梢达45厘米时，在40厘米处及时摘心，如不及时摘心，会导致三大主枝基角过大，因此一定要在新梢尚未木质化时摘心，保证主枝基角45°-50°。

采用主杆形种植方式的，则不必摘心，任其生长，但新梢达20厘米后须及时用竹杆绑扎，全年大约绑三次，可使主干高达160厘米左右。

2.二三年生幼果树，延长枝一般40厘米摘心，对中下部的内膛徒长枝看空间大小而定，粗枝可摘得高一些，但以35厘米为限，小枝可摘得低一些，以10—20厘米为宜，过密处可适当疏除。

四、合理疏果
疏果的目的一是提高当年的果品质量，二是调节桃树结果与生长的关系，有利于桃树的连续高产优质。

一般成年桃树每棵产量以不超过50公斤为好，即每树留果最多300只。

关键是如何合理留果：一般长果枝留2果，中、短果枝留1果;留果应选顶端或中间的圆整大果;去除背上果、基部果、小果、歪果、畸形果。

疏果时间：湖景蜜露和新凤蜜露从5月15日开始，白花系列品种可适当推迟。

留果多少应根据树的大小、强弱灵活掌握。

掌握下面少留，上面多留，内膛少留，外围多留的原则。

徒长性结果枝可适当多留几个果。

五、套袋
套袋有利于改善果品质量，有利于减少农药对果品的残留污染，有利于控制病虫危害，因此必须适时套袋。

没有硬核期生理落果的品种，如湖景蜜露、新凤蜜露等可在5月15日后套袋;白花、大团蜜露等白花系列品种5月25日后应抓紧套袋，但都必须做到带药套袋。

桃树栽植应避开重茬桃园，建在地势较高、土壤透气性好的地块上。

一般亩施有机肥3000-5000千克，磷肥50千克。

当新梢长到
100厘米以上时，开始追肥(尿素)，每株1-15克为宜，半月1次。

桃树极喜光，生长季修剪是达到早成形，早结果，早丰产的关键措施。

冬剪只疏过密枝，不短截，春季复剪时短截。

桃对病虫害虽有
较强的抗性，但在花前果后仍时有发生，危害花蕾幼果，造成落花
落果现象，必须及时防治。

桃是深受广大人民喜爱的水果之一。

不
仅外观艳丽，汁多味美，而且营养丰富。

每100克果肉含糖7-5克，有机酸0.2-1.9克，蛋白质0.4-1.8克，脂肪0.1-1.5克，维生素
C31毫克，维生素B20.2毫克。

桃除鲜食外，还可制作糖水罐头、
桃酱、桃汁、桃干等多种加工制品。

根、叶、花、仁可以入药，具
有止咳活血、杀虫之功效。

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