现代商务礼仪课程教学大纲Teaching Syllabus of the Modern Business EtiquetteCourse Code: Academic Hours: 4 /per weekCredits: 5 Credits Instructor:孙巍Nature of Study: TAUGHT MODULEProbable Numbers attending: 40I. Course Aims and Objectives (课程目标)在现代文明社会，讲究礼仪，实非小事。

以正确的礼仪待人接物，不仅反映现实生活中每个人的道德修养和个性特征，而且是一个国家、一个民族精神文明质量的综合性的具体体现。

本课程侧重于商务活动中交际准则和行为规范的具体介绍和分析，重视理论与实际的结合，使学生能掌握现代礼仪规范，提高自身素质。

通过本门课程的学习，使学生除了掌握“商务礼仪”的基本理论，基本概念和重要的礼仪知识外，更重要的是，通过社会实践，自觉地在社会生活中养成良好的礼仪习惯，将学到的“商务礼仪”知识变为自觉的行动。

III. Course Content and Learning Outcome Statements(课程内容及要求)3.1 Course Content一．礼仪的起源、发展与功能1.礼仪的起源与发展；2.商务礼仪的含义与特征；3.公事务礼仪的功能；二．商务人员形象装扮1. 掌握商务人员化妆、发型等仪容礼仪2．掌握商务人员职业装的穿着礼仪3．掌握站姿、坐姿、走姿、蹲姿及手势的规范要求4．掌握商务人员交际语言礼仪5．掌握商务人员表情礼仪三．商务接待教学设计1. 接待前准备工作的内容；2. 接待工作基本程序和方法；3. 礼品馈赠礼仪；四．商务宴请教学设计1. 了解宴会的类型2. 掌握宴会的组织3．掌握中、西餐宴请礼仪规范4. 掌握宴请礼仪5. 掌握赴宴礼仪五．商务会议承办教学设计1．掌握公司会议的工作流程2．了解会议准备的内容3．掌握会议座次安排的原则4．了解商务谈判的礼仪规范六．商务仪式组织教学设计1. 掌握开业庆典的筹备工作2. 掌握各种开业庆典的程序3. 掌握剪彩仪式的程序4. 掌握签字仪式的程序七．涉外商务安排教学设计1. 出国访问礼仪；2. 接待外宾礼仪；3. 掌握美国、英国、日本等国家客户拜访礼仪。

八．行业礼仪教学设计1.公司礼仪；2.商店礼仪；3.旅游服务业礼仪；4.学校医院礼仪；3.2 Learning Outcome Statements一．礼仪的起源、发展与功能1．掌握礼仪的内涵2．掌握礼仪与礼貌、礼节的区别与联系二．商务人员形象装扮A.仪容仪态装扮1．洁面步骤2．职业淡妆画法3．商务人员发型要求4．站姿、坐姿、走姿、蹲姿、礼姿、手势训练5．目光、微笑训练B.职业服饰装扮1．男士西装着装要领2．西装配件搭配要领3．领带的几种打法训练4．女士西装套裙的穿着要领5．女士丝巾常用系法三．商务接待教学设计A.客户接待1．掌握接待工作流程2．掌握见面接待致意礼仪规范B.接待中具体礼仪1．奉茶礼仪2．引导礼仪3．馈赠礼仪4．陪车礼仪接待礼仪综合模拟训练（情景剧）四．商务宴请教学设计A.中式宴请1．掌握中餐宴请的尊位确定、位次排序2．掌握中餐餐具的使用3．理解中餐点菜的礼仪B.西式宴请1．掌握西餐宴请的座次排序2．掌握西餐餐具的使用3．掌握西餐中的饮酒与菜肴搭配技巧五．商务会议承办教学设计A.公司会议公司会议的工作流程；会议的座次安排；B.商务谈判出席谈判的仪态仪表礼仪；商务谈判的座次安排C.新闻发布会新闻发布会的组织程序；新闻发布会的礼仪D.展览会展览会组织程序；展览内容宣传；展览会的展位分配；展览会的布展六．商务仪式组织教学设计A. 签字仪式1．掌握签字文本的准备 2．掌握签字厅的布置 3．掌握签字厅的座次安排 4．掌握签字仪式流程 B. 开业庆典1．掌握传播媒介的选择 2．掌握约请方式的选择 3．掌握场地布置法方法4．掌握开业庆典的流程设计及过程组织 C. 剪彩仪式1．掌握剪彩者的选定原则 2．掌握对剪彩者的礼仪要求 3．掌握剪彩时的位次排定4．掌握对助剪者的礼仪要求七．涉外商务安排教学设计1． 掌握出国访问礼仪 2． 接待外宾礼仪3． 掌握日本客户的拜访礼仪 4． 掌握美国客户的拜访礼仪 5． 掌握英国客户的拜访礼仪八．行业礼仪教学设计1.了解商店礼仪、旅游服务业礼仪；2.熟悉学校医院礼仪；3.掌握公司礼仪；［Course Contents 课程内容］1. 礼仪的起源与发展；2. 商务礼仪的含义与特征；3. 公事务礼仪的功能；［Course Requirements 课程要求］1．掌握礼仪的内涵2．掌握礼仪与礼貌、礼节的区别与联系［Teaching key and difficult points 教学重难点］1. Key Points:a) 礼仪的起源与发展； b) 商务礼仪的含义与特征；2. Difficult Points:公事务礼仪的功能；［Course Contents课程内容］商务人员形象装扮1. 掌握商务人员化妆、发型等仪容礼仪2．掌握商务人员职业装的穿着礼仪3．掌握站姿、坐姿、走姿、蹲姿及手势的规范要求4．掌握商务人员交际语言礼仪5．掌握商务人员表情礼仪［Course Requirements课程要求］商务人员形象装扮一、仪容仪态装扮1．洁面步骤2．职业淡妆画法3．商务人员发型要求4．站姿、坐姿、走姿、蹲姿、礼姿、手势训练5．目光、微笑训练二、职业服饰装扮1．男士西装着装要领2．西装配件搭配要领3．领带的几种打法训练4．女士西装套裙的穿着要领5．女士丝巾常用系法［Teaching key and difficult points教学重难点］1. Key Points:1. 掌握商务人员化妆、发型等仪容礼仪2．掌握商务人员职业装的穿着礼仪3．掌握站姿、坐姿、走姿、蹲姿及手势的规范要求2. Difficult Point s:1.掌握商务人员交际语言礼仪2.掌握商务人员表情礼仪［Course Contents课程内容］商务接待教学设计1. 接待前准备工作的内容；2. 接待工作基本程序和方法；3. 礼品馈赠礼仪；［Course Requirements课程要求］(一)客户接待1．掌握接待工作流程2．掌握见面接待致意礼仪规范(二)接待中具体礼仪1．奉茶礼仪2．引导礼仪3．馈赠礼仪4．陪车礼仪接待礼仪综合模拟训练（情景剧）［Teaching key and difficult points教学重难点］1. Key Points:1. 接待前准备工作的内容；2. 接待工作基本程序和方法；2.Difficult Point s:礼品馈赠礼仪；［Course Contents课程内容］商务宴请教学设计1. 了解宴会的类型2. 掌握宴会的组织3．掌握中、西餐宴请礼仪规范4. 掌握宴请礼仪5. 掌握赴宴礼仪［Course Requirements课程要求］商务宴请教学设计A.中式宴请1．掌握中餐宴请的尊位确定、位次排序2．掌握中餐餐具的使用3．理解中餐点菜的礼仪B.西式宴请1．掌握西餐宴请的座次排序2．掌握西餐餐具的使用3．掌握西餐中的饮酒与菜肴搭配技巧［Teaching key and difficult points教学重难点］1. Key Points:1. 了解宴会的类型2. 掌握宴会的组织3．掌握中、西餐宴请礼仪规范2.Difficult Point s:1.掌握宴请礼仪2.掌握赴宴礼仪［Course Contents课程内容］1．掌握公司会议的工作流程2．了解会议准备的内容3．掌握会议座次安排的原则4．了解商务谈判的礼仪规范［Course Requirements课程要求］1)公司会议公司会议的工作流程；会议的座次安排；2)商务谈判出席谈判的仪态仪表礼仪；商务谈判的座次安排3)新闻发布会新闻发布会的组织程序；新闻发布会的礼仪4)展览会展览会组织程序；展览内容宣传；展览会的展位分配；展览会的布展［Teaching key and difficult points教学重难点］1. Key Points:1．掌握公司会议的工作流程2．了解会议准备的内容2.Difficult Point s:1.掌握会议座次安排的原则2.了解商务谈判的礼仪规范［Course Contents课程内容］1. 掌握开业庆典的筹备工作2. 掌握各种开业庆典的程序3. 掌握剪彩仪式的程序4. 掌握签字仪式的程序［Course Requirements课程要求］a)签字仪式1．掌握签字文本的准备2．掌握签字厅的布置3．掌握签字厅的座次安排4．掌握签字仪式流程b)开业庆典1．掌握传播媒介的选择2．掌握约请方式的选择3．掌握场地布置法方法4．掌握开业庆典的流程设计及过程组织c)剪彩仪式1．掌握剪彩者的选定原则2．掌握对剪彩者的礼仪要求3．掌握剪彩时的位次排定4．掌握对助剪者的礼仪要求［Teaching key and difficult points教学重难点］1. Key Points:1. 掌握开业庆典的筹备工作2. 掌握各种开业庆典的程序2.Difficult Point s:1.掌握剪彩仪式的程序2.掌握签字仪式的程序［Course Contents课程内容］1.掌握出国访问礼仪2.接待外宾礼仪3.掌握日本客户的拜访礼仪4.掌握美国客户的拜访礼仪5.掌握英国客户的拜访礼仪［Course Requirements课程要求］1. 出国访问礼仪；2. 接待外宾礼仪；3. 掌握美国、英国、日本等国家客户拜访礼仪。

［Teaching key and difficult points教学重难点］1. Key Points:1.掌握出国访问礼仪2.接待外宾礼仪3.掌握日本客户的拜访礼仪2.Difficult Point s:1.掌握美国客户的拜访礼仪2.掌握英国客户的拜访礼仪［Course Contents课程内容］1.公司礼仪；2.商店礼仪；3.旅游服务业礼仪；4.学校医院礼仪；［Course Requirements课程要求］1.了解商店礼仪、旅游服务业礼仪；2.熟悉学校医院礼仪；3.掌握公司礼仪；［Teaching key and difficult points教学重难点］1. Key Points:1.公司礼仪；2.商店礼仪；2.Difficult Point s:1.旅游服务业礼仪；2.学校医院礼仪；IV. Teaching Methods（教学方法）1. 讲授演示2. 讨论练习法3. 实验模拟法V. Assessment Criteria (考核标准)Students are assessed through class activities, assignments, midterm exam and final exam. The final assessment follows the distribution described as below:1. 30%: class activities and assignments2. 20%: midterm exam3. 50% final examVI. Teaching Materials and References (教材和参考资料)【1】徐觅. 现代商务礼仪教程 .北京邮电大学出版社. 2008【2】庄铭国著. 国际礼仪.中共中央党校出版社. 2006年【3】杨狄主编. 社交礼仪.杨狄主编，高等教育出版社. 2005年【4】沈驷. 错误的礼仪.复旦大学出版社. 1999年【5】陈柳.职业人形象设计与修炼. 上海远东出版社. 2004年。