酶工程期末考试试题(B)
一名词解释：(每小题3分共30分)
1酶活性中心
2酶催化的邻近效应、定向效应
3 Km
4酶比活力
5酶催化常数
6盐析
7超滤
8离子交换剂
9固定化酶活收率
10酶分子的定向进化
二填空题：（每空1分共20分）
⑴酶蛋白经聚丙烯酰胺凝胶电泳后常用的染色剂有、、；
⑵核酶的类型包括、、其中前者包括：
19简述酶基因定点突变的基本程序
20
三论述题
1结合酶制剂的应用论述酶分子定向进化的酶工程意义
2论述固定化酶反应器的类型及其特点和适用范围
3与游离酶比较论述固定化酶在应用上的优越性
4畅谈酶制剂的应用领域及其作用
四发现解决实际问题
1在离子交换层析分离酶蛋白时
酶工程期末考试试题(A)
一名词解释：(每小题3分共30分)
⑵酶制剂生产的固态发酵方法有、、；
⑶离子交换层析分离酶蛋白时，通过调整洗脱室和贮液室的直径大小可分为洗脱、洗脱和洗脱；
⑷根据葡聚糖凝胶的交联度不同，软胶包括、、
、；
⑸酶蛋白经聚丙烯酰胺凝胶电泳后常用的染色剂有、、；
⑹酶固定化方法有、、、、；
⑺核酶的类型包括、、其中前者包括：
、、，后者主要是；
⑻酶蛋白化学修饰的方法包括、、、
酶工程期末考试试题
一名词解释：
酶催化专一性
生物工程
酶工程
酶活性中心
酶催化的邻近效应、定向效应
Km
Kcat
酶活力
酶比活力
酶催化常数
酶催化周期
盐析
Ks盐析
β盐析
超滤
离子交换剂
生物酶工程
酶分子的定向进化
核酶
盒式突变
固定化酶活收率
填空题：
⑴按催化反应类型分，将酶分成6个大类，它们的名称及其代码分别是、
、、、、；
7简述盐析的基本原理
9简述分子筛层析分离酶蛋白的基本原理
10简述离子交换层析分离酶蛋白的基本操作程序
13简述酶固定化方法
15简述固定化酶反应器的主要类型
18简述酶分子定向进化的主要方法
四论述题
1结合酶制剂的应用论述酶分子定向进化的酶工程意义
3与游离酶比较论述固定化酶在应用上的优越性
4畅谈酶制剂的应用领域及其作用
1结合酶制剂的应用论述酶分子定向进化的酶工程意义
2与游离酶比较论述固定化酶在应用上的优越性
18简述酶分子定向进化的主要方法
19简述酶基因定点突变的基本程序
四论述题
1结合酶制剂的应用论述酶分子定向进化的酶工程意义
2论述固定化酶反应器的类型及其特点和适用范围
4畅谈酶制剂的应用领域及其作用
一名词解释：
酶活性中心
酶催化的邻近效应、定向效应
Km
酶比活力
酶催化常数
超滤
离子交换剂
酶分子的定向进化
核酶
固定化酶活收率
A
B
一名词解释：
酶催化的专一性
酶催化的邻近效应、定向效应
Kcat
酶活力
酶催化周期
Ks盐析和β盐析
离子交换剂
生物酶工程
酶分子的定向进化
盒式突变
二填空题：
⑴按催化反应类型分，将酶分成6个大类，它们的名称及其代码分别是、
、、、、；
⑵根据葡聚糖凝胶的交联度不同，软胶包括、、
、；
⑶酶固定化方法有、、、、；
⑷酶蛋白化学修饰的方法包括、、、
二填空题：
⑴酶蛋白经聚丙烯酰胺凝胶电泳后常用的染色剂有、、；
⑵核酶的类型包括、、其中前者包括：
、、，后者主要是；
⑶酶蛋白化学修饰的方法包括、、、
、；⑷酶蛋白基因定向进化的方法有、和；
⑸酶制剂生产的固态发酵方法有、、；
三简答题
1简述迅恒态学说的基本内容及其依据的化学反应模型
4简述酶活力测定的基本原则
6简述细胞破碎的方法
⑷酶蛋白化学修饰的方法包括、、、
、；
三简答题（每题6分共30分）
1简述微生物发酵生产酶制剂的发酵方法
2简述离子交换层析分离酶蛋白的基本操作程序
3简述提高固定化酶的稳定性的途径
4简述核酶的主要类型
5简述酶分子定向进化的主要方法
四论述题（每题10分共20分）
1论述固定化酶反应器的类型及其特点和适用范围
2畅谈酶制剂的应用领域及其作用
1酶催化的专一性
2酶催化的邻近效应、定向效应
3 Kcat
4酶活力
5酶催化周期
6 Ks盐析和β盐析
7离子交换剂
8生物酶工程
9酶分子的定向进化
10核酶
二填空题：（每空1分共20分）
⑴按催化反应类型分，将酶分成6个大类，它们的名称及其代码分别是、
、、、、；
⑵根据葡聚糖凝胶的交联度不同，软胶包括、、
、；
⑶酶固定化方法有、、、、；
9简述分子筛层析分离酶蛋白的基本原理
10简述离子交换层析分离酶蛋白的基本操作程序
11简述分子筛层析分离酶蛋白的基本操作程序
12简述酶固定化处理遵循的基本原则
13简述酶固定化方法
14简述提高固定化酶的稳定性的途径
15简述固定化酶反应器的主要类型
16简述酶蛋白化学修饰的主要方法
17简述核酶的主要类型
18简述酶分子定向进化的主要方法
、；
⑼酶蛋白基因定向进化的方法有、和；
⑽
二简答题
1简述迅速平衡学说的基本内容及其依据的化学反应模型
2简述迅恒态学说的基本内容及其依据的化学反应模型
3简述的命名原则
4简述酶活力测定的基本原则
5简述微生物发酵生产酶制剂的发酵方法
6简述细胞破碎的方法
7简述盐析的基本原理
8简述离子交换层析分离酶蛋白的基本原理
、；
三简答题
1简述迅速平衡学说的基本内容及其依据的化学反应模型
2简述的命名原则
5简述微生物发酵生产酶制剂的发酵方法
8简述离子交换层析分离酶蛋白的基本原理
9简述分子筛层析分离酶蛋白的基本原理
10简述离子交换层析分离酶蛋白的基本操作程序
14简述提高固定化酶的稳定性的途径
15简述固定化酶反应器的主要类型
17简述核酶的主要类型
、、，后者主要是；
⑶酶蛋白化学修饰的方法包括、、、
、；⑷酶蛋白基因定向进化的方法有、和；
⑸酶制剂生产的固态发酵方法有、、；
三简答题（每题6分共30分）
1简述酶活力测定的基本原则
2简述细胞破碎的方法
3简述分子筛层析分离酶蛋白的基本原理
4简述固定化酶反应器的主要类型
5简述酶分子定向进化的主要方法
四论述题（每题10分共20分）