酶的固化
1. 要使酶作为电化学生物传感器的敏感膜使用，必须将酶固定在电极表面即在电极 表面覆盖一层敏感膜。
2. 在固定过程中，既要保持酶本身的固有特性，又要避免自由酶应用上的缺陷。
酶电极与酶的固定化
固化方法
吸附法：主要通过静电引力将酶附着于电极表面 组合法：酶和电极材料简单的混合以制备固定化酶电极，典型的是酶碳糊
发展历程
1. 以自然界存在的O2为电子传递体来沟通酶的电活性中心与电极之间的电子 通道，直接检测出酶的反应底物的减少或产物的生成的第一代酶传感器。
2. 为了减低工作电位，减少干扰，以小分子电子媒介质代替O2来沟通酶的电 活性中心与电极之间的电子通道，通过检测媒介体在电极上被氧化的电流 变化来反映底物浓度变化的第二代酶传感器。
微生物传感器与酶生物传感器
1. 微生物传感器最大的优点就是成本低、操作简便、设备简
2. 微生物传感器有其自身的缺点，主要的缺点就是选择性不够好，这是由于在 微生物细胞中含有多种酶引起的
生物传感器的应用与方向
电极
共价键合法：使酶通过共价键与电极表面结合而固定的方法 交联法：通过采用双功能团试剂，在酶分子之间、酶分子与凝胶/聚合物之
间交联形成网状结构而使酶固定化的方法
包埋法：将酶分子包埋在高分子材料的三维空间网状结构中，形成稳定的
酶敏感膜
酶电极与酶的固定化
应用领域
发酵工业、环境监测、食品工程、临床医学等
3. 利用酶自身能在电极上直接发生电子转移而设计的第三代电化学酶传感器。
电化学酶传感器及其发展历程
酶电极
1. 以酶作为分子识别器件的电化学生物传感器称为酶电极 2. 在工作电极的顶端紧贴一层酶膜就构成了一支酶电极
优点
1. 它既有不溶性酶体系的优点，又具有电化学系统的高灵敏性 2. 由于酶的专属反应性，使其具有很高的选择性，能够直接在复杂试样中进行测定
酶电化学传感
主讲：陈瑾源 PPT：何心雨 组员：陈瑾源 李颖 许静雯 苏津 李秀梅 张小丽 胡小迪 王彦燕
电化学酶传感器及其发展历程 酶电极与酶的固定化 生物传感器的应用与方向
电化学酶传感器
电化学酶传感器是在固定化酶的催化作用下，生物分子发生化学变化 后，通过换能器记录变化从而间接测定出待测物浓度。