4. 数据处理与原因分析
本次调查报告对所获得数据按照学生年级分块进行处理，基于这 94 份最终 的有效问卷数据，进行如下分析。
4.1 外卖订餐原因的单因素分析
4.1.1 性别对外卖订餐次数的影响的假设性分析
下表为男女生外卖订餐次数的统计： X\Y 女/大一 女/大二 女/大三 女/大四 男/大一 男/大二 男/大三 男/大四 1-2 次 4 17 5 0 6 11 1 0 3-4 次 2 9 0 1 2 4 0 0 5-6 次 0 0 1 0 0 1 0 0 7-8 次 0 1 0 0 0 0 0 0 8 次以上 0 0 0 0 0 0 0 0
课程名称： 《应用统计学》 调查研究报告：北京交通大学外卖订餐 情况及原因分析 学院：经济管理学院_______________ 授课时间： 2015-2016 学年 冬季学期 __________ 班级： 经管 1401___________________ 戴慧珺（ 14281002） 小组成员（学号） ：赵晓娈（ 14241025） 赵亚婕（ 14281155） ________________ 任教老师：李卫东 ___________________ 提交日期 :2015/12/30_______________
2.3 调查方法
根据本调研的特点，本次调查方法为： ① 调研采用问卷式； （/jq/6789388.aspx） ② 利用问卷星的形式在朋友圈等社交平台转发问卷链接进行网络在线调查。
4
2.4 问卷设计
问卷问题的设置具体包括以下几个步骤： ①在结合主题的基础上，初步确定了问卷的调查方向以及问卷中应涉及的问题； ②参照现有的有关大学生外卖订餐情况的统计报告，制定原始的调查问卷； ③经过再次多方面分析，对问卷的问题设置及排序进行调整； ④进行问卷的预发放工作，通过反馈的关于问卷的问题设置意见，对问卷进行进 步修改； ⑤发放问卷，以朋友圈转发调查问卷为主。
2
调查研究报告： 北京交通大学外卖订餐情况及原因分析
（报告正文）
1. 确研究问题
1.1 研究背景
随着经济的发展， 大家对生活饮食的要求也随之提高,平时的生活节奏非常 紧凑，谁也不愿为了填饱肚子, 而浪费更多的学习和工作时间。越来越多的大学 生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多大 学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要 是大学生，市场进入的门槛也比较低。叫外卖的顾客，他们在对外卖带来的便利 感到满意的同时，也对一些外卖快餐店品种单一、价高质次，送货不及时等问题 颇为不满。
2.5 问卷内容
此次调查问卷的内容具体可以分为三个部分： 第一部分为基础信息，包括问题 1、2。这部分涉及的信息包括被调查者的年级 和性别。获得的数据主要是为了与后两阶段的数据一起做相关性分析。 第二部分为大学生缺课现状，即问题 5 和 6，此部分数据为了解大学生是否在外 卖 APP 上订过餐，以及平均每周点餐次数。 第三部分为相关原因调查，包括问题 3,4 和问题 7 到最后的问题 16。这部分涉 及的信息，便是影响被调查者外卖订餐的各种原因，包括所居住的宿舍楼离食堂 的远近、每周伙食费支出、天气好坏、是否有人陪伴吃饭等。这部分的数据将用 于最终分析，得出结论。
2. 调查设计
2.1 调查目的
①了解北京交通大学学生外卖订餐的情况，分析不同群体的外卖订餐习惯差异。 所需信息主要有： A.选择外卖与不选择外卖学生的性别、年级分布 B.平均一周内点外卖的频率 ②探究选择外卖订餐的原因，所需信息包括： a.了解外卖订餐最多的时间段以及消费情况； b.了解天气情况对点外卖意愿的影响； c.了解每周餐饮支出对外卖订餐次数的影响； d.了解所居住宿舍楼距离食堂的远近是否会影响点外卖的次数；
目录
1.确定研究问题............................................................................................................ 3 1.1 研究背景.......................................................................................................... 3 2.调查设计.................................................................................................................... 3 2.1 调查目的.......................................................................................................... 3 2.2 调查对象.......................................................................................................... 4 2.3 调查方法.......................................................................................................... 4 2.4 问卷设计.......................................................................................................... 5 2.5 问卷内容.......................................................................................................... 5 3.调查组织与实施........................................................................................................ 5 3.1 调查组织.......................................................................................................... 5 3.2 调查结果.......................................................................................................... 6 4.数据处理与原因分析................................................................................................ 6 4.1 外卖订餐原因的单因素分析.......................................................................... 6 4.1.1 性别对外卖订餐次数的影响的假设性分析....................................... 6 4.1.2 年级对外卖订餐次数的影响............................................................... 8 4.1.3 餐饮支出对外卖订餐次数的影响..................................................... 10 4.1.4 是否有人陪伴吃饭对订外卖意愿的影响......................................... 12 4.1.5 选择外卖订餐的时间......................................................................... 12 4.1.6 选择外卖的原因................................................................................. 13 4.1.7 不选择外卖的原因............................................................................. 14 4.1.8 在哪种天气下更容易选择外卖......................................................... 15 4.1.9 每次外卖订餐支出情况..................................................................... 16 5.调查方案的优缺点分析........................................................................................... 16 附录.............................................................................................................................. 17 附录 1：北京交通大学选修课缺课情况调查问卷............................................ 17 附录 2：原始数据................................................................................................ 19
3
2.2 调查对象
北京交通大学大一至大四全体学生。 受访者基本信息分析： 在此次调查中，我们分别对被采访者的性别，年级的基本信息进行了调查。 在所有受访者中，男女有效百分比为 45:49。 受访者的年级分布统计数据如图所示。在所有采访者中，大一，大二的受访 者最多，占了所有受访者的 88%，其次是大三的受访者，占所有受访者的比例为 9%，最低的是大四的受访者，只有 3%。 图 2-1 受访者年级分布