、资 游设开 、郊地 、假功 、摘主 业、经 合型主农
文源 带型发 景型理 节型能 农、题 型园营 开、导业
化分 资类 源： 型自 等然
资 源
动、模 型设式 等施分
改类 造： 型项 、目
区、位 边老置 缘少分 型边类
合、光 型教型 等育、
家高定 乐科位 、技分 市农类 民业： 公示观 园范光
凤凰沟的市民农园
主题7：度假休闲农庄
游客不仅可以观光、采集，体验农作， 了解农民生活，享受乡土情趣，同时可 以住宿、游乐、度假等。
20世纪90年代后期，随着乡村旅游、生 态旅游兴起，度假休闲农庄迅速发展。
主题8：民俗文化村
利用农村特有的民间文化、地方习俗、 少数民族传统作为观光农业的主要内容。 多以子项目存在于其他 观光农业园中， 也有单独以民俗文化村形式出现。如婺 源晓起、李坑等13个民俗文化村，深圳 锦绣中华民俗村。
第2章观光农业类型、主要运行模式
本章概要：观光农业的分类、主要类型、 运行模式
学习目标： 1了解目前观光农业的分类概况 2掌握观光农业主要类型及特点 3观光农业的主要运行模式
章首案例
观光农业在日本P13(市民农园)
2.1观光农业分类概述
型按 旅建按 型近按 型度按 园采按 产型按 综导业按
观光农业园区。经过科学的设计，集农业生产、科技示范、 科普教育和观光休憩娱乐等功能为一体。园区内往往有农 业生产区、高新农业技术与设施示范园、农耕文化广场、 乡村市场、乡间别墅，多产业多视角展示现代农业风采。
经营模式2：园区经济型—苏州农林大世界
园区经济型—苏州农林大世界
园区经济型—苏州农林大世界
晓起
晓起
晓起
晓起
主题9：森林公园
按经营模式分类（6大类）
农庄经济 型
园区农业 型
特色产业 型
农业贸易 型
自然人文景观 型
农家乐型
2.2观光农业主要类型
主题1：观光采摘园
基本特征： 距离城市较近，交通便捷。 规模不求大，但要求集中连片 四季都有收获 基础设施如道路和栽培管理技术都应保证游客安全
便捷 园区突出主题特色。如草莓采摘园、观光采摘茶园、
教育农园
21世纪观光农业发展趋势
教育农园 森美生态园 观叶植物组合展示区
主题3：高科技农业示范园（农业 科技园）（凤凰沟）
主要特征
园区高 新技术 和人才 高度密
集
产出的是 高精尖和 高附加值 的农业产 品和技术
具备产 业孵化
功能
科技示 范设施 先进， 科研条 件优越 生活休 憩服务 设施完
、 农 家 乐 型 等区经济型、特色模式分类：农庄
发畜型结 利牧、构 用业水分 型主产类
导养： 型殖种 、主植
2.2观光农业主要类型
经营模式1：农庄经济型—南昌、赣州宝葫芦农庄
依托自然优美的乡野风景，兴建休闲娱乐设施， 提供度假休憩游乐就餐等服务内容。
农庄经济型 宝葫芦农庄
经营模式2：园区经济型—苏州农林大世界
主题6：市民农园
农民提供土地，市民参与耕作的园地。 一般是都市近郊农地集中规划为若干小
区，出租给城市居民 租用者利用节假日到农园作业，平时交
由土地提供者代管。 一般都包含在其他观光园中，较少独立
存在。 德国是世界上较早发展市民农园的国家，
19世纪初
日本各大城市都有市民农园。P13
支付一点土地利用费，便可以尝试耕种， 学习技术，了解植物生长，享受农业这 一古老的产业带来的乐趣。
上海孙桥现代农业开发区
上海孙桥现代农业开发区
上海孙桥现代农业开发区
江西省现代生态农业示范园
主题4：农家乐
主题5：生态农业园
一般占地面积较大，通常应与其他观光 农业类型相结合。
主要服务对象为具有较高科学文化知识、 较强生态环保意识的居民和学生。
主要构成要素：生态农业模式、生态农 业知识宣讲载体、生态农业观赏地、生 态农业休养地等
特色产业型—百万葵园
特色产业型—百万葵园
特色产业型—百万葵园
特色产业型—百万葵园
特色产业型—百万葵园
特色产业型—百万葵园
特色产业型—百万葵园
经营模式4：自然人文景观型—周庄
挖掘丰富的人文资源，有效利用自然景观，开发探幽、 访古、赏景等休闲项目。有故事可讲。（凤凰沟与唐 伯虎）
经营模式5：农家乐型
以农民家庭为基本接待单位，“吃农家饭，住 农家屋，干农家活，享农家乐”。（湾里梅岭， 凤凰沟旅游旺季）
农家乐型
农家乐型
农家乐型
农家乐型
农家乐型
吃农家菜
吃农 家饭
住农家 屋（民 宿）
干农家 活
看农家景
经营模式6：农业贸易型
农副产品集散市场、农产品加工园、花木城等， 寓销于游，游中促销。浙江桐庐蜂之语蜜蜂王 国生态园、南通如城花木园江西南昌金乔园林
观光采摘花生园、玉米、观光采摘蘑菇、杨梅、桔、 蔬菜瓜果等 与普通果园菜园相比，观光采摘园出售优质无公害 或绿色农产品且是自己收获。基础条件和设施良好 新颖。 可以引申到观光渔业和观光畜牧业。（钓鱼和挤奶）
采摘园
采摘园
主题2：教育农园
有别于单纯的休闲观光，寓教于乐，突 出知识的传播和体验，兼顾技能的传授， 在轻松愉快的场景中学习农业科学知识 和农耕历史文化体验，进行生态和环保 教育。主要以儿童、青少年学生及对农 业知识和自然科学知识感兴趣的旅游者 为主要服务对象，兼顾了知识传播和观 光休闲双重功能，是21世纪观光农业发 展的趋势。
园区经济型—苏州农林大世界
园区经济型—苏州农林大世界
园区经济型—苏州农林大世界
园区经济型—苏州农林大世界
园区经济型—苏州农林大世界
经营模式3：特色产业型—百万葵园
新奇特农业品种或项目为主题，主题通常比较单一。葵花、荷花、 葡萄园长廊、天福茶博物院
特色产业型—百万葵园
特色产业型—百万葵园
善
高科技农业示范园类型
投资主体: 政府主办 型、企业 主办型、 政府搭台 企业营运
型
运作方式: 科技带动 型、龙头 企业带动 型、开放
带动型
按产业类型： 专业 型、
综合型
上海孙桥现代农业开发区
上海孙桥现代农业开发区
上海孙桥现代农业开发区
上海孙桥现代农业开发区
上海孙桥现代农业开发区
上海孙桥现代农业开发区