1、发展历程
3）2003年-2009年底： 第二个高速发展期。
从2003年非典爆发开始，保健品迎来新的生机， 为了防“非典”保健品大卖起来，就连“板蓝 根”“大蒜油”当年都创行业新高，保健品行业逐 渐走出低谷，又进入了新一轮高速发展期；2004 年，上规模生产厂家恢复到3000多家，年产值超 过500亿元人民币，企业数量和年产值都达到了历 史最高点。
2、政策法规情况
（从无到有，管理体制逐渐完善，管理政策法规相继出 台）
1987年：卫生部发布《中药保健药品的规定》，我国 “药健字”制度开始施行。试图用这个规定规范还不太清 晰的保健行业。
1996年：卫生部发布《保健食品管理办法》出台， 保健食品终于“有法可依”。有了法律地位，也就有 了“身份证”。现在看来有些陈旧，从前不久“螺旋 藻铅超标”事件体现最明显。
1、发展历程
2）1998－2002年开始： 停滞阶段
从1997年底，保健品行业经历了 一个漫长的低谷期，由于出现“中 华鳖精里面不含鳖的成份，工厂里仅有3只鳖供人参观”“巨能钙双氧 水含量超标”等事件的发生，造成企业数量和销售额大面积缩水， 2002年统计仅剩下1000家左右的生产厂家还在生产和总共之有135亿 元的年产值。其中60%左右业内的是中小型企业。当然最近几年也有 像著名减肥药“曲美”因含“西布曲明”等问题，“昂立一号”由于 兰先德个人原因，“蚁力神”因为涉嫌非法集资等原因先后倒下。但 以“南派”主流企业总体发展显得比较稳健。生存超过20年的企业还 不少！
（一）、我国保健行业发展回顾
上世纪80年代，我国“药健字”制度开 始施行，卫生部审批“药健字”产品，各保健行业市场开始异军突 起，悄然发展起来。发展至今总体经历了第一个高 速发展期（盲目阶段）、第二个低谷发展期（盘整 复兴期阶段）、第三个高速发展期（规范发展期阶 段）。下面从发展历程、政策、市场、消费者、行 业发展中存在的问题来介绍保健行业的历史。
1、发展历程
1）20世纪80年代1995——1998年：第一个高速发展期
在这一阶段，当时保健食品是市场的主流，保健用 品和保健服务还没有被纳入保健产业范畴，由于当时的保 健品的高额利润和相对较低的政策壁垒和技术壁垒，涌现 出了大大小小3000多家保健品生产企业，产品品种更是多 达2.8万种，年产值达300多亿。当时以长江为界，出现南 北两派：北派主要以蒙派药商转型和兼营保健品为主流， 销售手法基本用药品一样的手法。报纸、电视、广播铺天 盖地的狂轰乱炸，炒作和夸大宣传占据主流。像：太阳神、 沈阳飞龙生产的延生护宝液、505神功元气袋、哈慈五行针 等。
2、政策情况
2009年6月1号《中华人民共和国食品安全 法》 第51条把保健食品的法律地位保留下来， 第1稿和第2稿都是没有“保健食品”这个称谓 的，经过全国保健行业协会组织当地有代表性 的企业几次“进京”反映，最后保留51条， 《保健食品监督管理条例》课题做完后，三次 征询，历时3年多，至今还没颁布。估计要等 到下一任总理签啦！最近行业内风传，国家要 取消“健字号”，一部分药食同源的组方产品 升级成为药物，一部分以特色食材组方的产品， 作为营养食品进行备案，完成与世界同步，国 际接轨！
1、发展历程
4）2009年以后：步入规范发展期
2009年中央党校政策研究室出台一本《中国保健行 业调研报告》引起全行业的注意，把保健行业范围进 行重新定义，大体分为：保健食品、保健用品 、保健 服务三大类。也函盖：功能水及设备、功能性纺织品、 原料辅料生产、养生、SPA等。
1、发展历程
2010年保健行业总产值达到6500亿，单保健食品就突 破1500亿，约占我国总GDP的4%，2011年保健食品和营养 食品总额已突破2600亿。2012年竞突破2800亿。（国家食 品药品监督管理局保化司司长童敏在一次研讨会上初次公布 这一数字，行业一直沿用，这个行业没有官方统计数据，全 部是靠专业人士估计出来的数据，水分肯定有，但是我个人 认为肯定统计少了，恰恰和GDP相反）所以2011年中央党 校和中国保健协会、广东省保健协会、深圳市保健协会共同 发布：保健食品、保健用品、保健服务三本蓝皮书，把保健 产业的贡献算进GDP，健康产业的发展也备受党和国家领导 人的关注，“十二五”计划也把健康产业提到一个新的高度。
1、发展历程
南派主要以太阳神、巨人脑黄金、太太口服液和三 株口服液、红桃K为代表，天上也打广告，地上还发小 报、（最具代表性的是“三株口服液”啦，农村的茅房 都贴上他的小广告啦）这些辉煌成就背后，是靠透支信 誉得来的，就是靠“忽悠”卖产品，整个行业不吹牛， 不说瞎话不会卖货啦！最后这些各领风骚三五年的品牌 大多都倒下去了，但消费者对保健品的“信誉危机”导 致保健品市场繁荣不久即开始了大幅滑坡。
2、政策情况
保健行业20年来的曲折发展，几经沉浮，几多轮回。 国家领导人、政府主管应该看到全球经济的走向曲线， 开始重点“关照”健康产业，加大了对行业的投入和扶 植力度。谋划多树立民族品牌，政策适当宽松，营造好 的土壤，使保健行业也快速稳健发展起来。由于全球经 济下行，很多行业受到影响，下滑明显，尤其中国外贸 出口减少，扩大内需就显得很重要，而健康产业是拉动 内需的最大依托。
1、发展历程
到了2009年保品行业总产值达到1000亿 元人民币，2010年光保健食品就突破1500亿。 在第三产业中是发展最快的行业之一，政府 开始重视起来，开始着手盘点行业历史，着 手制定《食品安全法》和《保健食品监督管 理条例》。开始清理门户，让保健行业驶入 正确轨道，保持高速稳健的发展模式。
大健康产业解读
广东省营养健康产业协会 秘书长 张咏
2015年11月
大健康产业的解读
一、健康产业的发展历程 二、健康产业的现状 三、大健康产业发展趋势
---记中国保健行业发展之路
一、健康产业初期阶段（保健行 业发展历程）
（一）、保健行业发展回顾
（二）、政策法规情况
（三）、市场发展情况
（四）、发展中存在的问题