捕 捞技 术 的发展
余 汉桂
（ 西水 产 畜牧 兽 医局 广 ５０２ ） ３ ０ ２
从 水 域 获 取水 产 经 济 动 物 的生 产 活 动 陆生不甚 凶猛 的禽兽 ， 亦或 是 凶猛禽 兽 的雏
称 之为捕 捞 。 由于水 域有 海 、 之分 ， 淡 因此捕 幼 体 ，偶 尔发现 冲游 到岸 边来 的水 生 动物 ， 捞 也有海 洋捕捞 和 淡水捕 捞之 分 。 而就 捕 继 而联合一 个群 体 的力 量猎 取大 型动物 。 然 当
广西水产科技
５ ｌ
表 ３ 支 出项 目
塘租 ５ ３ ．ｍ ． ３ ３６ ×０９元 ／ ｍ
支 出情况 表 金额 （ ） 元
４Ｏ ８０
人工
饲料
１ ２月 ×＊ ０ ９０元 ／ 月
８ ２ ０元 ／ ｔ ３０ Ｘ ｔ
１８ ０ ０ ０
２６０ ５０
鱼肥 １ ２次 ×１８ ／ ３ 元 次
菜 野果 ， 甚 反抗 能 力 的昆虫 禽 类 ， 而是 品可以为之佐证 。据清代檀萃所写的《 无 继 滇海 ຫໍສະໝຸດ ５ ２广西水 产科技
衡虞志》 所载 ， 滇南及金沙江流域 的是淡水 有 识之士 作为大业 为之载 述和传播 。 时称蛮 贝壳的遗址。商周时期 以贝为 币的钱币制 荒 之地 的岭南更是 如此 ， 中原 地带 已经 习用 度， 在滇南一直延续到清初 ， 甚至连计量方 的淡水渔获技术 ， 不得不更多地借助于秦代 法也 极为 相似 。 这些可 以证 明古 代对赖 以生 以来大规模 的开边和征讨行动的留守民佚官
国古 代 东部 地 区人群 征 服 自然 的智 慧 和力 彩 ， 鸟等 名号 的 大船 ， 永 安造 的大 战舰 朱 在 量 的化 身 。 时用骨石 等制成 的鱼叉 ， 钩 ， 等 ， 当时都还 没有 直接用 于咸淡 水 的渔业 其 鱼 在 鱼镖 ， 鱼枪等 渔具使 用十分 普遍 。从 一些 政 生产 。 治领袖 和治 国贤才来 自渔猎 人员 和 “ 入川泽 唐代 ， 渔具 渔法 有 新 的发 展 ， 所谓 一 有 取 鱼 鳖 ” 为属 尊 师 的生产 技 术 之一 ， 视 这两 击 ， 突 ， 搔 ， 二 三 四挟 ， 别 以击 杀 ， 杀 ， 分 刺 抓
的某些进步和提高。 包括《 山海经》 在内的一 获放 养于 昆明池 中的鱼 ， 除供宫 廷 中祭祀外
些著 作 中 ， 映 了殷 商人 乃至 战 国时候人 们 还供 应市场 ， 反 使得 当时长 安鱼价 大减 。捕 获
提高 渔获量 的强烈 愿望 ， 如长臂 国之人捕 鱼 量 如此之大 ， 可说 明我 国汉 代淡 水渔 业 的能 水中， 两手 各操 一 鱼 ， 他们 又 与 长股 国之 人 力 已随着 渔法 和包 括 造船 技 术 的发 展 而获
运输、 渔药 ， 电费 、 鱼人 工 水 捕 合 计
１５ ６６
６ ０ ７０ ４５ ６ ９５
３结 论
吻鲟 ， 养 １年个体 增 重 ２ 放 ． ．ｋ。这 一 ０～２５ｇ
匙吻鲟是水库渔业的一个优 良养 （） 养 殖 户 往 年未 用 匙 吻 鲟 替 代鳙 事实说明， １根据 鱼 放养 时 ， 鱼 的产 量 约 是 ８０ｇ 收 入 约 殖 品种 。 鳙 ０ｋ ，
是渔 和猎 ， 而且经 历着 从低 级 到徒 手再 到工 和东南 沿海一 带 ， 南 、 沙 江流 域 和桂林 、 滇 金
具的阶段。在徒手阶段 ， 往往是从 比较容易 柳江等地的新石器 时代贝丘贝贝琢遗址发 获得的东西开始的。 先是陆上的可食植物野 掘出来的大量的贝壳和一些贝斧贝、 刮削制
是 ３８ 元 。 ６０ 而本次 养殖试 验 ， 匙吻鲟 的收入 我县 目前池塘 有 ２０ ｈ 山塘 水库 １ ０Ｏ ｍ ， ． ２ ｍ ，水 是 ３ １ ８元 ， 比 替 代 前 增 加 ２ ４ ８元 ， 万 ｈ 库引入匙 吻鲟养 殖或 在池 塘用匙 １２ ７４ ６ ６ ｍ 多 收入 ３ ３ 元 。 ６． ７ ４ １ 这说 明本 次在 池塘 吻 鲟替代 鳙鱼放 养 ，可获 较 高 的经济 效益 ， 提 养 鱼 中用 匙 吻鲟 替 代 鳙 鱼 放 养试 验 非 常 成 对 改变我 县池塘 山塘 水库水 产 养殖 模式 、 功 ， 一种 非常值 得 推广 的养殖 模式 。 是 （ １９ 年 北京 市在 官厅水 库 中放 养匙 ２ ９８ ） 高我县农 民收人有着 十分重大 的意义 。
养的贝， 怀有 深厚 而 特殊 感 情 ， 可说 明从 兵 的传导教化 。 也 拾取 开 始 ， 而徒 手 和采 用 木棒 ， 继 石块 一 类 因征 战需要发 展起来 的造 船技 术 ， 始 开 简 易工具捕 获 的过程 。 山海经》 《 中写 到包 括 时用原 木 （ ） 木竹 片 扎 成排 筏 固定 在 水 竹 或 带 鱼字 或 带鱼 部 首 的可食 水 产 动 物 五十 八 面 上作为 陆路 的延 伸 ， 而刳 木为 舟成 为非 继 种 ， 明先 秦 时期 ， 表 经过 实践 证 实 可食 水 产 固定 的漂 浮工具 。 武帝开 凿昆 明池原 意在 汉 动物 品种有所 增 多 ， 也侧 面反 映 了捕 捞技 术 操 练南 征水 师 ，所 造楼船 当是 大型 船只 ， 捕
捞技术 的发展 而言 ， 不论何种捕捞 ， 都与渔 人类索需的视线从 陆生生物转 向水生生物 具渔法乃至材料设施等的使用和改 良密不 的过程 中， 当是拾取为先 ， 蚌蛤螺贝等软体 可分 。 动物和岸边滩涂的虾蟹 ， 当其冲地成为渔 首 我国古代 ， 在原始农业诞生之前 ， 作为 获对象 ， 它们 在获 取方式 条 件上 远 比潜渊 的 人类 向 自然 索需 生 活 资料 的两 种 重 要 手段 鱼龙要 简单容 易得 多 。我 国辽东 半 岛 ， 山东
互相 配合 ， 可能在较 深 的水 域行渔 。抱 朴 得很 大的提 高 。但 是 ， 有 《 技艺 如此 高超 的造 舟 子 ・ 俗篇》 “ 对 说 太吴 师蜘蛛 而结 网”可 以为 术所 造的船 ， 括 隋炀帝乘 造 的 四层 高大 的 ， 包 “ 渊羡鱼 ” 忧排难 。太吴 ， 该看 成是 我 龙舟 ， 临 解 应 妃后们乘坐的翔螭舟 ，浮景水殿 ， 漾