概念：土粒通过吸附力吸附空气中水汽分子所保持
的水分。

特点：（1） 吸附力
（2）无溶解能力 （3）不能自由移动，通常在105～110℃条件
下烘干除去。对植物无效。

2.膜状水

概念：土粒吸附力所保持的液态水，在土粒周
围形成连续水膜。
膜 状 水 示 意 图
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特点：（1） 保持的力较吸湿水低，无溶解性
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四、果园控水的作用
在夏秋多雨季节，土壤含水量达到全年 最大值时，适当控制土壤水分，防止新 梢徒长，以提高树体越冬贮藏营养水平 。 果园控水对促进花芽分化、提高秋熟果 实质量都有重要作用。 土壤结冻前灌水，可以增加土壤含水量 ，促进冻后聚墒，防止果树抽条及冻害 的发生。

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五、土壤水分管理 1. 农田基本建设 2. 灌溉：灌水定额、灌水次数、灌水方法 、 灌溉水的质量
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二、土壤水分的类型
固态水 冬季土壤结冰时存在 土壤水 气态水 存在于土壤空气中 受土粒分子引力 液态水 受毛管力作用 受重力作用 吸湿水 膜状水 毛管悬着水
毛管上升水
重力水
地下水
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根据水分子受 力情况的不同， 土壤水分可划 分为吸湿水、 膜状水、毛管 水和重力水等 类型。
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1. 吸湿水（束缚水）
土粒
毛管 悬着 水示 意图
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4. 重力水

概念： 受重力作用可以从土壤中排出的水分，主
要存在于土壤通气孔隙中。

特点 ：能被植物吸收，但是不能持续为植物利用，
在生产中应尽量避免大水漫灌。
三、土壤水分对果树的影响
果树根系大多适宜田间持水量60%~80%的土壤水
分环境。

当土壤含水量低到高于萎蔫系数2.2%时，根 系停止呼吸，光合作用受到抑制。 土壤有效含水量降低时，首先是根细胞伸长 减弱，短期内根毛密度加大；如进一步缺水， 根停止生长，新根木栓化，根毛死亡；此后， 由于水分在植物体内的重新分配，根生长点死 亡。 土壤水分超过田间持水量时，会导致土壤缺 氧，抑制根系对离子的吸收，也会妨碍根部 CTK和GA的合成，从而影响果树地上部激素的 平衡和生长发育。
8
5.
垄作：垄作可以提高土壤表层温度，有利于种子发
芽与幼苗生长，一般可使垄背土壤（5cm）日平均温 度提高1～2℃，并可加大土温日较差。寒冷季节垄 作反而降温，有的地区利用垄作秋季降温作用来防 止马铃薯退化。 6. 染色剂：喷洒或施用黑色物质如草木灰、泥炭等， 使土壤能更多吸收太阳辐射而增温，施用浅色物质 如石灰、高岭土等，可反射太阳辐射而降温并缓和 温度日变化。 7. 增温剂：土壤增温剂是一种覆盖物，它具有增温和 防止风蚀、水蚀的多种作用。增温原理主要是抑制 了蒸发，减少了蒸发耗热。 增温剂目前在我国主要 用于早春水稻、棉花、蔬菜等的育苗，可使作物早 出苗5～10 d，早移栽、早成熟，取得了良好的效果 9 。
排水：明沟排水、暗沟（管）排水、生物 排水
3.
耕作：深耕松土（提高水分入渗）、耙耱 保墒、 中耕（松土）保墒、 镇压提墒/休闲 蓄墒 5. 覆盖：薄膜覆盖、秸秆覆盖（残茬覆盖） 、砂石覆盖
4.
化学保水：保墒剂、蒸腾抑制剂、石 油乳化剂
6. 7.
生物节水：抗旱育种、抗旱栽培、蹲
苗
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7
4.
镇压：它能增加土壤容重，减少土壤孔隙，
增加表层土壤水分，从而使土壤热容量，热 导率都有增加。土壤经镇压后，白天热量下 传较快，使土壤表层在一天的高温期间有降 温趋势；夜间下层热量上传较多，故在一天 的低温期间可提高土温，即缓和了土壤表层 的温度日变化。镇压过的耕地，夜间土壤表 层不易结冻。此外，镇压可以消灭颗粒与土 壤裂缝，防止因风抽而造成越冬作物的死亡。 镇压对深层土温的影响一般与表层相反。
三、土壤的理化性质
（一）土壤温度
土壤温度与矿质营养的溶解、流动与转化，有机质 的分解，土壤微生物的活动等密切相关，直接影响果树 根系的生长、吸收及运输能力，进而影响果树的生长发 育。 果树根系的生长、水分和矿质营养的吸收都与土温 有关。
1
1、土温影响种子发芽与出苗
小麦、大麦、燕麦当土温平均为1～2℃即能萌 发；棉花、水稻、高粱则需12～14℃。土温的高低 对出苗时间也有很大影响，例如冬小麦，当温度在5 ～20℃时，温度每升高1℃，达到盛苗期的时间可减 少1.3 d。
（2）移动缓慢，由水膜厚的地方往水膜薄
的地方移动，速度仅0.2～0.4mm/hr。
（3）膜状水对植物有效性低，仅部分有效。
3. 毛管水

概念 ： 存在于毛管孔隙中为弯月面力所保持的水
分。 特点：移动性强，能溶解并携带养分运输到植物根 际，是最有效的水分。

水 沿 着 毛 管 上 升
毛管作用力范围：
（二）土壤水分
一、关于土壤水分的概念需要强调以下几点：
1、土壤水分并非纯水，而是溶解有各种有机无机物质的 稀溶液。（成份） 2、土壤水是指在105～110℃情况下，从土壤中能够被烘 出来的水分总和。（范围） 3、 土壤水分均是来自于自然界降水、灌溉或地下水的 上升等，保蓄在土壤当中。（来源） 4、土壤水与大气水、地表水、植物水、地下水处于平衡 与交换状态，成为生态环境的主要影响因素。（状态）
0.1—1mm
有明显的毛管作用
0.05—0.1mm
毛管作用较强
0.05—0.005mm
毛管作用最强 <0.001mm 毛管作用消失
（1）毛管上升水（毛管支持水）
与地下水有联系，随毛管上升保持在土壤中 的水分。
土粒 地下水位
毛管 上升 水示 意图
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（2）毛管悬着水 与地下水无联系，由毛管力保持在土壤毛管 孔隙中的水分，好象悬在土壤中一样。
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2. 3.
排水 松土（锄地）：锄地（包括搂地）质量高
而条件适宜，可使暖季晴天土壤表层（3cm） 日平均温度增高约1℃，最高可增加2～3℃或 更多。锄地可使表层增温而使下层降温。另 外春季，锄地增温对促进作物生长起着重要 作用；增温、通气还可促进土壤微生物活动 ，加快养分的分解与供给；锄地还可以增加 表层土温日较差与垂直梯度；并可使晴朗白 天贴地气层的温度略有提高，可有利于作物 长根发叶，制造、输送与积累有机养分。
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（2）甘薯块根着生土层（5～25cm）的土壤温
度日较差与上下层土温的垂直梯度的大小，对块根 的形成有明显影响，土温日较差与土温垂直梯度大， 可使块根长得较圆，反之成尖长型。昼夜温差大的
砂性土壤对甘薯的块根形成较为有利。
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随着土层深度的增加，土温的日变化、年变化幅 度逐渐减小以致不高，最高、最低温出现的时间也 逐渐推迟。
3、土温对块茎和块根形成的影响
（1）土温的高低不仅影响马铃薯的产量，还影响 块茎的大小、比重、含糖量与形状等。马铃薯块茎 形成最适宜的土温是15.6～23.9℃，但也有人认为 17.8℃是块茎形成的最适宜温度，21.1℃对地上部 营养体生长最好。土温低（8.9℃）则块茎个数多 ，但小而轻；土温适当（15.6～22.2℃）块茎个数 少而薯块大；土温过高（28.9℃）则个数少而薯块 小，块茎变成尖长型，大大减产。
2、土温与根系的生长
一般情况下，根系在2～4℃时开始微弱生长， 10℃以上根系生长比较活跃，土温超过30～35℃时根 系生长受阻。 土温的高低还影响根的分布方向，在低温土壤中， 大豆根系横向生长，几乎与地表面平行；而在高温土
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中，大豆根系却是纵向生长，能够伸向深层土壤 当中，这对根系吸收土壤中的水分和养分都是十 分有利的
全天日前土温最低，日 出后土温逐渐升高，至14时 左右达到最高峰，以后逐渐 下降。 全年土壤最低温出现在 1~2月份，最高温出现在7~8 月份。
5
调节土壤温度的措施
土壤温度受太阳辐射能的制约，也与纬度、 海拔高度、坡向、土壤质地及土壤含水量等有 关。
1.
灌溉：在温暖季节与时期的灌溉可起降温作
用，寒冷季节可以起保温作用，一般对10cm 的土温来说，冬水保温效应可有1 ℃左右，夏 季灌溉的降温作用可达1-3 ℃，具体效应的 大小，因天气、土壤、植物覆盖以及灌水量 、水温与面积等条件而异。