科学实验报告单（1）
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分）（10 实验四：辨别食物的营养成分实验材料：花生米、瓜子、馒头、面包、土豆……白纸、碘酒、滴管。

实验步骤：
分）1、辨别脂肪：（4 ①去掉花生米的种皮，用它在白纸上挤压、滑动，观察现象。

②去皮的瓜子在白纸上挤压、滑动，观察现象。

③花生米、瓜子在白纸上留下油渍说明含有脂肪。

分）2、辨别淀粉：（4 滴碘酒，观察现象。

1-2①掰一小块馒头，在馒头上滴②将碘酒滴在其他食物上，观察现象。

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③淀粉遇碘会变蓝，馒头、土豆等食物变成蓝色，说明这些食物中含有淀粉。

2分）、整理实验材料。

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