发酵虫草菌粉是什么发酵虫草菌粉是什么？发酵虫草菌粉是人工培植的虫草中分离得到的菌丝体，经发酵培养所得菌丝体的干燥粉末；该品为灰色至淡黄色粉末；气微腥。

虫草菌丝体是人工培植，首选从少量的虫草上提取出虫草菌丝体，然后用提取出来的虫草菌丝再单独跟养蘑菇似的大量繁殖，成本非常低，它们之间无论从药用价值还是经济价值都有天壤之别。

虫草菌丝体，只是人工提取物单独种植的，因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草。

冬虫夏草形成条件很苛刻，而且必须要两种东西，一个是蝙蝠蛾幼虫，一个是生存在同一海拔的虫草菌，只有在海拔3000-6000米的高度才同时具备这两种东西，而且还要保证在空气中飘散的虫草菌能够落入地下进入到蝙蝠蛾幼虫的身上，将其感染，以其为养料基地，接近夏天长出菌把，而且采摘也非常苛刻，只有短短几天的时间，因为菌把里面是孢子粉，也是虫草菌播种的种子，只有在孢子粉饱满成熟且没有散发出去那几天采摘，才能保证完整的药用价值，如果过了，孢子粉散去药用价值就会降低很多。

虫草菌粉是由人工种植的蛹虫草制作而成的，其药用价值远不如天然野生的冬虫夏草。

据医学科学分析，冬虫夏草体内含虫草酸。

维生素B12、脂肪、蛋白等。

现代医学临床研究表明，冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍，冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，抑制肿瘤生长和转移，能明显提升白血球和血小板数量，迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。

而虫草菌粉，只是人工提取物单独种植的提取物，只是食用菌类。

因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草粉。

制作方法【配方】蛹虫草20克，消毒柜一台，打粉机一台。

【制作】把蛹虫草洗净凉风晾干，并切成碎末，待用。

将蛹虫草放入消毒柜中，经低温消毒后置入打粉机。

把蛹虫草超微破壁粉碎（亦可以把粉装胶囊并装在玻璃瓶子保存。

每粒胶囊含虫草菌粉0.33粒，每次2粒，早晚各一次，饭后半小时服用效果最佳。

）【用法】每次2粒，早晚各一次，饭后半小时服用效果最佳。

【功效】对顽固性的神经衰弱、食欲不振、营养不良等症状均有良好效果。

注意事项1．忌辛辣、生冷、油腻食物。

2．感冒发热病人不宜服用。

3．本品宜饭前服用。

4．高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。

5．服药2周症状无缓解，应去医院就诊。

6．儿童、孕妇应在医师指导下服用。

7．对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

8．药品性状发生改变时禁止服用。

9．儿童必须在成人监护下使用。

10．请将此药品放在儿童不能接触的地方。

11．如正在服用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。

维生素B12、脂肪、蛋白等。

虫草性甘、温平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。

适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。

气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。

并不是所有的冬虫夏草粉都有药用效果，真正有药用价值的虫草粉是通过超微粉碎技术将冬虫夏草粉碎为100%冬虫夏草破壁超微粉，在达到中药材破壁的超微粉状态的同时又是最适合人体吸收的适度微径颗粒，所以达到冬虫夏草的有效活性物质的释放倍增，再运用生物活性稳定增效技术在常温状态下有效减缓冬虫夏草活性成分的衰减速度，最大程度保留有效精华成分。

人工虫草是不具备药用价值的，因此，想要获得真正的药用功效，我们需要选择西藏那曲以及青海玉树这两个顶级产地纯度100%的天然野生冬虫夏草。

目前国内纯度100%的西藏那曲原产地的天然虫草粉仅有两个品牌：同仁堂以及福临门冬虫夏草粉。

它们的共同点是：都是以克计价的。

福临门主要面向家用以及中高端送礼客户，包装较为精简，产品较为实惠，每克单价在250元左右。

同仁堂主要面向高端商务送礼，包装较为精美，价格较贵，每克单价在400到500元左右。

冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘，温。

功能补肺益肾，化痰止咳。

可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。

据研究：冬虫夏草粉主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。

冬虫夏草粉的作用（1）补肺降火、营胃生津，对肺肾两虚引起的咳嗽、气喘、咳血，潮热，烦渴少气有疗效；（2）激活残存的肾细胞、调节肌体免疫系统、排肾毒、改善肾微环境、修复肾膜，也可适用于遗精阳痿、腰膝酸痛；（3）抗疲劳、抗衰老；（4）扶正抗癌良药，可以益精气；虫草胶囊的品质首先是买到正品的冬虫夏草。

只有产于西藏那曲或青海玉树的野生天然虫草才有显著的医药作用。

冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔3500-5000米左右的高海拔地区。

具体的不同产地的冬虫夏草差异也很明显。

西藏那曲虫草、西藏林芝虫草、青海虫草以及四川虫草这些不同产地的虫草是有明显区别的，采挖时间、虫草体色和药用价值都不同。

一般从时间来说，5、6月间采集的虫草质量最好，海拔越高，天气转暖就越晚，冬虫夏草的采挖期同样就越晚，而且海拔越高，虫草质量也就越上乘。

从地形来讲，阳坡的虫草相对于阴坡要好。

从产区来讲，西藏那曲虫草为最上乘，尤其是色度和大小;较差的是四川虫草，个头较小，颜色较黑，子座较长。

西藏由于气候条件差异，西藏虫草采挖期比其他省区再推迟半月或一月左右。

那曲地区虫草五月份就已经开始生长，六月份的虫草质量最好。

虫草产地也可以按其产地的海拔高度来看。

一般而言，海拔越高，品质越好。

西藏那曲是海拔最高的虫草产区，产区海拔高度约4500-6000米(其中虫草品质最好的四个县：比如县，索县，丁青县，巴青县);其次是青海，产区海拔高度约3000-4000米;再次是四川和其它地区，虫草的品质就较差了。

色泽也各异，川草和其它地区所产的草多为红色。

从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价格昂贵而有“黄金草”之称。

因其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵。

了解西藏那曲虫草和其他产地虫草的差异之前，先熟悉一下西藏那曲虫草产地的地理环境。

西藏那曲地区，位于青藏高原之颠，海拔4500～6000米，羌塘大草原，是中国五大牧场之一，位于昆仑山脉、唐古拉山脉和冈底斯山脉之间。

羌塘草原是野生动植物的天堂，这里也就是最有名的那曲虫草产地。

冬虫夏草从其生长环境来分有两种，高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草。

由于生长环境和土质的差异，它们在色泽和形态方面有些许区别，草原虫草为土黄色，虫体肥大，肉质松软;高山虫草为黑褐色，虫体饱满结实。

因草原地域辽阔，是主产地，市面流行多为此品种。

而高山虫草源稀少，但古医书记载的多是这种。

西藏那曲的羌塘草原正是草原虫草的典型代表，这里的虫草色泽黄净，虫体肥大。

产地鉴别不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。

西藏那曲、昌都虫草和青海玉树虫草的品质是最高的，价格也最贵。

因此，很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充这两个地区的虫草，以次充好来销售。

这两个产地的虫草相比其他产地有以下特点：1、那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草。

西藏那曲虫草虫体表面色泽最为黄净，玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。

其他产地虫草色或淡，或泛红而灰白。

另外，西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所产的草多为红色或深褐色。

2、相同大小的虫草那曲的要轻点，因此，同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实，那曲虫草会显得虫体更肥大一些。

3、西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味，青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味，其他产地虫草的香味则极淡。

4、四川阿坝、甘孜等地也出产冬虫夏草。

其产品质量逊于青海、西藏产的冬虫夏草。

总体来说，四川产冬虫夏草肉质偏硬，色泽较深，味道苦，虫草的眼睛为深褐色。

根据古代文献来看，《本草重新》纪录古四川嘉定府所产虫草最好。

当然这也可能是古人能到的地域限制造成的。

识别冬虫夏草真假的几个方法。

1、【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分，“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。

“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。

2、【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。

子座自虫体头部生出，上部稍膨大。

长可达4-7厘米，径约0.3厘米。

3、【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。

这黑芯其实就是虫的消化线。

4、【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。

根据以上4点，基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个基本的认识。

冬虫夏草价高，并非是说它是灵丹妙药、包治百病。

其实，它适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚引起的各种病症，提高免疫力，也适合亚健康状态的人群，而少年儿童、患有各类实症的人群(如高热、狂躁、腹痛、二便不通等)、阴虚火旺的病人是不可单独食用的。

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。

关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。

到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？比较简单而又有效的方法：1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。

通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。

一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情可见下面的一些常见食谱。

此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

虫草用煎、煮、炖、浸泡、粉碎、嚼食等传统方法食用，由于不能打破虫草的外层细胞壁（细胞内的营养和能量占其总量的80%以上），人体吸收利用率不到10%，导致虫草有效成分的大量浪费。