总经理：黄加斗
2014年7月1日
重庆同辉天有气体有限公司
食品安全管理手册的管理
章节号
0.4
版本/修改
A/0
本节页次
第1页 共1页
本手册由公司办公室负责组织制订和修改，经总经理批准后，发布实施。
本手册现行版本为A版，有效标识为THTY/SP-2014，是按GB/T22000-2006、ISO9000:2005和GB/T19001-ISO9001：2008标准的要求，结合公司实际情况编制。
○
5.4
职责和权限
■
本手册分受控与非受控两种状态，受控版本在封面受控状态栏有“受控”标识，管理办法规定如下：
手册“受控”本统一编号，登记后发放。发放范围为公司级领导，各有关部门负责人以及食品安全小组组长认为需要发放的人员或岗位。发放后由办公室负责跟踪，进行换页或换版工作，持有者应妥善保管。
手册“非受控”本根据需要，经总经理或食品安全小组组长批准后发放。发出后不跟踪，不收回。手册的更改不通知“非受控”本的持有者。
手册的修改以换页或换版(整册更换)的方式进行。换页时办公室将修改页发给“受控”手册持有者，换页并经发放人验证后，手册持有者和发放人应分别在“食品安全管理手册换页修改控制记录”(见附录A)中“持有人”和“验证人”栏内签字：换版时由办公室统一发放新版手册，同时收回旧版“受控”手册。
重庆同辉天有气体有限公司
本《食品安全管理手册》是规定公司食品安全管理体系的文件，它向内部提供关于食品安全管理体系的一致信息，是指导公司建立并实施食品安全管理体系的纲领和行动准则，公司全体员工必须认真学习，严格贯彻执行。
本手册自2014年7月1日起正式实施。
特此发布！
总经理：黄加斗
2014年7月1日
重庆同辉天有气体有限公司
食品安全小组组长任命书
8.4
8.5
改进
8.5
9.0
手册换页修改控制记录
重庆同辉天有气体有限公司
颁 布 令
章节号
0.2
版本/修改
A/0
本节页次
第1页 共1页
本《食品安全管理手册》根据GB/T22000-2006 《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》、ISO 9000-2005 《质量管理体系基础和术语》及GB/T19001-ISO9001：2008《质量管理体系要求》标准，总结公司现状和实际情况编制而成，经食品安全小组组长审核，现予批准发布实施。
3.0
术语和定义
3.0
4.0
总要求
4.1
4.1
文件和记录控制程序
4.2.2
4.2
文件和记录控制程序
4.2.3
5.1
管理承诺
5.1
5.2
食品安全方针5.253食品安全管理体系策划
5.3
5.4
职责和权限
5.4
5.5
食品安全小组长
5.5
5.6
沟通
5.6
5.7.1
应急准备和响应
5.7
5.7.2
危机处置程序
7.6
7.7
更新
7.7
7.8
验证的策划
7.8
7.9
可追溯性系统
7.9
7.10
不符合控制
7.10
7.10.1（2）
纠正和纠正措施控制程序
7.10.1（2）
8.0
食品安全管理体系的确认、验证和改进
8.0
8.1
总则
8.1
8.2
控制措施组合的确认
8.2
8.3
监视和测量的控制
8.3
8.4
食品安全管理体系的验证
公司全体员工秉承质量为先、诚信为本的创业精神，严格内部管理、坚持质量第一，科技兴企，高效优质，用户至上的原则，赢得了用户的称赞。为了进一步推进全体员工形成以顾客为关注焦点的观念，把顾客的满意作为企业全体员工实际行动。以公司的食品安全方针“品质为本，安全为基，系统管理，精益求精，满足顾客”为行动指南，以GB/T22000-2006标准的要求，全面改进、完善公司的食品安全管理体系。
章节号
0.3
版本/修改
A/0
本节页次
第1页 共1页
根据公司食品安全管理体系建立，实施和持续改进其有效性的需要，结合公司现状，任命匡 勇为公司食品安全小组组长，除现有本职工作上的职责外，还具有以下方面的职责和权限：
（1）管理公司的食品安全小组，并组织其工作；
（2）确保食品安全小组成员的相关培训和教育；
地址：重庆市涪陵区白涛街道办事处新立村四社
总经理：黄加斗
联系人：匡勇
电话：（023）87808099
传真：（023）87808099
邮政编码：408017
重庆同辉天有气体有限公司
公司组织机构图
章节号
0.6
版本/修改
A/0
本节页次
第1页 共1页
重庆同辉天有气体有限公司
职责分配表
章节号
0.7
版本/修改
A/0
公司简介
章节号
0.5
版本/修改
A/0
本节页次
第1页 共1页
重庆同辉天有气体有限公司始建于2013年6月，主要是以重庆华峰化工有限公司制氢装置脱碳解析气为原料生产液体二氧化碳为主的有限责任公司，地处重庆市涪陵区，交通方便。
本公司现有固定资产原值1600万元。装置的生产能力为年产45000吨食品添剂——液体二氧化碳。
（3）确保按GB/T22000-2006要求统一指挥、协调建立、实施、
保持和更新食品安全管理体系的活动；
（4）向总经理报告食品安全管理体系的有效性和适宜性；
（5）负责与食品安全管理体系有关的外部联络；
（6）负责建立内、外部沟通渠道和内、外部审核活动；
（7）分管公司生产部和品控部
（8）组织建立操作性前提方案和HACCP计划，并组织实施。
食品安全管理手册【精编版】
重庆同辉天有气体有限公司
章节号
0.1
版本/修改
A/0
本节页次
第 1页 共1页
章节号
标 题
对应GB/T22000-2006条款号
0.1
0.2
颁布令
0.3
任命书
0.4
手册管理
0.5
公司简介
0.6
公司组织结构图
5.4
0.7
职责分配表
5.4
1.0
范围
1.0
2.0
规范性引用文件
2.0
5.7
5.8
管理评审控制程序
5.8
6.1
资源提供
6.1
6.2
人力资源控制程序
6.2
6.3
基础设施和工作环境控制程序
6.3、6.4
7.0
安全产品的策划和实现
7.0
7.1
总则
7.1
7.2
前提方案
7.2
7.3
实现危害分析的预备步骤
7.3
7.4
危害分析
7.4
7.5
操作性前提方案的建立
7.5
7.6
HACCP计划的建立
本节页次
第1页 共2页
条
款
号
GB/T22000-2006
标 准 要 求
部 门
总经理
食品安全小组组长
食品安全小组
办公室
品控部
生产部
供销部
生产车间
4.1
总要求
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4.2
文件要求
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5.1
管理承诺
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5.2
食品安全方针
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5.3
食品安全管理体系策划
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