史上最全杨梅酒的功效和作用详解
杨梅酒的历史:
根据历史记载,早在元朝末期,古人就知道怎么去做杨梅酒,随着科学的发展和技术的创新,不止限于浸泡的杨梅酒,目前市场上也逐渐出现了杨梅纯酿造的杨梅酒。
其口感独特,香味浓郁,口味香醇.先来简单介绍杨梅和杨梅酒的功效。
杨梅的功效:
杨梅具有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤
脾胃,且有解毒祛寒之功效。
《本草纲目》记载,“杨
梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。
”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。
果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。
用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。
腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。
杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。
它属于碱性食物,有助于平抑肝火,润肝脏,又助脾胃消化。
它含有较多枸橼酸,有利于祛除血管老化物质。
它还含有维生素B17,有助于抗癌。
杨梅含有多种有机酸,维生素 C 的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。
所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减
肥。
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄。
杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,对于防治癌症有一定的积极作用。
杨梅酒的功效:
预防中暑,具有养胃健脾,养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力,能治腹泻,消除疲劳,增进食欲。
盛夏时节食用,能够生津止渴,消暑解腻。
拉肚子的时候喝可止泄,具有收敛作用。
还有消食、除湿、助消化、御寒、利尿、防治霍乱等医药功能。
每天喝200毫升杨梅酒,能降低血浆黏度,有效预防动脉硬化,减少患骨质疏松等老年病的几率。
所以杨梅酒有老年人“牛奶”之称。
杨梅酒还含有20多种氨基酸,其中8种为人体必需氨基酸,故杨梅酒被称为“天然氨基酸宝库”。
杨梅干红酒含有超强抗氧化剂,可清除身体中产生的自由基(亦称体内垃圾),保护细胞和器官免氧化衰老,令肌肤恢复美白光泽,还被专家誉为女人养颜美容,永葆青春的“天然
佳品”。
对于现代社会的女性来讲,杨梅酒更是大家的最爱。
可代替白酒或者啤酒,不仅可以与大家共饮助兴,而且对自身也有不少好处的。
杨梅酒的价格:
日常生活中,建议大家有时间也可以自己做些杨梅酒,市场上的大概是10-60左右的。
对于杨梅酒这么多的功效,选个高档的送礼也是个很不错的的选择,即表示关心,又不失品味,两全的选择。
至于价格呢,由于各个品种和酿造方法不一样导致价格不一。
最低的10元每瓶,最高的有868每瓶的。