绿色化学与我的生活
自工业革命时代化学作为一门定量化学进行发展繁荣,到了现代社会我们人类生活已经离不开化学。
化学广泛深刻地渗透进每个人和社会的各个方面,化学物质,化学现象、化学变化、化学无时不在。
但是,我们在享受高科技带来进步的同时,却不得面对随之而来的各种各样的化学问题。
比如:燃放烟花爆竹带来严重的空气污染、居室装修产生的化学残留物质对人体毒害、食品加工、贮藏等过程中出现食物污染问题等等。
在这种严峻的形式之下,我们提出了绿色化学。
什么是绿色化学?绿色化学又称绿色技术、环境无害化学、环境友好化学、清洁化学。
绿色化学即是用化学及其它技术和方法,去减少或消除那些对人类健康、社区安全、生态环境有害的原料、催化剂、溶剂、试剂、产物和副产物等的使用和产生。
绿色化学的目的就是用化学方法在化学过程中预防污染。
绿色化学的具体内容包括:绿色原料、绿色溶剂、绿色催化剂及绿色反应等。
而与我们日常生活息息相关的有:
一、绿色催化剂
工厂的运作离不开催化剂,好的催化剂将大大提高生产效率,绿色化学要求化学品的生产最大限度地合理利用资源,最低限度地产生环境污染和最大限度地维护生态平衡。
它对化学反应的要求是: 采用无毒、无害的原料; 在无毒无害及温和的条件下进行; 反应必须具有高效的选择性; 产品应是环境友好的。
这四点要求之中有两点涉及到催化剂,人们将这类催化反应成为绿色催化反应,其使用的催化剂也就称为绿色催化剂。
我们日常生活所用洗衣服、洗衣液等,有些包含了绿色化学催化剂,使我们的洗衣更加的高效。
二、绿色原料
绿色原料的选取是进行绿色化学的开始,所以选择原料是十分重要的,要考虑各个方面的影响。
如以塑料为例,塑料在工程材料总产量中居第二位,仅次于钢铁材料。
但“白色污染”问题引起广泛关注后,可降解塑料成为了化学界的新热点。
21世纪初我国塑料制品使用量较大,导致废弃塑料达到几千万吨,其污染所造成的环境压力就相当大了。
但如果这些废弃塑料中有少部分是可降解塑料,那对于我们的环境改善将会很有利。
据统计,我国生产可降解塑料的厂家还不多,远远达不到市场需求量。
目前世界各国生产可降解塑料的类型主要有光降解塑料、生物降解塑料、化学降解塑料和组合降解塑料等类型。
其中光降解塑料和生物降解塑料研究是我国“八五”科技攻关的一个重大项目,已取得一些进展。
三、绿色食品添加剂
我们每天必须摄入一定量的食物来满足自身的生长和发育,但随着生活水平的提高,生产商为了迎合消费者的更高要求,色、香、味和行都要考虑到,且还要延长保存时间。
市场上很多食品添加剂是化学合成物质,往往具有一定的毒性,所以在选择时一定要小心。
海藻糖是一种具有很好防腐作用的防腐剂,这是由它的抗干燥特性决定的,它是一种非特异性保护剂,几乎能保护所有的生物分子,且还能在干燥的环境下形成保护膜,达到了防腐和保存的双重效果。
琼脂是一种天然增稠剂,又叫做琼胶,它是一种半乳糖的多糖聚合体,能改善食品物理性质,增加其粘稠性。
琼脂
在我国很早就可食用了,特别是用于糖果的制造,还有就是增加果酱的粘度。
由于琼脂具有粘着性、弹性和持水性,所以它的食用范围非常广泛。
四、绿色农药
在我国的农业生产中,为保证农作物增产,农药不可避免地被运用。
农药在防治农作物病虫害,保证农作物正常生长,提高单位面积产量上起到了举足轻重的作用。
但由于农药种类繁杂,长期使用或滥用会严重污染环境,给动植物和人类造成严重危害。
由于农药的频繁使用,导致各种害虫的抗药性逐渐增强,最终导致农药的使用次数和浓度不断增加。
农药的使用不仅影响农作物本身的生产,同时还对周围的生态环境产生影响。
绿色无公害农药有微生物农药、植物源农药、基因工程农药、化学合成类农药、半合成生物农药和激素与信息素等较为广泛。
21世纪人类面临的挑战,绿色农药在农业生产甚至国民经济中也会占有重要位置,所以大力开发新型高效低毒的绿色农药是发展的必然趋势。
要发展绿色化学,意味着要从过去的污染环境的化工生产转变为安全的清洁的生产。
绿色化学是人类的一项重要战略任务。
绿色化学的根本目的是从节约资源和防止
污染的观点来从新审视和改革传统化学,从而使我们对环境的治理可以从治标中转向治本。
绿色化学的发展不仅将对环境保护产生重大影响,而且将为我国的企业与国际接轨创造条件。
随着科学的进步和人们绿色意识的提高,我们赖以生存的地球环境会变得更加美好。
我们的生活也会变得更加美好。