中山人气特色小吃排名不分先后
石岐乳鸽 小榄菊花宴
乳鸽作为中山的名 菜，除色、香、味 俱全外，还在于可 兼作药用食疗，有 治肺肾伤损久患虚 亏功效，还可治疗 皮肤恶疮顽癣、癫 疯瘰疬溃疡，故此
菜式历久不衰。
小榄镇以擅于种菊
尝菊而成为几百年
来的优良传统，每
逢甲戌年60年一届
的菊花盛会更是名
闻中外
钵仔禾虫 三乡小炒
杏仁饼
菊花炸鱼球
石硖龙眼
椒盐水蛇
神湾菠萝
沙溪扣肉
子姜焖鸭
五香狗肉
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中山詹园
詹园建筑以苏杭园林为基调，综合中国古典园林之精髓，强调岭南水乡的布局脉络， 结构简洁而凝重，风格古朴而洒脱。取材多为民间古旧材料，一砖一瓦、一门一窗 都凝聚着历史的痕迹，阐释着园林艺术与人文景观融合的高尚审美理想。并使湖洲
每年农历四月初八沙溪人会过浴佛节，那天家家户户吃栾茜饼，然后到街上观看万众参与的大 型游街庆祝活动。浴佛节巡游日，象角、圣狮、龙聚环三个村出动10条大小金龙、银龙和木龙，
l只彩凤，20头醒狮、50个少女花篮担。
中山民俗
小榄菊花会 :（每年秋天菊花盛开时候） 小榄菊花会是以菊花为主题的大型文化艺术节。 小榄人种菊从南宋开始，已有七百多年历史。同治甲戌年(1874 年)和民国、甲戌年(1934年)，先后办了第二、三届菊花大会。新 中国成立后，规模最大的是1994年的第四届甲戌菊花大会。
中山名人
孙中山 近代民主革命的先行者
唐绍仪 民国首任内阁总理
杨仙逸 航空之父
郑观应 洋务民用的典范商人
阮玲玉 一代名怜
张慧冲 电影大家
关颖珊 冰坛皇后
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中山 特产ห้องสมุดไป่ตู้
每镇都从自身的传统产业或者特有的资源能力出发形成一 定规模的产业集聚区，其中以沙溪服装、古镇灯饰、小榄 五金电子、大涌红木家私、黄圃广式腊味、东凤小家电、 南头家电等七大特色产业最有代表性。
小榄 古镇
---五金电子：中山第一经济大镇，荣获“中国五金制品产业基地”、“中 国五金制品出口基地”称号；固力、华锋——中国十大锁王，“华帝”家 用燃气灶具销售多年保持全国第一。
—中国灯饰之都：占全国市场份额的60%以上，是国内最大的灯饰 专业生产基地和批发市场；每年10月份定期举办国际灯博会。
黄圃
要分布在沙溪镇、大涌镇、三乡镇及火炬区的张家边等地。客 家语方言，主要分布在五桂山镇、神湾镇及坦洲镇的南部小区。
慈善万人行
中山民俗
始于1988年，每 年农历大年初七 举行。其目的是 发扬孙中山先生 的博爱精神，为 红十字基金募集 捐款。 。
沙 溪 浴 佛 节
赛龙舟
端午节吃粽子、 划龙舟，原为纪 念古代爱国诗人 屈原的一种民间 习俗，在中山水 乡地区这项活动 十分普遍，并演 变为一项群众性 的体育活动。
• （1）石岐话，主要分布在石岐地区、南区和南朗镇；
• （2）沙田话（近顺德话）,主要分布在南头镇、黄圃镇、东凤 镇、小榄镇、阜沙镇、东升镇、横栏镇、港口镇、民众镇、坦 洲镇、板芙镇及西区的沙朗、南朗镇的横门等地；
• （3）三角话（近东莞话），主要分布在三角镇； • （4）古镇话（近新会话）主要分布在古镇镇。闽语方言，主
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孙中山故居
孙中山故居纪念馆是以孙中山故居为主体的 纪念性博物馆，坐落于广东省中山市翠亨村， 在中山市区东南方17.6公里处，广(州)珠(海) 公路主干道旁。北距广州约 100公里，南距澳 门约30公里，隔珠江口水域与深圳、香港相望， 陆地与珠海市毗邻。翠亨村傍山濒海，气候宜 人。
目录
一、总概况
中
二、特产美食
山
人
三、名胜景区
文 四、交通
地
理
五、热门商家
六、中山特色
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色
中山行政区域划分
地理
中山市是广东省省辖地级 市，下设有：火炬开发区、 石岐区、东区、南区、西 区
镇区有：小榄、沙溪、古 镇、南头、东升、东凤、 黄圃、阜沙、港口、大涌、 板芙、五桂山、三角、坦 洲、南朗、民众、三乡、 神湾、横栏镇24等个镇区。
—广式腊味：2006年，黄圃腊味占据全国广式腊味市场份额的50 ％；每年定期举办国际食品工业经贸洽谈会。
沙溪
—中国休闲服装名镇、凉茶之乡：沙溪凉茶：沙溪凉茶名贯全球；沙 溪是中国休闲服装产业基地，每年举办一次休闲服装博览会。
大涌
—红木家具和牛仔服装：红木家具和牛仔服装是两大特色支柱 产业；
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山、北溪河等自然风光与詹园建筑构成一体，形成天人合一的建筑风格。
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中山岭南水乡
岭南水乡河产品相当丰富，依水而居的水乡人：捕鱼种植；日出而作、日落而息； 家家有私人码头、私人船只；生活悠然自得，恬静而朴实。岭南水乡也是一个四 季大果园，是中国最大的香蕉生产基地，这里蕉林成片，香蕉、荔枝、龙眼等三 十多种果产品四时常鲜。 岭南水乡经过多年的经营，目前水乡餐厅、乡村风格 的茅寮别墅、足浴馆、水果街、海鲜街、农家餐等等已配套成龙，目前已成为一 个具有典型水乡特色，集旅游、饮食、娱乐于一体的、港澳和珠三角地区的知名 旅游区。岭南水乡2002年荣获“中山市优秀景点奖”、“最具民众风情奖”。
禾虫，产于水稻田 淤泥中故名。吃法 有多种由于禾虫味 甘香、性温，能补 脾、暖胃、生血、 利小便、去脚气， 属滋补食疗上品。
"三乡小炒"是三乡 人的饮食特色。凡 属逢年过节，红、 白筵席者是不可缺 少的乡土特色菜馔。 吃起来酸酸甜甜，
味道极美。
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人文 环境
中山人精神：博爱、创新、包容、和谐。最具幸福感城市； 联合国人居奖；首批“全国文明城市”；国家环保模范城 市；中国优秀旅游城市；长安杯“全国优秀地市”
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语言
• 中山市的语言状况较为复杂，主要使用汉语方言，包括粤方言、 闽方言及客家方言。其中使用粤方言的人数最多，占总人口的 84%，主要分布在北部冲积平原区和中部的石岐地区。粤语方 言分为4种：