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大学生创业咖啡店ppt


♥创新的供货商的管理策略
建立之初,我们实行因地制宜,实行的是全球 采购与当地采购相结合的采购模式。我们对供应 商的挑选、评估等程序相当严格,花费大量人力、 物力、财力来开发供应商,能够力保与供应商保 持长期稳定关系,这样一可节约转换成本,二可 避免供应商调整给业务带来的冲击。
♠独特的服务创新模式
♦定位创新 发展到后期,玺茶希望不断融入各地不同的文化,在各地设立结合
当地风土民情的据点,邀请消费者来店体验独特的玺茶文化。为此,玺茶需 不断地定位创新,以吸引到更多的消费者
(六)企业文化
尊重自己的员工,依靠自己员工来宣传品牌
♠培训员工是最好的广告:玺茶通过分权管理机制,赋予 员工更多的权利玺茶视员工为品牌最好诠释者,采取 了与以前打广告、做促销等截然不同的宣传方式
在玺茶里,都可以看到舒服的座椅,宽大的 桌子和电源接口。玺茶赋予了茶饮新的意义。 对于消费者来说,玺茶不仅仅是一个喝茶饮, 吃点心的休闲场所,同时为消费者带来一个 可以放松心情,朋友小聚,客户商议的空间。 玺茶的“静”服务让茶饮店更像是一个“私人”小 空间,让消费者在家与工作单位间多了个温 馨的第三空间。
HEEKCAA 玺茶
玺鸣于茶
我们有着对茶不一样的态度,我们希望用茶激发你 的小小灵光,我们持着对茶不一样的心情,我们希 望这茶落脚在你的心中。玺鸣于茶,心感于茶,我 相信,这杯茶,将是你的第三个生活空间
(一)公司概括
玺茶,是我们的店 名。我们专注于发 现茶,创新茶,制 作茶。我们的第一 杯茶创立于2016年 11月6号,那是一杯 普普通通的奶盖红 茶。因此,60平方 略简陋的第一家 HEEKCAA小店即 将在苏/杯 20*30*100=60000元 茶包: 10元/袋 10*30*20=6000元 糕点: 10-20元/个 15*30*20=9000元 员工培训:100元/人 100*10=1000元 总计: 7.5万
谢谢观看
这杯茶,将是你的第三个生活空间
经营范围:面对广大居民、学生以及白领人群
行业形式:零售
项目投资:43万
店铺设置:苏州市姑苏区西园路278号
项目概括:为广大居民、学生以及白领人群提供优质、 新颖、方便的茶饮品;同时为顾客提供休闲放松的好去 处。让居民感受到生活的闲适,使学生得到品书的快乐, 都市白领小资情调等,以满足城市人们日益增长的精神 文明需求。
(四)玺茶环境
(五)公司产品介绍
♏下面是玺茶特色茶包!!!
玺茶的创新策略
♠设计创新
玺茶的设计风格主要通过体现美感和本地元素的融入,一 方面创造了和谐,一方面也创造了对比。
♥产品创新 玺茶针对中国的传统和特点,为迎合国人的口味,推出许多适合国人
的茶饮;玺茶试图把中国传统文化巧妙地融入到玺茶的品牌个性中。
♠总经理:李詠冲 ♥店铺总管:季娟 ♦财务总监:李雯 ♣市场主管:陈丽云 ♠员工培训:程心雨
(二)公司的研究与开发
我们公司注重短期目标 与长远战略相结合,短期 内我们将以一个人群为重 点,快速建立起我们的知 名度与口碑,例如以学生 为主体的青少年和年轻人 群体,让人们对我们的茶 饮品有相对的认识,以此 为基础发展其他消费人群, 如当地居民以及白领。中 长期目标将逐步拓宽产品 领域,涉足于茶的零售商 品,如茶包,茶杯等、与 品种丰富的蛋糕以及甜点。
(1)去咖啡厅的频率
(2)不去咖啡厅的原因
不喝咖啡的原因:
♠咖啡中含有咖啡 因, 大量饮用对身 体不好
♣大家喝不惯咖啡的 苦涩
♦喝咖啡的费用过高
这就是我们选择做茶的原因!!
♠喝茶有益身心众所周知,茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、 脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用
♥现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃 液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力
♥员工应成为主人:玺茶是给予员工优先股权的公司,并 且员工的范围扩大到临时工。我们意识到员工在品牌 传播中的重要性:尊重员工,让员工享有公司成功的 利益与好处,这就是玺茶文化的核心精髓
资金分析
开店成本 装修:25万 原材料:7万 工资:3.4万 房租+水电:3万/月 营销执照:5000元 周转资金:4万 宣传、社交媒体宣传:
♦茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学 习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾 病
运营策略
♦科学,系统化的选址方法
目前, 苏州市的茶饮实体店市场并不激烈,特 别是在学校、公园居民小区周围,还没有相应的 竞争者和竞争压力。而且,位置特别有利,既靠 近旅游景点,又靠近居民小区,客流量和消费能 力都能够满足
市场分析
•根据网络调查饮品实体店消费在人群中的消费 指数连年有上升的趋势。
根据本市的饮品实体店人员分布 比例,学生占据大部分,这将是 校园市场不可或缺的一个消费群 体,他们是这个产业能否在校园 崛起的因素
☆那么问题来了,为什么我们选 择茶饮,而不是咖啡?
如今,市场对咖啡的需求分为两种。一 种是生活场景下的休闲、放松;另一种是工 作场景需求。白领们在工作时需要一间咖 啡,在无数文件中寻找头绪,再或者只是 能在繁忙的工作间隙的提神工具。然而, 咖啡已经沦为了一种装饰品和醒脑剂
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