紫甘蓝怎么做好吃紫甘蓝有什么食疗作用小炒紫甘蓝的做法
甘蓝菜的功效1、甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。

紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

2、甘蓝类蔬菜同药物一样，能甘蓝类稀特蔬菜紫甘蓝紫甘蓝又名红甘蓝、紫包心菜、紫洋白菜等，以叶球供食用。

起源与分布紫甘蓝原产于欧洲地中海沿岸，是甘蓝种中的一个变种。

在欧美国家栽培较多，主要作为色拉菜或西餐配色用。

近年来，研究结果表明：颜色较深、较艳的紫甘蓝苹果沙拉原料：1/2个、苹果1个、甜玉米1根、小黄瓜1根、沙拉酱适量。

做法：1、根据个人喜好选择蔬菜和水果，水分过多的水果如橙子之类不建议选用，以免成品湿答答的。

所有食材洗净，并准备一碗凉开水；
2、将玉米下锅生拌紫甘蓝甘蓝是糖尿病患者和肥胖者的理想食物。

据说西方人用甘蓝做偏方治病就和我们用萝卜一样常见。

甘蓝，学名结球甘蓝。

属十字花科。

就是圆白菜、洋白菜、包心菜、卷心菜、回子白，紫甘蓝是甘蓝中的一种。

好多年前第一次见紫甘蓝减肥法减肥法：材料:紫色甘蓝一颗,矿泉水,白醋,蜂蜜做法:把甘蓝榨汁,倒入七分满的矿泉水,再添加半汤匙白醋,以及一点蜂蜜.功效:月减34斤,促进新陈代谢,消脂瘦身,抗氧化,光滑皮肤.紫甘蓝白醋减肥原理白醋：凉拌紫甘蓝主料小半个香菜适量辅料盐白糖白醋辣椒油麻油花椒油蒜汁鸡精少许紫甘蓝特征特性紫甘蓝除叶为紫红色不同于普通结球甘蓝外，其他特征特性基本相似。

甘蓝为十字花科2年生植物。

根系主要分布在30厘米的土表中，其开展度的半
径在60厘米范围内，惟入土不深，加上甘监的叶面积大，生长期间需要较多紫甘蓝简介适应性强，病害少，结球紧实，色泽艳丽，耐贮藏，耐运输紫甘蓝，营养丰富，产量高，南方除炎热的夏季，北方除寒冷的冬季外，均能栽培，凡能种甘蓝的地方都能种植。

紫甘蓝主根不发达，须根较多，易发生不定根，适于移菠菜甘蓝更护眼据《现代健康报》报道，尽管我们都认为胡萝卜是对眼睛很好的蔬菜，但其实，对于预防白内障和老年黄斑变性这样的老年眼病来说，菠菜要比胡萝卜更有效。

美国斯坦福大学医学院眼科教授迈克尔·马莫博士指出，大常吃甘蓝给你带来10大健康因素常吃甘蓝给你带来10大健康因素对于甘蓝类蔬菜，你一定不陌生。

可若问甘蓝菜有什么养生保健的作用，你也许就不太清楚了。

下面小编和你一起去认识一下甘蓝的营养保健价值。

1、甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜甘甘蓝配酸奶吃可以预防肿瘤特别向白领一族推荐甘蓝家族菜系，如卷心菜、紫甘蓝、花椰菜等家族成员。

好处一：补维C抗压力。

压力、紧张的情绪会让身体产生大量的自由基，而自由基会损伤细胞，也是造成衰老的重要因素。

甘蓝富含维生素C，2紫甘蓝的营养价值堪称护肝特效紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。

营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E 和B族。

每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。

绿叶菜营养排名:萝卜缨叶酸最高甘蓝菜维C第一营养学家们一致认同，绿叶菜是营养的宝库。

它们热量低，尤其富含维生素C、叶酸、维生素K等营养素。

近日，美国《健康堡垒》站对所有绿叶菜进行了营养排名。

让我们看看，谁是前两名？维生素C。

第一名是甘蓝菜。

芥菠菜甘蓝萝卜缨营养含量列三甲美国公众科学中心把“超级营养蔬菜”的头把交椅给了菠菜，因为菠菜含有叶黄素、维生素A、锰、叶酸、镁、钙、铁以及类黄酮和类胡萝卜素等多种元素。

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