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第一节 为什么学农业经济学
1999年7月毕业于湖北襄樊学院物理系的王 丕芹，是湖北宜城市流水镇邓林村3组人。 在10月10日的第四届村民委员会选举大 会上，王丕芹以绝对优势当选村委会委 员。“我是土生土长的农村娃，我要是 都不愿意留在家乡建设家乡，乡亲们还 能指望谁呢？”望着乡亲们期盼的目光， 王丕芹定下了心来，成为当地有史以来 第一个大学生“村官”……
国际农业经济学旨在保障人类食品安全，帮助发展中 国家和发达国家实行健全的农业政策、实现相互之间 的利益均衡，保持全球农业资源和环境的可持续。
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本教材涵盖了企业、政府和国际社会处 理农业问题的所有方面。
通过课堂学习及实习，能够让一个甚至 从来没有到过农村、对农业完全没有感 性知识的学生，了解农业经济理论的基 本框架或体系，初步涉猎中国和全球农 业的基本问题或曰突出矛盾，从而激发 解决这些矛盾问题，为农民和所有民众 造福的信念。
第四章 农产品交易与市场体系
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中篇 农业宏观管理理论和实务 政府农业官员须知
第一章 人口与食物供 给：所有国家农业政 策的着眼点
第二章 农户收入：现 代国家农业政策的着 眼点，歧视与优待
第三章 土地产权
第四章 金融财政
第五章 农业发展的 基础设施
第六章 环境和资源 保护
第七章 流通支持 第八章 农村发展 第九章 发展中国家
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奶业集团公司的张总经理是一位工商管理 硕士，他一直为保持奶制品原料的高质 量低成本而操心，他发现，公司雇用职 工饲养奶牛成本过高，而自由收购农民 分散生产的牛奶，质量又不易保证……
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高级农业经济师老梁是“文革”结束以后 新疆“八一”农业大学农业经济专业的 第一届本科生，毕业后一直在地方的农 业经营管理站工作。作为中国—欧盟农 业合作项目的参与者，他在丹麦和英国 实地考察了农民的合作社，并因此思考 中国的名为合作性实为营利性的供销社、 信用社将向什么方向发展，本地的棉花 如何能够不被专营的棉麻公司压级压价， 而在国内国际市场自由销售……
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目录
导论 上篇 农产品厂商理论和实务·农场主
须知 中篇 农业宏观管理理论和实务·政府
农业官员须知 下篇 国际农业经济问题·国际组织农
业官员须知
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上篇 农产品厂商理论和实务农 场主须知
第一章 农产品供需理论：消费者行为 和需求
第二章 农产品供需理论：（生产）供 应特点和生产者决策
第三章 农场主组织与市场控制
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工业化、现代化进程中，尽管农业的份 额越来越小，但是，农业经济问题却引 起越来越大的关注。不仅务农的、学农 的、管理农业的，而且加工、销售农产 品的，吃用农产品的，以及所有关注社 会问题的人，都需要了解农业、了解经 济、了解农业经济：
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王丕芹需要知道，如何根据市场需要和本村资 源条件，确定种什么、养什么，如何种、如何 养，卖到哪里、如何卖个好价钱，如何在村民 中分配收益；
的特殊农业问题
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下篇 国际农业经济问题 国际组织农业官员须知
第一章 农产品国际贸易 第二章 农业领域的国际投资和技
术合作 第三章 国际农业环境和资源问题
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导论
第一节 为什么学农业经济学 第二节 学什么内容 第三节 怎样学习：本书特点和课程安排 Nhomakorabea9
导论
摘要 为什么学农业经济学， 学什么内容， 为什么选用这本《农业经济学》， 如何学习
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兰大妈90年代中45岁时就从江苏省南通市一个 纺织厂提前退休了。她的厂子近年越来越不景 气，先是产品积压，内销出口都受阻；后来干 脆将厂房置换了给了新技术开发区，技术骨干 去了新疆的新建联营厂。她不明白这一切是怎 么回事。老俩口每月退休工资700元，用在吃 上就要多一半。所幸他们的独子大学一毕业就 得到了全额奖学金赴美攻读博士学位。奇怪的 是，维持起码生活的奖学金，只须花费20%就 很可以解决一日的三餐了……
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小金是中国人民大学农业经济系95届本科 毕业生，现在在美国农业经济专业排名 第一的加州伯克利分校攻读农业经济学 的博士学位。1999年暑假，她已经应聘 在华盛顿的世界银行总行承担助理研究 员的工作，协助完成了中国黄土高原水 土流失地区退耕还林还草的项目评估工 作……
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中国运载火箭技术研究院工程师小林嫁的是来 自黑龙江农村的大学同班同学小黄。每次小黄 老家来人，小林在单位上就可以“客串”一次、 甚至几次“焦点访谈”节目：屠宰税变成了 “人头税”、乡镇企业改制中“富方丈”三钱 不值两钱“买”下了“穷庙”、教育“普九” 验收让从未上过学的、初中已经毕业的都到学 校“充数”，“人均收入”是写出来的而不是 挣出来的，让种养什么、卖不掉什么、亏什 么……，“撩拨”得整天埋头于火箭导弹的工 程师们也很想知道一点乡下的生猪、鸡蛋……
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老余正在为中国参加WTO农业谈判的首长 准备背景材料。他和他领导的小组已经 持续研究了好几年，同时从国内资源成 本系数（DRCC）、社会净收益（NSP） 和有效保护率（ERP）等指标，一一分 析研究了从小麦到蚕丝的各项农产品的 比较优势和国际竞争力，进而计量综合 支持总量（ AMS ）、生产者补贴等值 （PSE），客观显现了中国农业在全球经 济一体化潮流中的机遇和挑战……
中国农业经济学教程
2002-03学年第一学期
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课程简介
农业经济学是一个社会为满足基本生存所需食品和其 他农产品，将土地等稀缺资源进行配置的理论和方法。
按资源配置范围的大小，农业经济学分为微观、宏观 和国际三大部分。
微观农业经济学旨在实现单个农业和农业关联企业的 利润最大化；
宏观农业经济学旨在最大限度地满足全社会农产品总 需求，实现农民收入与非农民集团的均衡，保持农业 生产能力的可持续；
兰大妈如果知道，发达国家的纺织品“自愿配 额”制度，如何影响了中国的棉农和纺织女工， 而全球化潮流不仅使她儿子可望有更好的前途， 也将给中国的棉农和棉纺织业新的机遇，通过 一系列的传导，终将作用到中国人的生活，她 的儿孙辈，将在中国感受到吃的“潇洒”，她 一定会对生活更有信心；
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本教材采用现代主流经济学的体系和范 畴，吸收马克思主义经济学的精深内容， 并主要以中国农业经济资料与理论相对 应。
这样，本教材将因更加符合中国正加紧 与之靠拢的“国际惯例”、更加贴近中 国现实，更加符合中国和世界发展走向， 而对中国的高校学生更有好处。
相应的，本教材生动活泼、可读性强， 大量使用专栏、图表，好教好学。