花生水分管理和平衡施肥技术
1、花生的需水规律
花生的需水量是其生长过程中叶片蒸腾和地面蒸发水量的总和。
花生的需水量，由于生育阶段及外界环境的不同而不同，总趋势是两头少、中间多，即幼苗期、饱果期需水较少，开花结果期需水多。
一般来说，花生在需水较少的时间，耐涝性差；在需水较多的时期，耐旱性差。
播种至出苗阶段。
耗水量少，此时花生的需水量约占全生育期的。
要求土壤必须具有足够水分，以保障种子顺利发芽出苗。
这一时期播种层的土壤水分以土壤最大持水量的60-70％为宜；如果低于土壤最大持水量的40％，种子易落干，造成严重缺亩；如果超过土壤大持水量的80％，则由于土壤中水分过多，空气减少，妨碍种子萌发的正常呼吸，容易引起烂种，影响全苗。
齐苗至开花阶段。
耗水量只占全生育期总耗水量的％。
这一时期要求的较适宜水分为土壤最大持水量的50％--60％。
如果土壤水分低于最大持水量的40％，花生根系受阻；如果土壤水分高于最大持水量的70％，根系发育不良，地上生长加快，节间伸长，结实率降低，影响产量。
开花至结荚阶段。
这一阶段是花生营养体生长的旺盛期，叶面积最大，茎叶生长速度最快，也是大量开花下针、大量形成荚果的时期，同时也是花生一生中需水量最多的时间。
此期中熟大花生耗水量占全生育期总耗水量的。
饱果成熟阶段。
这时以荚果生长为主，对水分的消耗减少。
这一阶段中熟大花生耗水量占全生育期耗水量的％％；早熟花生的耗水量占全生育期耗水量的。
这时，土壤水分以保持田间最大持水量的50-60％为宜。
如果低于最大持水量的40％，则严重影响荚果的饱和度，导致减产。
值得特别指出的是，中熟大花生在这一阶段的中后期遇旱，对花生荚果产量的影响很大，被认为是需水关键时期之一，土壤水分也不宜过高，若超过土壤最大持水量的70％同样不利于荚果发育，甚至造成大量荚果霉烂变质；休眠期短的品种，还会造成大量荚果在土中发芽，丧失经济价值，降低产量。
2、花生的营养特性：
花生是地上开花地下结果的作物，根系发达，要求土层深厚，上松下实。
因此要在冬前或早春适当深耕深刨。
对于粘质土壤，可以加适量细沙，改善结果土层的通透性。
对沙层过厚的地，结果深翻，在犁底下压10-15厘米厚的粘土，创造蓄水保肥的土层。
花生对土壤有着广泛适应性，但高产花生田要求良好的土壤条件。
最宜种植在上砂下壤、上松下实的砂壤土上，下雨能速排不积水，干旱能速灌透水快。
耕层深厚达30厘米左右，含钙丰富，有机质含量以1％左右为宜，一旦超过2％则荚果易受污染，品质降低；宜植新茬地，重茬1年约减产20％，适合与水稻、玉米等轮作。
过量的钾会阻止钙的吸收，引起烂荚。
钙对荚果的生长和花生的品质有决定性的影响。
钙的吸收由荚壳进入，而且，无论土壤钙含量多高，在干土中荚不会吸收钙，荚果越大则需要钙素越多。
花生需钙
的关键期是下针后20天，到40天这段时间钙的供应都很重要（尤其是这段时间的前10天）硼的施用可防止空荚，缺硼常在重沙土发生，当土壤有效含量低于kg时，需施用。
大于时不能施用。
花生对锌非常敏感，会引起花生矮化、茎裂。
土壤pH在6以下时，土壤测定值达5mg/kg会引起锌毒。
施用石灰可减少锌过量的危害。
花生叶片诊断是指导施肥的主要方法，常以刚成熟的叶片作为采样部位，当养分测定值在如下范围是表示养分处于适宜水平：N %%,P %%,K %%,Ca %%,Mg %%,S %%,Fe 50-250mg/kg,Mn 20-350mg/kg, Zn 20-60mg/kg,Cu 5-20mg/kg,B 20-60mg/kg。
花生吸收氮、磷、钾的比例为∶1∶2。
花生生长过程中需要吸收多种营养元素，包括氮、钾、钙、镁、硫等大量、中量元素和硼、钼、铁、锌、锰、铜、氯等微量元素。
一般每生产100公斤荚果，约需氮4～6公斤，磷～公斤，钾2～4公斤。
合理选用肥料，可提高花生产量和改善品质。
苗期吸肥量很小，不到总量的10％，为氮、磷、钾肥的需肥临界期，此时如缺肥就会阻碍壮苗早发和根瘤的形成。
早熟花生的开花下针期或晚熟花生的结荚期是氮、磷、钾肥的吸肥高峰期，吸肥量占总量的60％左右，而饱果成熟期吸肥量只占总量10％左右。
3、花生的施肥技术
（1）基肥花生应着重施足基肥。
一般每亩施用农家肥1000～1200千克，硫酸铵 5～10千克，钙镁磷肥15～25千克，氯化钾5～10千克。
基肥宜将化肥和农家肥混合堆闷20天左右后分
层施肥，2/3深施于30厘米深的土层，1/3施于10～15厘米深的土层。
为防止花生徒长，也可以把农家肥重施在花生前作上，既有利根瘤菌活动，又不过量增加有机质。
（2）种肥选用腐熟好的优质有机肥1000千克左右与磷酸二铵5～10千克或钙镁磷肥15～20千克混匀沟施或穴施。
另在花生播种前，亩用千克的花生根瘤菌剂，结合10～25克钼酸铵拌种可取得较好的经济效益。
（3）追肥一般用于基肥、种肥不足的麦套花生或夏花生上。
亩施腐熟有机肥500～1000千克，尿素4～5千克，过磷酸钙10千克，在花生始花前施用。
也可用％的磷酸二氢钾和2％的尿素溶液，在花生中后期结合防治叶斑病、锈病与杀菌剂一起混合叶面喷施2～3次。
（4）微肥的施用在石灰性较强的偏碱性土壤上要考虑施用铁、硼、锰等微肥；在多雨地区的酸性土壤上应注意施钼、硼等微肥。
微肥可作基肥、种肥、浸种、拌种和根外喷施，一般以拌种加花期喷施增产效果最好，喷施时以％～％浓度为好。