在咀嚼过程中，食物被咬合压力楔入相邻两牙的牙间隙内，称为食物嵌塞。

食物嵌塞很普遍，本文探讨其治疗方法。

磨牙间隙处经常性食物嵌塞，由于嵌塞的机械作用和细菌的定植，可引起牙间乳头炎、牙龈退缩、牙龈脓肿、邻面龋、牙槽骨吸收、口臭、牙周牙脉联合病变等。

引起磨牙食物嵌塞的原因很多，但主要有以下三个方面：
（1）咬面磨埚：牙面的凸面经咬合磨损而变成小平面，陡峻的牙尖、溢出沟消失等状态，增加食物楔入的力量，发生嵌塞。

（2）接触点异常：相邻两牙失去正常的接触关系，造成接触区接触不良或无接触，致使食物嵌入。

（3）上下颌咬合关系不佳。

这些因素可单独或同时存在，致使咬合时产生异常力将食物挤入邻间隙，构成食物嵌塞。

一、垂直性嵌塞的可能原因：
（一）两邻牙之间失去正常的接触关系，出现缝隙。

有多种情况可能引起此种改变：
1.邻面的龋齿破坏了正常的牙齿结构，造成了缝隙的出现；
2.牙齿因各种原因错位或扭转造成了牙齿之间的间隙；
3.缺失牙之后没有及时修复造成两侧邻牙向中间倾斜，造成两侧多个牙齿之间的间隙；
4.过度松动的牙齿与邻牙接触不佳，造成缝隙；
5.倾斜的智齿也会造成食物易嵌塞在倾斜的空隙。

（二）来自相对牙齿的异常咬合力或楔力将食物压向两牙之间。

多是由于多种原因造成的牙齿的形态异常，如有过度尖锐的牙尖将食物楔入两牙之间。

也可因牙齿的倾斜等原因造成食物易嵌入两牙之间。

（三）正常的牙齿接触区域周围有特殊形态的空隙，食物可顺此通道溢出而不会嵌入两牙之间。

当此空隙过小不利于食物溢出时，就容易造成两牙之间的食物嵌塞。

二、水平性嵌塞的可能原因：
如果两牙之间的牙龈乳头退缩等原因造成两牙之间下方出现空隙，食物易在唇、颊及舌部的力量下水平进入此间隙，造成水平性食物嵌塞。