杭帮菜博物馆介绍
中国杭帮菜博物馆,坐落在南宋皇城大遗址旁的江洋畈原生态公园。
南临钱塘江,北傍莲花峰,西连虎跑,东靠玉皇山、八卦田。
博物馆毗邻西湖,与钱塘江风景串连成片,周边空气清新,人称天然氧吧。
整个博物馆内设展馆区、体验区和经营区。
观众体验区体现了杭帮菜饮食文化的参与、交流、互动、学习的特征。
在室内观众体验区的“老百姓大厨房”,原创性地设置了杭帮菜大师讲堂;烹饪表演与示范;市民游客参与菜点制作;百姓杭帮菜擂台竞技;电视饮食节目直播间等。
交通线路
公交:至杭州陶瓷品市场:20路、游3线、42路、62路;
至江洋畈:139(内环)路。
至虎跑:4路、194路、197路、808路、822路、游5线。
公园内有停车场,可以自驾车前往。