《走近牟平特产》综合实践活动案例烟台市牟平区宁海中心小学 1274774883 作者:张丽娜来源: 文字大小:[大][中][小]【活动主题的确定】牟平位于烟台市区的东部，东面和北面环海，物产丰富。
一年四季风景优美，气候适宜，这里不但风景秀丽、人杰地灵，而且物产丰富，许多特产闻名遐迩。
农作物包括小麦、玉米、甘薯、花生等，是全国的粮油基地区之一；果品主要有苹果、梨、大樱桃等，是“烟台苹果”的主要产区之一，年产量超过十万吨；海产品包括鲍鱼、海参、等多种海珍品和经济鱼类，滩涂面积较大，是全国水产百强区之一。
作为牟平的小主人，为了进一步了解、宣传我们可爱的家乡，我们确定了“走近牟平特产”这个综合实践活动主题。
【活动目标】1、认知目标：通过调查、访谈，了解牟平的海特产和农特产的相关知识。
2、能力目标：在活动中锻炼学生的社会实践能力、与人交往的能力；培养团队合作精神，学会收集信息，提高整理信息、分析信息的能力。
3、情感目标：通过调查研究获得丰富的经验和积极向上的情感体验，分享合作与交往的快乐，增加自豪感；结合自己设想宣传家乡的特产，激发学生热爱家乡的思想感情。
【活动时间】8课时【活动具体实施过程】第一阶段：前期指导活动内容：了解家乡的特产，产生子课题，并设计、修改和完善活动计划。
活动过程：一、导入主题师：同学们，你们喜欢自己的家乡吗？谁来简单介绍一下自己的家乡？学生简述。
师：我们的家乡牟平位于烟台市区的东部，东面和北面环海，物产丰富。
一年四季风景优美，气候适宜，这里不但风景秀丽、人杰地灵，而且物产丰富，许多特产闻名遐迩。
现在，请你们说说我们家乡有哪些特产？ 学生纷纷回答：苹果、樱桃、海参、蛤、花生、玉米……师：我们家乡的特产这么多，你想了解得更详细些吗？你愿意把我们家乡的特产介绍给外地的朋友吗？今天就让我们一起来“走近家乡的特产”吧！二、产生子课题，小组选择子课题。
1、你想了解家乡特产的哪些内容呢？2、指导归纳，生成子课题。
学生初步确定每个子课题按如下项目研究：（1）牟平的特产有哪些？（2）特产有哪些特点：如了解关于这些特产的种类、生长环境、种植方法、经济价值等相关知识。
（3）特产与人民生活和我区经济发展之间的关系。
3、小组商量选择子课题，老师指导协调。
（班内根据兴趣、能力搭配分组，每组6至7人。
）研究的重点是：1、围绕家乡的土特产如：粮食（小麦、玉米、地瓜、大豆、花生等）、水果（苹果、梨、桃子、葡萄、樱桃等）开展；2、围绕家乡的海特产如：虾、蟹、海参、贝类等开展。
三、设计研究方案1、根据子课题，组长进行合理分工、布置调查任务。
请你和小组同学一起商量，围绕感兴趣的活动主题，制定一个活动计划吧。
如：研究土特产：苹果。
附：雏鹰小队研究计划雏鹰小队研究计划组名：雏鹰小队特产名称：苹果组长：都晓庆组员：刘姝彤、李祯熠、张奥、初美翰、朱嘉豪、李佳我们研究的问题及主要负责人 1、苹果的种类。
2、苹果的种植方法以及生长情况如：虫害、施肥、锄草等。
3、苹果的加工、运输过程。
4、苹果销售情况与家乡经济的发展状况。
研究途径及方法查阅书籍、网上搜索、访问专家研究成果展示形式调查报告、 ppt演示文稿、手抄报采访录音、表演剧2、修改、完善研究计划。
四、强调活动注意事项学生讨论交流：1、采访或调查前要设计好问题和调查卷；采访前要预约时间，采访时要作好记录，注意文明礼貌。
2、活动时一定要注意安全。
活动时间：课内1课时附：学生活动剪影学生对于子课题的选择在进行着热烈地讨论。
第二阶段：调查实践阶段活动内容：收集资料、采访有关人员、进行相关调查并记录；整理资料；写活动感受。
一、以小组为单位进行实践活动1、按预定的方案采访有关人员，录音、拍照、摄像，做好采访记录。
事前准备：明确采访目的，确定采访内容，设计采访提问，确定采访记录形式；电话联系，预约时间；分工准备设备，有需要的邀请辅导老师或家长随去。
2、行动实施，进行调查、采访，做好调查记录，写好研究日记、感悟等。
3、按预定的时间利用网络、图书、报刊等资源查找有关资料。
如：研究土特产（苹果）的雏鹰小队：根据研究方案由组长带头分头行动：1、上网查阅苹果的有关资料。
2、走进苹果园听果农们介绍苹果的生长过程。
3、走进果品厂看苹果的加工过程。
4、采访分管农业的领导深入了解苹果带来的经济效益。
二、以小组为单位进行阶段性的资料整理和交流，并撰写结题报告。
三、教师在实践过程中的指导1、指导学生有目的地收集材料，在活动中运用观察、调查、访问等方法。
2、指导学生写好研究日记、感悟并及时记录采访内容。
3、学生遇到困难时予以帮助、点拨。
4、关注学生研究过程中生发的新问题，适时地将研究问题引向深入。
活动时间：课内1课时，课外4课时附：雏鹰小队采访计划雏鹰小队采访计划主题：了解苹果采访对象：分管农业的领导采访人员：都晓庆、刘姝彤、张奥、李祯熠采访时间：采访地点：苹果园采访要点： 1、家乡的苹果有哪些种类，是根据什么分类的？它们有什么区别？2、苹果含有哪些营养成分，有哪些用途？3、怎样可以更好地贮藏苹果？4、近年来对我区经济的影响情况。
5、了解牟平苹果的发展情况。
任务分工：总负责：都晓庆记录：刘姝彤整理：李祯熠摄影：张奥采访要注意的问题：注意交通安全、讲礼貌、做好详细记录第三阶段：成果展示阶段活动内容：讨论、确定小课题展示的内容与方式、并进行展示。
一、激趣导入同学们，这个学期，我们开展了以《走近牟平的特产》为主题的综合实践活动。
我们分了8个小组，通过上网、采访、查找资料等方式展开调查。
在活动过程中，同学们都非常积极，今天你们愿意让老师和同学来分享你们的研究成果吗？二、分组展示1、各组进行各种特产的图片、样品的展示。
如：土特产——粮食（小麦、玉米、地瓜、大豆、花生等）、水果（苹果、梨、桃子、葡萄、樱桃等）；海特产——虾、蟹、海参、贝类等。
学生在欣赏、交流收集到的特产。
学生收集到的部分海特产图片：2、各组派代表介绍你最喜欢的家乡特产。
要求学生从特产的来源、种类、种植（养殖）的方法、营养成分、作用、经济效益等方面来介绍。
如雏鹰小队研究的特产——苹果家乡的特产——苹果苹果的来源：苹果原产于欧洲、中亚西亚和土耳其一带，十九世纪传入我国。
苹果的种类：金帅、红富士、青红香蕉、国光、红玉、嘎啦。
苹果的种植方法： 1、苹果栽植后管理（略）2、苹果园土壤管理基本内容（略）3、苹果园施基肥的方法（略）4、苹果园灌水（略）5、果树修剪（略）6、病虫害防治（略）苹果的营养成分及作用：苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。
苹果具有降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、强化骨骼、维持酸碱平衡、减肥。
三、我为家乡特产作宣传特产是我们的骄傲，你愿意让更多的人了解我们家乡的特产吗？接下来就让我们行动起来，做一回宣传大使，为家乡的特产作宣传吧！1、各小组按顺序做宣传如“雏鹰”小组为家乡特产设计商标和广告语；“家乡美”小组创作赞美家乡特产的文章和诗歌；“雄鹰”小组制作并播放介绍家乡特产的ppt课件。
2、师生之间、各小组之间互动补充、释疑。
3、老师评价小结。
这次综合实践活动我们通过自己的努力进一步了解了家乡的特产，深刻地感受到我们牟平的物产丰富，作为牟平人我们骄傲、自豪，我们更要把这些宝贵的特产文化保护好并传承下去。
活动时间：课内2课时【活动实施效果】在本次活动中，学生表现出极大的兴趣，参与度极高，都晓庆在体验活动中这样自评：在“家乡特产展示会”上，我们以小组为单位，各自拿出特产：苹果、花生、海参、大虾、大豆、玉米……通过闻闻、摸摸、尝尝，认识了家乡特产的形、色、味，然后派同学介绍特产，大家积极参与。
同学们不仅介绍了家乡特产的特点，而且讲述了有些特产形成的原因及对家乡经济发展的推动作用。
我们通过多种渠道搜集了许多家乡特产的宣传资料，并为家乡特产精心设计广告，大力宣传家乡特产。
这次活动，让我们大大增长了见闻。
【教师活动反思】1、这次活动体现了学生是学习的主人，通过活动学生们能够运用所学的知识处理问题，学生们的能力得到了锻炼。
同学们非常喜欢，也希望类似的活动多开展一些，并且长期坚持下去。
2、通过活动，孩子们增长了见闻，懂得了团结合作的重要，激发了孩子们爱家乡，以家乡引以自豪的情感。
这次活动让孩子们看到蓬勃发展的家乡，为自己是家乡的一分子而感到自豪，激发了孩子们决心好好学习，将来更好地建设家乡，为家乡的腾飞尽一分力的情感。
3、注意的问题：一是活动时要考虑时间的安排。
有时教师和学生牺牲了下班和节假日的时间来进行活动，而在规定的时间内，有许多学生都有别的安排，家长对于活动虽然支持，但是安全问题是家长们所担心的，以后活动时间的安排应该更合理。
二是低估了学生的能力，使得调查活动没有达到预期的效果，如果放手让学生大胆地尝试，相信效果会更好。
附：学生办的手抄报。