第六：方便类食品
盐分过高；热量过高，营养价值极低。
第七：罐头类食品
ห้องสมุดไป่ตู้破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。
第八：话梅蜜饯类食品
含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。
第九：冷冻甜品类食品
含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。
第十：烧烤类食品
含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。
中国营养学会平衡膳食宝塔
• 新华网消息：据一项调查表明，京城小胖墩儿已由1990 年的3％上升到去年的13.8％。
• 东南早报五月二十日讯：今天是“中国学生营养日”。今 年宣传活动的主题是“均衡营养，适量运动。”据了解， 在经济发达地区，青少年肥胖发生率逐年升高，有些地方 高达15.3％。
• 在2005年举行的“儿童营养与健康学术研讨会”上，有 关专家指出，近年来中国儿童发育、营养状况有了一定改 善，健康水平显著提高。但同时，中国儿童的营养状况正 面临着营养不良和营养过剩的“双重挑战”。
第一：油炸食品
导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。
第二：腌制类食品
导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。
第三：加工类肉食品
含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。
第四：饼干类食品
食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。
第五：汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。
• 在2005年举行的“儿童营养与健康学术研讨会”上，有 关专家指出，近年来中国儿童发育、营养状况有了一定改 善，健康水平显著提高。但同时，中国儿童的营养状况正 面临着营养不良和营养过剩的“双重挑战”。
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新闻直击
• 据上海市统计局日前提供的最新统计信息显示，该市中小 学生中肥胖儿童检出率分别达11.36％和13.53％，每百人 中就有近14个“小胖子”。
2% 2%~4% 18%~20% 30%~35% 35%~40%
中国营养学会平衡膳食宝塔
bye-bye
23.勤奋的含义是今天的热血，而不是明天的决心，后天的保证。 29.沙漠里的脚印很快就消逝了。一支支奋进歌却在跋涉者的心中长久激荡。 35.上一秒已成过去，曾经的辉煌，仅仅是是曾经。 63.质变的积累，才有量变的爆发。你没有时间可以浪费！ 45.要想青春不留遗憾，小伙必须敢想敢干。 43.人生不得行胸怀，虽寿百岁犹为无也。 24.不比智力，比努力；不比起步，比进步。 39.对一个年轻人而言最重要的是个人价值的增加。 99.最凄美的爱，不必呼天抢地，只是相顾无言。 90.不要被失败吓到，不要被胜利冲昏头脑。 42.再长的路，一步步也能走完，再短的路，不迈开双脚也无法到达。 52.把别人看得太重，结果在别人眼里自己什么都不是。 48.并非神仙才能烧陶器，有志的人总可以学得精手艺。 52.只要学不死，就往死里学。 94.每个人的一生都会后悔，有的人是因为没有付出，有的人却是因为没有珍惜。
第 三 节 合 理 膳 食
新闻直击
• 据上海市统计局日前提供的最新统计信息显示，该市中小 学生中肥胖儿童检出率分别达11.36％和13.53％，每百人 中就有近14个“小胖子”。
• 新华网消息：据一项调查表明，京城小胖墩儿已由1990 年的3％上升到去年的13.8％。
• 东南早报五月二十日讯：今天是“中国学生营养日”。今 年宣传活动的主题是“均衡营养，适量运动。”据了解， 在经济发达地区，青少年肥胖发生率逐年升高，有些地方 高达15.3％。
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算一下自己的营养状况
计算方法
评价指标
体重/身高的平方 （kg/m2）
营养不良 ＜18.5
正 常 营养过剩 18.5～25 ＞25
• 造成营养失调的主要原因是不良的 饮食习惯和不合理的饮食结构。
良好的饮食习惯有哪些？
一日三餐，按时进餐； 每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能 量应当分别占30%、40%和30% 左右； 不偏食，不挑食，不暴饮暴食； 饭后不宜立即进行剧烈运动； 不吃零食；不盲目节食和减肥； 不吃过冷或者过热的食物； 少吃或不吃垃圾食品。