一、肝脏的代谢功能
食物
胃肠 吸收
肝脏代谢
生命 物质
肝 脏 代 谢
糖 代 谢
蛋 白 质 代 谢
维 生 素 代 谢
脂 肪 代 谢
激 素 代 谢
糖代谢
消化
食物中的 淀粉、糖
转变
葡萄糖
肝脏代谢
肝糖元
身体活动
葡萄糖
供应
肝脏代谢
❖ 当血液中血糖浓度变化时，肝脏具有调节作用。
蛋白质代谢
❖肝脏是人体白蛋白唯一的合成器官。
白蛋白
只有肝脏才能制造白蛋白，肝脏受损时数量 减少。为细胞运送养分并清除垃圾，调节体液平衡，增强体力和
抵抗力
免疫球蛋白
肝脏受损时数量增加，是重要的检测指标之一
表面抗原、核心抗体、ｅ抗原、ｅ抗体和表面抗体； 转氨酶：
转化氨基酸的酶，肌体受损时从组织细胞中释出
知识点——肝脏
肝脏受损会咋样？
肝癌
肝硬化
肝脏在哪里？肝脏的“战略要地”
❖ 肝脏位于人体右侧的肋部或者说是上腹部，在胆囊 前端、右边肾脏的前方，胃的上方。
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肝脏的概述
❖形状：不规则楔形，分
为左右两叶。
❖重量：成人一般重
1200—1600g。
❖外观：呈红褐色，质软
而脆。
❖ 肝脏—人体最大的排毒造血器官。在人体器官中，占据仅 次于心脏和大脑的重要位置，对人体新陈代谢起着非常关 键的作用。
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没有我，您会怎样？
官人 体 最 大 的 解 毒 器
中分 的解 及机 其体 他代 的谢 有的 害、 物食 质物
没有我，您会被污染物所毒害，甚至危及生命。 21
没有我，您会怎样？
帮
分
助
泌
消
胆
化
汁
吸
收
没有我您会消化不良、腹泻、骨瘦如柴。 22
肝的“关键词”
胆红素
肝脏从老化血细胞中分解出胆红 素，合成胆汁后送入胆囊
干……
酒精的代谢过程
乙醇 乙醛 乙酸
乙醇脱氢酶
丙氨酸 亮氨酸
肝脏
乙醛脱氢酶
CO2+H2O+能量
不良饮食习惯——滥用药物
❖据世界卫生组织统计， 药物性肝损伤已经上升 为全球死亡原因的第五 位。
滥用药物容易伤肝
❖常见易致肝损伤的药物
▪ 1、解热镇痛药：去痛片、消炎痛、布洛芬、醋氨粉等。 ▪ 2、抗生素：红霉素、磺胺、苯唑青霉素、制霉菌素等。 ▪ 3、心血管药：乙胺碘呋酮、甲基多巴等。 ▪ 4、激素类药：雌激素、皮质类固醇、口服避孕药等。 ▪ 5、降脂类：力平脂（非诺贝特）、滤贝丁酯、洛伐他汀等。 ▪ 6、抗糖尿病类：达美康、优降糖、降糖灵等。 ▪ 7、抗结核药：异烟肼、利福平等。 ▪ 8、抗肿瘤药：环磷酰胺、氨甲喋呤等。 ▪ 9、抗甲亢类：甲硫咪唑、丙硫氧嘧啶等。
肝纤维化
肝炎
脂肪肝
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肝脏咋会受损？
1.感染 （病毒）
肝炎
2.脂肪
3.酒精 肝细胞受损 4.药物是共同的病理基础 脂肪肝
5.其他
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是谁伤害了您的肝脏?
不良的饮食习惯——营养失衡
营养 ❖高脂肪饮食 失 衡 ❖低蛋白饮食
❖无规律的饮食Biblioteka 不良的饮食习惯——过量喝酒
过量喝
生活应酬无酒不可 过量喝酒，必伤肝脏
维生素A、D、K、B族、叶酸、烟酸等； 肝糖元 脂类物质； 矿物质,如铁等；
三、肝脏的解毒功能
❖肝脏是机体主要的解毒器官。 粪便排出
低毒物质
毒
或
素
溶解度大
肝脏解毒
的物质
主要解毒方式
化学作用 分泌作用
尿液排出
蓄积作用
四、肝脏的分泌与排泄功能
❖肝细胞制造、分泌的胆汁， 经胆管输送到胆囊，胆囊 浓缩后排放入小肠，帮助 脂肪的消化和吸收。
【运营管理部】
养肝护肝基础知识
lihong
十几年的肝炎，我没觉得什么
哥我们很多负，责咱北任方地人告说诉喝你就，喝 原来肝脏真的很重要！
工作繁忙，经常没有好好休息 医疗技术发达，有钱就能治好
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肝脏
肝脏常识
肝脏的概述 肝脏的生理功能 影响肝脏的因素 现代人肝脏的情况
肝脏的保护和调理
远离夜宵，爱肝护胃
❖胆红素的摄取、结合和排 泄，胆汁酸的生成和排泄 都由肝脏承担。
五、肝脏的吞噬功能
❖肝星状细胞具有吞噬细菌、 异物和衰老红血球的作用， 故有防御功能。
没有我，您会怎样？
激素产生好胆固醇并储存分解不需要的蛋代谢维生素、矿分解脂质将葡萄糖转化为制造蛋白质 白物能 质质量 、
没有我，您就没有力量的源泉，就不可能正常发育。
❖ 首先肝脏是人体最大的造血器官，向人体输送大量的血蛋 白；
❖ 其次，肝脏是糖，脂肪，蛋白质的同化，贮藏，异化的通 道；
❖ 再则，肝脏各种化合物，毒素代谢，排泄的要道； ❖ 肝脏不好，意味着身体的造血排泄功能出现故障，体内有
害物质沉积，转氨酶升高，抗病毒能力自然降低，导致免 疫力下降，许多疾病自然衍生。
肝脏是什么？
❖ 人体内最大的消化腺，新陈代谢的中心站 ❖ 人体最大的脏器，成人肝脏约占体重的2% ❖ 实验证明，动物在完全摘除肝脏后即使给予相应的
治疗，最多也只能生存50多个小时 ❖ 因此，肝脏是维持生命活动的一个必不可少的重要
器官
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肝脏的生理功能
代谢功能
解毒功能
合成、贮存功能
分泌、排泄功能
吞噬功能
食物的风险
❖食物风险
▪ 农药残留 ▪ 激素残留 ▪ 重金属残留 ▪ 其他风险
不良的生活习惯
工作生活压力过大
过度疲劳
吸烟熬夜
缺乏运动
睡眠不足
其他因素
❖生活风险
▪ 装修污染 ▪ 空气污染 ▪ 水体污染
❖ 名词解释 ▪ 激素灭活：激素在机体发挥其特有的调节作 用后，便在体内分解转化、降低或失去活性， 此为激素的灭活。
二、肝脏的合成和贮存功能
肝脏合成 功能
肝脏贮存 功能
肝脏的合成制造功能
合成制造：肝脏在胚胎第8—12周为主要造血器官。至出 生时由骨髓取代，造血功能停止。
肝脏的贮存功能
-贮存功能 肝脏内还可以储存许多重 要的物质
❖除白蛋白以外的球蛋白、酶蛋白以及血浆蛋 白质的生成、维持和调节都需要肝脏参与。
❖名词解释 ▪ 白蛋白：又称清蛋白（albumin,Alb）， 是由肝实质细胞合成，是血浆中含量最多 的蛋白质，占血浆总蛋白的40%-60%。
维生素代谢
❖许多维生素如A、B、C、D和K的合成与 储存均与肝脏密切相关。
❖肝脏明显受损时会出现维生素代谢异常。
脂肪代谢
❖ 中性脂肪的合成和释放、脂肪酸分解、酮体生 成与氧化、胆固醇与磷脂的合成、脂蛋白合成 和运输均在肝内进行。
❖ 名词解释 ▪ 中性脂肪：简称脂肪 ，学名三酰甘油。 ▪ 酮体：在肝脏中，脂肪酸氧化分解的中间产 物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮，三者统称 为酮体。
激素代谢
❖ 肝脏参与激素的灭活。