• （二）、 营业中作业 • 1、对进入店内的顾客要问候：你好，欢迎光临。 • 2、协助顾客将购物篮的商品放在收银台上。 • 3、扫描商品的价格与所表示的价格不相符时，应立即查看标价签或特价牌，
确定后请领班或店长处理解决。 • 4、输入的商品与未输入的商品分开放置，避免混淆。 • 5，在输入商品时，发现有商品质量问题应礼貌提示顾客换货，并做记录，或
（四）条形码系统的重要作用
（1）输入速度快,准确度高,操作简便,使销售过程更畅通、 迅速。
（2）条形码编码所包含的商品信息，相当于商品的“身 份证”，用于商品、原产地、生产厂家的识别。
（3）销售者利用条码系统进行库存更新、销售分析、商 品订货与商品管理。
（4）商品标准化程度高,与国际市场接轨。使用成本低、 可靠性强，利于扩大商品的销售市场。
• 6、对违规操作行为，有监督和检举的义不容辞责任。 • 7、争取严格遵守公司规章制度的忠实执行者，不迟到、不早退、
不离岗。无论什么时候都要维护企业利益和形象。
第三章、收银员职业道德规范
• 1、公平交易：首先，要严格按照商品标价结算， 并接受监督。其次，要体现商品交换的等价原则， 切实贯彻国家物价政策。要买卖公平，诚信无期， 不得故意多收或少找。
2、准确：收银工作每一个细节的准确度要求非常高。 准确是衡量收银工作的重要指标之一。
3、安全：保证资金的安全、保证顾客的安全、保证 商品的安全，安全工作是收银工作的重要保证条件。
优质服务：微笑、礼貌、主动、真诚。 三人原则：指每台收银机前排队等候的顾客不超过3
人为限。合理安排开放收银机的数量、时间、位置， 减少客人的等候时间，保证收银通道的畅通。
第一章 收银概述及基础知识
• 三、常用收银设备简介 • 收银机（包含主机、键盘、显示器、顾客
显示屏等）、扫描器及消磁器、打印机等。
第一章 收银概述及基础知识
四、商品条码知识
• (一)条形码
• 商品上可以看到由一组宽度不同、平行相邻的条和空 按一定的规则组合起来的符号，来代表一定的字母、 数字的信息，通常颜色是黑白的，这些记号就是条形 码。 条形码技术就是将商品信息数码化，使计算机能 够读取和处理，以达到识别不同商品的目的。顾客在 商场购买商品时，收银员只需要用条码阅读器进行扫 描，计算机就可以自动读取条形码，从数据库中确定 商品的有关信息，如品名、价格、单价等，并能汇总 购买金额，快速进行结帐。同时还能实现对销售信息 的分类、汇总、库存更新、销售分析等，大大提高工 作效率和经营水平。
• 价格标签的内容 • A品名B产地C规格D等级E计价单位F条
码 • G零售价
第二章：收银员岗位责任制
• 1、品行端正，廉洁自律，克己奉公，遵纪守法，有较强的主人翁 意识和工作责任心。
• 2、具备业务素质，头脑清晰，思维敏捷，一丝不苟，具备一定的 商品知识，有一定的核算能力，确实为企业把好关，理好财。
第五章、收银员作业管理重点
• 1、收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和 可能产生的公款私挪的现象。
• 2、收银员在收银工作时，不可擅自离开收银台，以免造成钱币损 失，或引起等候的顾客的不满与抱怨。
• 3、收银员不得利用收银职务的方便，故意漏收货款，牺牲企业利 益来谋取私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗”现象。
• （三）条形码的特点
• （1） 商品的条形码在世界范围内是惟一的。
• （2） 国家不同，商品的条形码不同。
• （3） 生产厂商不同，商品的条形码不同。
• （4） 商品不同，商品的条形码不同。
• 条码与价格无关
第一章、《三》收银概述及基础知识
• 11、价格标签：用于标示商品售价等内 容并辅助定位管理的标签。价格标签必 须机印，不得手写，在电脑中心申请打 印。
• （二）条形码系统
• 1、国际通用商品代码系统（ＥＡＮ）：我国目前在国内推行采用的是Ｅ ＡＮ商品条码系统。ＥＡＮ条码系统中条形码共有２种版本，即ＥＡＮ－ １３和ＥＡＮ－８。ＥＡＮ－１３是完整的商品条形码，由１３位字符组 成；ＥＡＮ－８是缩短条形码，由８位字符组成。
• ＥＡＮ－１３条形码――第１－３位字符（国别码）：代表商品的国家、地 区。第４－７位字符（厂商码）：代表商品的生产厂家。第８－１２位字 符（产品码）：代表商品的代码。第１３位字符（校验码）：扫描成功的 依据。
小票一起递到顾客手中，并读出“找您XX元”。 • 13、不允许将钱箱钥匙插在钱箱上，随意开启钱箱。也不允许有收银员挂单
作业。
第六章、《三》收银员工作细则
• （三）、营业结束后 • 1、确定顾客没有遗忘的商品或购物袋。 • 2、一手提着购物袋交给顾客，另一手托着
购物袋底部，确定顾客拿稳后才可将双手 放开。 • 3、微笑目送顾客离开。
• 4、在收银台上不得放置任何私人物品，因为收银台上随时都可能 有顾客退货的商品，如果有私人物品也放在收银台，容易与这些商 品混淆，引起误会。
• 5、收银员不能随意打开收银机抽屉看数字和清点现金，随意打开 抽屉会引人注意并引发不安全因素，也会使人对收银员产生怀疑
• 6、收银员在营业期间不可看报纸与人谈笑，要随时注意收款台前 和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象 发生。
收银员在其收银作业的过程中，除了结算货款外，还要 向顾客提供各种商品和服务信息、解答顾客的提问、做 好商品损耗的预防，以及卖场安全管理工作等。收银员 的工作要求，相比较超市内其他员工来说要高得多，这 是由其岗位的固定性和责任的重大性所决定的。
第一章 收银概述及基础知识
二、收银总则
1、快速：收银的整个操作过程速度快。包括收银员 的扫描、装袋、收款、找零、刷卡等细节。
• 2、诚实守信：守信誉，重承诺，讲信用，是经商 之本。
• 3、热情待客：在接待顾客时做到：主动、热情、 耐心、周到。
• 4、奉公守法：要自尊自重，遵纪守法，严格执行 有关政策法规，不利用工作之便谋取私利，不损 公肥私。
第四章：收银员岗位职责
• 1、熟悉商品的货区，熟悉商品的基本价格。 • 2、遵守公司关于现金的收付规定，唱收唱付。 • 3、掌握收银机的使用，熟悉收银业务。 • 4、收集和提供商品销售信息，顾客信息。 • 5、对收银金额的准确性，货币的真实性负责。 • 6、对收银台的安全负责。 • 7知识
（二）条形码系统
• 1、国际通用商品代码系统（ＥＡＮ）:我国目前在国 内推行采用的是ＥＡＮ商品条码系统。ＥＡＮ条码系 统中条形码共有２种版本,即ＥＡＮ－１３和ＥＡＮ－ ８。ＥＡＮ－１３是完整的商品条形码,由１３位字符 组成;ＥＡＮ－８是缩短条形码,由８位字符组成。
• ＥＡＮ－１３条形码――第１－３位字符（国别码）： 代表商品的国家、地区。第４－７位字符（厂商码）： 代表商品的生产厂家。第８－１２位字符（产品码）： 代表商品的代码。第１３位字符（校验码）：扫描成 功的依据。
币）——回车【PLU】健——刷商品——点击 【结算】键
第七章、《一》收银员POS机操作细则
• 2、银行信用卡收款业务 • 刷商品条码（进行金额确定）——银行POS机刷卡——确
认——输入付款金额（按0为移动数字键）——确认—— 顾客输入密码——确认（商户存根顾客签字门店自留、持 卡人存根留给顾客）——收银POS机按【结算】键——按 【银行卡】键——回车【PLU】功能键 pos机输入金额 要看仔细
将商品上交领班和店长。 • 6、带小孩的顾客,应留意小孩手中,身上,口袋,嘴里是否有未付款的商品。 • 7、正确扫描完顾客的商品，将正确商品的结算金额告知顾客。 • 8、确定没有其他商品后，询问付款方式“现金、信用卡、支票、购物卷之类。 • 9、若顾客支付的是现金，要快速检查是否伪钞、点清后告知收您XX元。 • 10、若顾客支票付款，要请示领班店长共同完成。 • 11、若顾客信用卡付款，要验明身份，并熟悉刷卡流程。 • 12、收银员将钱放入抽屉、取出找零、大面额在下分币在上面。复合一遍同
便利店收银员知识培训
• 第一章 公共知识 • 第二章 部门职能与岗位描述 • 第三章 收银设备的使用和维护 • 第四章 收银作业流程和规范 • 第五章 收银服务标准 • 第六章 收银技能与特殊情况处理 • 第七章 安全管理及应急事件处理
目录
• 第一章：收银概述 • 第二章：收银员岗位责任制 • 第三章：收银员职业道德规范 • 第四章：收银员岗位职责 • 第五章：收银员作业管理重点 • 第六章：收银员工作细则 • 第七章：收银员POS机操作细则 • 第八章：收取现金注意事项 • 第九章：收银日报规范制度 • 第十章：收银收款、日报表传递流程 • 第十一章：如何辨别假钞 • 第十二章：收银员的“十不准” • 第十三章：收银员的“八个严禁” • 第十四章：关于供应商无采购收货单结算方案
• 7、收银员要熟悉店内商品，尤其特价商品，以及有关经营状况， 以便顾客提问时随时做出正确的解答。
第六章、《一》收银员工作细则
• （一）、营业前作业 • 1、检查POS机是否联通 • 2、备用收银纸。 • 3、认领备用金，并清点确认，将备用金放入钱箱。 • 4、各式购物袋是否够用。 • 5、了解当日的促销活动及赠品的发放情况，促销活动的注意事项，特价和
第一章、《二》收银概述及基础知识
• 10、条形码 • 商品上可以看到由一组宽度不同,平行相邻的条和空按一定
的规则组合起来的符号，来代表一定的字母、数字的信息， 通常颜色是黑白的，这些记号就是条形码。 条形码技术就是 将商品信息数码化，使计算机能够读取和处理，以达到识别 不同商品的目的。顾客在商场购买商品时，收银员只需要用 条码阅读器进行扫描，计算机就可以自动读取条形码，从数 据库中确定商品的有关信息，如品名、价格、单价等，并能 汇总购买金额，快速进行结帐。同时还能实现对销售信息的 分类、汇总、库存更新、销售分析等，大大提高工作效率和 经营水平。
变价的商品以及捆绑式的销售的商品。 • 6、将收银机的顾客显示屏面向顾客。 • 7、检查服饰仪容，佩戴好工号牌。 • （二）收银五部曲 • “您好，欢迎光临” • “谢谢，×一共×钱” • “谢谢，一共收您× ×钱” • “谢谢，找您× ×钱” • “请慢走，欢迎下次光临”