第一单元走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
1.下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明判断的理由。

（1）铁生锈有新物质（Fe2O3）生成，为化学变化
（2）石蜡熔化没有新物质生成，为物理变化
（3）纸张燃烧有新物质（二氧化碳和水）生成，为化学变化
（4）瓷碗破碎没有新物质生成，为物理变化
（5）铜在潮湿的空气里生成铜绿有新物质（Cu2（OH）2CO3）生成，为化学变化
（6）潮湿的衣服被晒干了没有新物质生成，为物理变化
（7）下雪后天气晴暖，雪融化没有新物质生成，为物理变化
（8）在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾。

没有新物质生成，为物理变化2.物理变化和化学变化的主要区别是什么？如何判断物质是否发生化学变化？举例说明。

物理变化和化学变化的主要区别是：是否新物质生成。

有新物质生成的变化为化学变化，如：铁生锈、铜在潮湿的空气里生成铜绿、物质燃烧、食物腐烂、酿酒、新陈代谢、工业制碱、浓硫酸脱水、石灰浆刷墙，墙面变硬、玩火自焚、烈火焚烧若等闲、用酸除铁锈、烽火戏诸侯、动植物呼吸、中毒和解毒等
3.下列有关物质性质的描述中，哪些是指物理性质，哪些是指化学性质？为什么？
（1）酒精能燃烧。

化学变化中表现的性质（燃烧为化学变化），所以为化学性质
（2）酒精能挥发物理变化中表现的性质（挥发为物理变化），所以为物理性质
（3）水变成水蒸气物理变化中表现的性质（变为水蒸气为物理变化），所以为物理性质（4）以粮食为原料能酿酒化学变化中表现的性质（酿酒为化学变化），所以为化学性质（5）二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊化学变化中表现出来的性质，所以为化学性质（6）空气是没有颜色、没有气味的气体
不发生化学变化即表现出来的性质，所以为物理性质
（7）铜的密度是8.9g/cm3，熔点是1083℃
不发生化学变化即表现出来的的性质，所以为物理性质
（8）石灰石（或大理石）遇到盐酸后生成二氧化碳和水。

化学变化中表现出来的性质，所以为化学性质
4.观察你身边的物质，如水、食盐、蔗糖、铜导线等，描述一下它们的性质和用途（可以查阅有关的资料）。

水：常温常压下为无色无味液体，常压下熔点为0℃，沸点为100℃；
可以作溶剂，可以灭火，可以和CaO、CO2、C等发生反应，可以在通电条件下分解为H2和O2等
食盐：常温常压下为白色固体，易溶于水，食盐的主要成分作调味品，腌制食品。

能维持人体正常生理机能，医疗上用来配制生理盐水，工业上用来作原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等，农业上用氯化钠溶液来选种
蔗糖：常温常压下为白色固体，易溶于水，可以做调味品。

铜导线：常温常压下为紫红色固体，密度较大，难溶于水，有延展性，导电性，导热性，加热可氧化为黑色的CuO，不溶于普通稀酸，可做到导线，器皿，装饰品等。

5.生活经验告诉我们，食物都有一定的保质期，决不能食用变质的食物。

哪些现象可以帮助我们来判断食物已经变质了？举例说明。

化学变化常伴随有颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量变化。

食物变质常有这些现象，比如，食物变黄、变黑、变绿，密封的食物包装有鼓胀现象等。

课题2 化学是一门以实验为基础的学科
1.根据蜡烛及其燃烧的探究，举例说明下列问题：哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？哪些是关于物理性质的描述？哪些是关于化学性质的描述？
蜡烛燃烧过程中，蜡烛熔化为物理性质，蜡烛燃烧为化学变化；
蜡烛由固体变为液体是物理性质的描述，蜡烛燃烧有发光发热现象是化学性质的描述。

2.结合自己的体会，你认为化学中的探究需要哪些步骤（或环节）？根据做过的探究填表。

问题吸入的空气与呼出的气体有什么不同？
问题猜想（假设）O2减少，CO2和H2O增多
实验1.将燃着的小木条分别插入空气样品和呼出气体样品
2.向空气样品和呼出气体样品中各滴入相同滴数的澄清石灰水，振荡
3.取两块干燥的玻璃片或镜片，对着其中一块哈气
证据1.呼出的气体使燃着的木条熄灭
2.呼出气体使澄清石灰水变浑浊
3.哈气的玻璃片上有水雾出现
结论与解释1.呼出气体中O2减少
2.呼出气体中CO2增多
3.呼出气体中H2O增加
讨论
3.整理本课题的探究记录，参考教科书中提供的格式（或自己设计报告的格式）写出探究报告。

课题3 走进化学实验
1.写出下图所示化学仪器的名称。

胶头滴管试管量筒烧杯
2.下列图示实验操作中，正确的是（B）。

3.参考下列图示的实验操作，利用家中的杯子、瓶子、碗、筷、匙、饮料吸管，以及食盐、冰糖和水等，进行固体药品取用、液体倾倒和排水集气等操作练习。

单元小结
1.化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学，它使人类生活变得更加美好。

2.物理变化与化学变化。

物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。

3.物质性质与化学性质。

物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质
化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质
4.科学探究是学习化学的重要途径，实验是科学探究的重要手段。

5.严谨的科学态度、合理的实验步骤和规范的操作方法是获得可靠实验结论的基本保证。

第二单元我们周围的空气
课题1 空气
1.空气的成分以氮气和氧气为主，其中按体积计，氮气约占空气体积的78%，氧气约占空气体积的21%。

2.下列物质：①氧气；②人体呼出的气体；③液氮；④空气中0.03%的稀有气体；⑤二氧化碳；
⑥洁净的空气。

其中属于纯净物的是①③⑤；请选出一种混合物并说明其中的成分②中的成分有氮气、氧气、二氧化碳、水蒸气、稀有气体等。

3.选择题
（1）空气中含量较多且化学性质不活泼的气体是（B）。

A.氧气
B.氮气
C.二氧化碳
D.水蒸气
（2）下列物质中，属于纯净物的是（C）。

A.洁净的空气
B.汽水
C.液态氧
D.水泥砂浆
（3）臭氧（O3）主要分布在距地面10～50km的高空，它能吸收大部分紫外线，保护地球生物。

臭氧属于（ A ）。

A.纯净物 B.混合物 C.氧气 D.稀有气体
4.列举4种存在于空气中的纯净物及其主要用途。

（1）氧气的用途用于呼吸（潜水、医疗急救）、燃烧、炼钢、气焊或气割、化工生产、宇宙航行；
（2）氮气的用途保护气（焊接金属时作保护气、充入灯泡中、食品包装中充入氮气防腐）、制硝酸和化肥、液氮冷冻麻醉、超导材料在液氮的低温下显示超导性能；
（3）二氧化碳的用途：可做致冷剂，保存食品和人工降雨，可做灭火剂（利用了物理性质：其密度比空气的大，还利用了化学性质：不燃烧，也不支持燃烧；图书馆或档案室等发生火灾常用液态二氧化碳或干冰来灭火），可做气体肥料，促进光合作用，可做化工原料，制纯碱、汽水
（4）氦气可用于制造低温环境或氦气填充探空气球（密度很小，很稳定。

）、氙气用于医疗麻醉
5.你一定去过车水马龙的城市街道和森林茂密的公园或野外，你在这两处呼吸时的感受是否一样？主要原因是什么？
在城镇繁华街道附近，污染物较多、机动车尾气、尘土、细菌等，噪声也较大。

农村污染物较少，且绿色植物较多，光合作用强一些，所以空气质量好。