饮食注意
鼻咽癌放疗期间的饮食习惯：
1、放疗期间鼻咽癌患者应多饮水，喝淡饮料、果汁、牛奶等。
主食应以半流食或软烂食物为好，副食方面要多吃新鲜蔬菜、水果，尤其要多吃胡萝卜、荸荠、白萝卜、蕃茄、莲藕和白梨、柑桔、柠檬、山楂等果品。
饮食口味要清淡甘润，又不宜过饮生冷，以免生寒伤胃，口含话梅、罗汉果、橄榄、青果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。
2、鼻咽癌放疗期间饮食应配餐辅食应少用生湿化痰、粘腻重浊、肥甘醇酿，可选用有化痰散结功效的食品，如海带、紫菜、龙须菜、海蛰等。
出现头晕目眩，耳聋口苦、急躁易怒等肝火上炎症状时，宜选清肝泻热、滋阴潜阳之品以减轻症状，如菊花代茶，炒决明子代咖啡，食用苦丁茶、黄花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鲍鱼、芥菜等。
3、放疗期间鼻咽癌患者多属气血不足，毒火上炎，食欲极差，所以鼻咽癌放疗期间饮食应刺激食欲，增加摄入是保证治疗的根本措施。
故宜选易消化、营养充足，色香味俱佳的食品，如粥、羹、汤、汁等。
调配饮食又应以滋润适口、芳香化浊为好，如冰糖苡米粥、香菜清炖大鲤鱼、鲜石榴、鲜乌梅、广柑、香橼、菠萝、青梅、菱角、荸荠、白梨等。
平时口含藏青果和鲜山植，有消炎杀菌、清咽生津的作用。
4、放疗期间鼻咽癌患者应忌食辛、热之品，如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、虾蟹等性温热之物，慎用芥末，少用热性补药，烟酒亦当戒之，以免生热助火。
5、放疗期间鼻咽癌患者最好是配合中药的治疗，中药是可以提高人的免疫力，提高食欲，辅助治疗防止复发和转移。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被肠胃吸收。
如黄豆、绿豆、扁豆等豆制品可降低胆固醇，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长和发展。
出现咯痰咯血时千万不要食燥热性食物，如韭菜、葱蒜、桂皮及油煎食物。
需要注意的是，放疗后要定期复查，如有不适要随时到医院耳鼻喉科专科就诊。
生活调养
1、鼻咽癌患者要保持乐观的情绪，树立战用疾病的信心，同时，生活起居要有规律，适当运动，增强体质，促进身体健康。
2、患者放疗后应定期复查，如有不适应随时就诊，一般要求3～6个月复查一次，并要求患者坚持服益气补虚，扶正抗癌的中药，这样有利疗效的巩固，减少复发。
中医药膳
(一)药膳原则
以通窍解毒，除痰散结。
出血时可加用止血食品等。
(二)常用药物和食物
茅根汁、芦根、甜杏仁、大生地、黄精、石斛、红枣、生板栗、鲜蜗牛肉、绿豆水、荸荠、白萝卜、白梨、柑桔、山楂、鲤鱼等。
(三)药膳
1．石斛生地绿豆汤：石斛12g、生地15g用纱布包，绿豆lOOg；加适量水煮至绿豆熟烂，取出药渣，加入适量冰糖及冲入花粉10g，分次服用。
具有清咽润喉，除痰散结，清热解毒，凉血生津等功效。
适用于鼻咽癌流涕、流血、头痛，或放疗口干燥时，均可食；脾胃虚寒者不宜食。
2．橄榄罗汉果汤：橄榄30g、罗汉果1只；将2样物品均置锅中加清水，煮沸饮水。
具有清热解毒，利咽喉化痰等功效。
3．黄芪炖鸭：黄芪15g、鸭200g，同炖至熟烂。
具有补中益气，滋阴养胃之功效；适用于气阴两虚者；有大便溏泄者不宜食。
4. 山药肉片：山药50g、猪瘦肉片1OOg，加调味品同炒食；具有健脾滋补的作用。
鼻咽癌有乏力、大便稀薄时均可食。
5．茅根芦根茶：用鲜茅根与鲜芦根各30g煎汤代茶饮。
具有凉血止血、清热生津、利尿的功效。
对气血热炽，阴津不足者，最为适用。
但有脾胃虚寒者不宜饮。
中医辨证治疗
火毒内盛耗阴伤津型
[临床表现] 鼻咽癌伴左、右两侧颈部淋巴结转移。
颈两侧淋巴结肿大、口干，舌红，苔少，脉细数。
[食疔药膳]
1、灵芝冰糖蒸藕片：灵芝10克，鲜莲藕200克，冰糖15克。
将灵芝研成粉，莲藕刨皮，洗净切成片。
将莲藕片放在盘中，灵芝粉撒于藕上，并放上冰糖，放蒸笼蒸30分钟即可食用。
2．海带蘑菇藕片汤：海带50克(切小片)，蘑菇100克，鲜莲藕片150克，同放锅内煎汤，熟时放入食盐适量调味，便可食用，每日2次。
3．海带木耳蛋汤：海带30克，木耳15克，鸡蛋2只。
将海带用清水浸泡洗去咸味，切成条状，木耳浸水泡发，然后一起放入锅内加水同煮，熟后将鸡蛋打碎，入锅中，加油、盐调味，即可食用。
肝郁气结型
[临床表现]鼻咽癌放疗后，颈部淋巴结尚未消散，鼻咽部仍有肿物，头痛眩晕、口干口苔、胸胁隐痛、便秘纳呆，脉弦数。
[食疗药膳]
1、百合银耳羹：鲜百合100克，银耳20克，冰糖30克。
将银耳用温水浸泡1小时。
然后和百合一起入锅，加水适量，文火煮至汤汁变粘时，加入冰糖融化后，即可服食。
2、胡萝卜银耳羹：胡萝卜50克，银耳20克，冰糖25克，将胡萝卜洗干净，削皮切片。
将银耳用温水浸泡1小时，洗干净，切去根蒂，然后将银耳、胡萝卜放入砂锅，加水适量，用文火煮沸后加入冰糖，直至汤稠粘即可服用。
3、蚌肉炖辰砂：生蚌连壳500克(洗干净，捣碎取肉)，辰砂2克，开水1碗。
同放入瓷盅炖5小时。
吃肉饮汤。
每日1次。
连服15日为1疗程。
4、鱼脑石绿豆粥：鱼脑石25克，绿豆50克，赤小豆50克，将鱼脑石捶碎研极细末，和绿豆、赤小豆同煮粥服食。
每日1次。