商品类目名称 应用实例1
商品门类
消费品
商品大类
食品
商品中类
动物性食品
商品小类
乳与乳制品
商品品类或品目 牛奶
商品品种
脱脂牛奶
商品细目
伊利脱脂牛奶
应用实例2 消费品 日用工业品 家用化工品 洗涤用品 肥皂 洗衣皂 雕牌透明皂
应用案例3 消费品 食品
饮料 茶叶 绿茶 龙井茶 特级龙井茶
大类
中类
护肤类
商品分类的方法
线分类法的特点： 1.优点： 信息容量大，层次清楚，逻辑性强， 符合传统应用的习惯，既适用于手工操 作，又便于计算机处理。
2.缺点： 一旦分类完成，其分类体系结构
便不再能改动，因而弹性较差。 采用线分类法编制商品分类体系
时，必须预先留有足够的后备容量。
商品分类的方法
二、面分类法 面分类也称平行分类法，它是把拟分类的商品 集合总体， 根据其本身固有的属性或特征，分成 相互之间没有隶属关系的面。面分类法的每个面 中都包含一组类目，将某个面中的一种类目与另 一个面中的一种类目合在一起，即组成一个复合 类目。
维加工品
化学纤维加工品 人造纤维类 棉型粘胶纤维
合成纤维类 涤纶短纤维
2.面分类法
❖面分类法又称平行分类法， 是指将所选定的分类对象 的若干标志视为若干个面， 每个面划分为彼此独立的 若干个类目，排列成一个 由若干个面构成的平行分 类体系。
服装面料
纯棉 纯毛 丝绸 中长纤维 涤棉 毛涤 羊皮革
服装式样
小类是根据商品的某些特点和性质进一步划分的。如针
棉织品又可分为针织内衣类、针织外衣类、羊毛衫类等。
商品的品种是按商品的性质、成分等特征来划分指具体
商品的名称，如西服、洗衣机、皮鞋、啤酒等品种。
商品的细目是对商品品种的详细区分，包括商品的花色
、规格、品级等，如 L号男式运动裤、 36码女式高跟皮鞋
等。
问题：对于两种以上原材料所构成的商 品，且商品加工程度高，其特征与原材 料关系不大的商品是否适用？如汽车、 电视机、照相机、洗衣机。
棉织品
纺
麻织品
织
丝织品
品
毛织品
化纤制品
混纺织品

三、常用的分类标志
以商品的生 产方法作为 分类标志
商品的加工方法及工艺直接参与商品质量和品 种的形成过程，是决定商品质量和品种的重要 因素。同一用途的商品虽然的原材料不同，但 由于采用的加工工艺不同，其性能特征会有很 大差异，从而形成截然不同的商品品种。
绿茶：不发酵茶 鲜叶→杀青(炒或蒸)→揉捻→干燥(炒干或烘干或晒 干) →绿毛茶 黄茶: 杀青→摊黄→初烘→复烘→ 摊放 →复包→干燥→分级 黑茶：杀青→初揉→渥堆→复揉→干燥 白茶： 鲜叶→萎凋→文火焙干 青茶、乌龙茶、半发酵茶： 晒青→摇青→凉青→初揉→初烂→包揉 →复烘→烘干 红茶、全发酵茶：鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
聚乙烯塑料制品
塑
料
聚氯乙烯塑料制品
制
品
聚苯乙烯塑料制品
聚丙烯塑料制品
分类标志
按国家政策分类 按商品的用途分类 按商品原材料分类 按商品生产方法分类
按商品的主要成分或 特征分类
其他分类方法
适用范围
不适用范围
常用商品分类标志 P61
▪ 一、按商品的用途 ▪ 如：生活资料和生产资料 ▪ 二、按商品的原材料 ▪ 如：皮鞋、纺织品 ▪ 三、商品的生产方法 ▪ 如：茶叶、啤酒、牛奶 ▪ 四、按商品的主要成分或特殊成分 ▪ 如：塑料商品 ▪ 五、按国家政策 ▪
第三章 商品分类
▪ 你如何在一个超市里找到
海飞丝洗发水
尿布和啤酒
▪ 在美国的沃尔玛超市，有人竟然把尿布和啤酒放在一 起。这样的举措不但没有事两者销量下降，相反，两 者的销量双双上升。
▪ 原来，美国的妇女们经常会嘱咐她们的丈夫下班以后 要为孩子买尿布。而丈夫在买完尿布之后又要顺手买 回自己爱喝的啤酒，因此啤酒和尿布在一起购买的机 会还是很多的。
化
妆
发用类
品
美容类
小类
品种
雪花膏、香脂
润肤乳液、洗面奶 香粉、爽身粉、痱子粉、化妆粉块 护肤水
▪ 二 商品分类的作用 1、研究商品使用价值，评价商品价值的基础。 2、国民经济核算、统计的需要。 3、有利于合理组织商品流通。 4、有利于消费者对商品的选购和使用。 5、有助于提高商品学的教学和科研工作、 6、实现现代化管商品
生活资料商品 生产资料产品
食品 衣着用品 日用工业品 日用杂品

声像电器
电磁炉
厨房电器
微波炉
家
电烤箱
用
电
制冷电器
电饭锅
器
电热水器
电暖器具
洗衣机
清洁电器
干衣机 吸尘器
地板打蜡机
三、常用的分类标志
以商品原 材料作为 分类标志
商品原材料是决定商品质量和商品品 种的重要因素。不同原材料的商品有 截然不同的特性或特征，并反映在商 品的成分、结构和性能以及加工工艺、 包装形式和运输方式的较大差异上
生产工艺
利口葡萄酒 葡萄汽酒 冰葡萄酒 加香葡萄酒 低醇葡萄酒 脱醇葡萄酒
三、常用的分类标志
以商品的 用途作为 分类标志
商品的用途是体现商品使用价值的 重要标志，也是探讨商品质量和商 品品种的重要依据。
按用途对商品进行分类，可以为发 展包括所有商品分类的分类体系创 造先决条件，在商业贸易活动中就 常常采用这种分类标志
门类：根据国门经济行业共性对商品总的分门别类。23 大类：根据商品生产和流通领域的大行业划分。88 中类：商品种类，具有共性或特征的商品总称。 小类：根据商品的某些特点和性质进一步划分。 品类（细类）：对于若干共同特征的商品品种的类群的归类。 品种：具体商品的名称。 细目：对商品规格、花色、品级的详尽划分， 可以具体的反映
发酵程度 茶 叶
不发酵茶（绿茶） 微发酵茶（黄茶） 轻度发酵茶（白茶） 半发酵茶（青茶） 全发酵茶（红茶） 后发酵茶（黑茶）
三、常用的分类标志
以商品主要 成分或特性 成分作为分 类的标志
商品的很多性能都取决于它 的化学成分。很多情况下， 商品的主要成分是决定其性 能、质量、用途或储运条件 的重要因素。如：氮肥、磷 肥、钾肥
▪ 从以上案例：你们认为它们是“分”好还是“类”好 ？
▪ 一般市场上流通的商品有多少种？

第一节 商品分类及其作用
3.1 商品分类及其作用
▪ 一 、商品分类的概P54 为了一定目的，满足某种需要，选择适当的分
类标志（特征），将商品集合总体科学地、系统地 逐次划分的过程。
男式 女式 儿童 婴儿
面分类法
服装款式
中山装 西装 夹克 衬衫 连衣裙 大衣 裤子
商品分类的方法
一、线分类法 线分类法也称为层级分类法，它是将拟分类 的商品集合总体按选定的属性或特征层层依次 划分，并编制成一个大类、中类、小类、品种 等不同层次构成的分类体系。
思考：线分类法与面分类法的比较
▪ 线分类法的优缺点 ▪ 面分类法的优缺点
§3-2 商品分类的方法
面分类法的特点： 1.优点： 灵活方便、结构弹性好，适用于计算机处理。
2.缺点： 组配的结构太复杂，不利于手工处理，也
不能充分利用其信息容量。 一般都把面分类法作为线分类法的辅助。
“饮料酒” 线分类法分类分析
发酵酒
饮料酒
蒸馏酒
啤酒 葡萄酒
果酒
黄酒 奶酒
白酒
白兰地 威士忌 伏特加 朗姆酒
商品分类的方法 商品分类的方法
线分类法 面分类法
1.线分类法
❖线分类法也称层级 分类法，是指将分类 对象按所选定的若干 分类标志，逐次地分 成相应的若干个层级 类目，并排列成一个 有层次逐级展开的分 类体系。
线分类法
大类
中类
小类
细目
天然纤维加工品 植物纤维类 改性蓖麻纱
纺织用纤
动物纤维类 羊毛毛纱
奶酒
配制酒
植物类配制酒 动物类配制酒 动植物类配制酒
“啤酒” 面分类法分类分析
除菌方式 色度 酒精度
熟啤酒 鲜啤酒 生啤酒
淡色啤酒 浓色啤酒 黑色啤酒
低醇啤酒 脱醇啤酒
“葡萄酒” 面分类法分类分析
含糖量
干葡萄酒
二氧化碳含 量
平静葡萄酒
半干葡萄酒
起泡葡萄酒
半甜葡萄酒 甜葡萄酒
高泡葡萄酒 低泡葡萄酒
商品的特征。
零售企业目前普遍将经营的商品分为四个层次，即大 类、中类、小类和单品。
我国商品在门类的基础上分88个大类，如五金类、交电 类、日用百货类、钟表类、针纺织品类、印刷品类等大类。
中类即商品种类，也称商品品类或品目。是若干具有共
同性质或特征的商品总称，它包括若干商品品种。如针棉织 品、塑料制品、橡胶制品等。