河北省食品药品监督行政执法文书案件来源登记表(张北食市监）（2017）002号案件来源：日常监督检查案件来源时间：2017年3月20日11时10分联系人（单位）：李素芳联系电话：********联系地址及邮编：XX县北辰路北、蔬菜城南076450基本情况介绍：2017年3月20日11时，在对XX县第二中学食堂进行监督检查，过程中发现：1.冰箱内食品带纸箱存放。
2.食品就地存放，鸡腿就地加工，挨垃圾桶就地解冻食品。
记录人：2017年3月21日处理意见：本报告的案件情况需立即进行调查，建议立即由食品监管一组查证核实。
负责人：2017年3月21日河北省食品药品监督行政执法文书立案审批表(张北食市监）（2017）002 号案由：XX县第二中学食堂涉嫌经营被包装材料、容器、工具等污染的食品案当事人：XXX第二中学食堂法定代表人（负责人）：张廷生地址：XX县北辰路北、蔬菜城南联系方式：********案件来源：日常监督检查案情摘要：2017年3月20日11时，在对XX县第二中学食堂进行监督检查，过程中发现：1.冰箱内食品带纸箱包装。
2.食品就地存放，鸡腿就地加工，挨垃圾桶就地解冻食品。
经初步调查（检查），当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第六款的规定，该案符合《中华人民共和国行政处罚法》第三十七条第一款规定，申请予以立案。
经办人：2017年3月21日建议本案由高俊红、、唐铉清承办。
负责人：2017年3月21日审批意见：同意高俊红同志、唐铉清同志的意见和郝鑫飞同志的意见。
主管领导：年月日河北省食品药品监督行政执法文书立案通知书(张北食市监）〔2017〕002号XX县第二中学食堂_：经初步调查（检查）你（单位）涉嫌经营被包装材料、容器、工具等污染的食品的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第六款的规定，符合立案条件，本局决定依法对你(单位)立案调查。
根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十七条第一款规定，你（单位）应如实回答询问，积极协助调查或者检查，并在收到本通知之日起10日内提供与本案相关的证据材料。
特此通知。
XX县食品和市场监督管理局（公章）2017年3月21日本通知书于年月日时分收到。
接收人签字：注：本文书一式两联，第一联存档，第二联交当事人。
河北省食品药品监督行政执法文书调查笔录第 1 页共 1 页案由：XX县第二中学食堂涉嫌经营被包装材料、容器、工具等污染的食品案.调查地点：XX县第二中学食堂被调查人：XXX 性别：_女_ 职务：食堂负责人被调查人身份证号：****************被调查人工作单位：XX县第二中学食堂被调查人联系方式：********被调查人地址：XX县北辰路北、蔬菜城南调查人：XXX、XXX记录人：XXX监督检查类别：餐饮服务调查时间：2017 年 3 月21日10时20分至11 时25分我们是XX县食品和市场监督管理局的执法人员郝鑫飞、唐铉清执法证件名称、编号是：G********* G********* ，请你确认。
我们依法就你单位使用不符合经营被包装材料、容器、工具等污染的食品的有关问题进行调查，请予配合。
根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十七条第三款的规定，如果你认为调查人员与当事人有直接利害关系的，你有申请调查人员回避的权利。
问：你是否申请调查人员回避？答：不需要回避问：根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十七条第一款的规定，你有如实回答询问，并协助调查或者检查的法律义务，请如实反映有关情况。
你是否听明白了？答：明白了。
问：你叫什么名字？在第二中学食堂担任什么工作？答：第二中学食堂是我承包经营的，我做管理工作。
我叫李素芳。
问：在2017年3月22日，我们在对第二中学食堂进行监督检查时发现食堂经营被包装材料、容器、工具等污染的食品的行为，是否属实？答：情况属实。
问：你是否知道鸡腿就地加工不符合食品安全标准？答：以前也培训过，不过记不太清楚了，以后肯定不再这样做了。
问：检查中还发现第二中学食堂冰箱内食品带纸箱存放，冰柜内生熟食品未分开存放，垃圾桶无盖子的情况是否属实？答：属实。
有时候太忙了，没顾得上做，平常不注意细节，下次一定改正。
注：被调查人在调查笔录上逐页签字，在修改处签字或者按指纹，并在笔录终了处注明对笔录真实性的意见；调查人应在笔录终了处签字。
被调查人签字河北省食品药品监督行政执法文书现场检查笔录第 1 页共 1 页被检查单位(人)：XX县第二中学食堂陪同人员：李素芳检查现场：厨房法定代表人（负责人）：____张廷生_______联系方式：********检查人：XXX唐铉清记录人：XXX监督检查类别：餐饮服务活动检查时间：2017年3月20日10时50分至11时37分我们是XX县食品和市场监督管理局的执法人员郝鑫飞、唐铉清执法证件名称、编号是：行政执法证G*********、G********* ，请你确认。
我们依法XX县第二中学食堂的餐饮安全有关问题，进行现场检查，请予配合。
根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十七条第三款的规定，如果你认为检查人员与当事人有直接利害关系的，你有申请检查人员回避的权利。
问：你是否申请检查人员回避？答：不申请回避。
我单位愿意配合检查。
现场检查记录：经现场检查，发现以下问题一、冰箱内食品带纸箱存放。
二、食品原料就地存放，挨垃圾桶解冻食品。
三、鸡腿就地摆放，就地加工。
四、垃圾桶未加盖。
以上情况属实。
注：本文书一式二联，第一联存档，第二联交被检查单位。
被检查人在检查笔录上逐页签字，在修改处签字或者按指纹，并在笔录终了处注明对笔录真实性的意见；检查人应在笔录终了处签字。
被检查人签字：年月日河北省食品药品监督行政执法文书陈述申辩笔录第1页共1页案由：XX县第二中学食堂涉嫌经营被包装材料、容器、工具等污染的食品的行为。
当事人：XXX第二中学食堂陈述、申辩人：XXX 联系电话：********陈述和申辩时间：2017年3月27日9 时50 分至10 时32 分陈述和申辩地点：XX县第二中学后勤办公室承办人：郝鑫飞唐铉清记录人：XXX陈述和申辩内容：2017年3月20日，你们单位人员来第二中学食堂进行了检查。
发现第二中学食堂冰箱内食品带纸箱存放；食品就地存放，鸡腿就地加工，挨垃圾桶就地解冻食品；垃圾桶未加盖的问题。
问题的发生主要是由于我疏于管理，平常干活散漫，不注意细节，法律意识不强所造成的。
对于你们单位依法给予的处罚，我也认可。
但是，从我经营第一食堂以来，经济效益一直也不太好，当时投资的钱也不少，跟亲戚朋友也借了一些，还有一部分购买的原料还没给结账。
我的经济条件实在是不太好，所以还请你们单位在罚款上给予减少，我们回去以后一定积极整改。
陈述申辩人签字：承办人签字：记录人签字：年月日2017年3月27日河北省食品药品监督行政执法文书（）副页第页注：该文书为相关执法文书的续页。
河北省食品药品监督行政执法文书案件核审表（不要）(张北食市监）〔2017〕002号当事人：XXX第二中学食堂案件名称：XX县第二中学食堂涉嫌经营被包装材料、容器、工具等污染的食品的经营案送审机构：XX县食品和市场监督管理局食品监管一组立案编号：(张北食市监）立审〔2017〕002号立案时间：2017年3月21日调查终结时间：2017年3月21日送审时间：2017年3月22日退卷时间：案情简要：2017年3月20日，我们到XX县第二中学食堂进行了检查。
发现该该学校食堂食品就地存放，鸡腿就地加工，挨垃圾桶就地解冻食品.冰箱内食品带纸箱存放.垃圾桶未加盖.主要证据及处罚意见：相关证据：1、现场检查笔录2、对食堂承包人李素芳的调查笔录 3、现场检查相关照片违反法律、法规或规章的条款：《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第六款。
行政处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款。
罚款人民币伍仟圆整适用行政处罚自由裁量权的理由：承办人：2017年3月22日负责人：2017年3月22日核审机构意见：承办人：、年月日负责人：年月日备注：注：本文书一式两联，第一联核审机构，第二联办案机构河北省食品药品监督行政执法文书案件调查终结报告(张北食市监）〔2017〕002号案由：XX县第二中学食堂涉嫌经营被包装材料、容器、工具等污染的食品案案件来源：监管中发现调查时间：2017年3月21日组织调查机关：XX县食品和市场监督管理局当事人：XXX第二中学食堂法定代表人（负责人）：张廷生违法事实：2017年3月20日，我们到XX县第二中学食堂进行了检查。
发现该学校食堂食品就地存放，鸡腿就地加工，挨垃圾桶就地解冻食品.冰箱内食品带纸箱存放.垃圾桶未加盖.办案程序：听证程序相关证据：1、现场检查笔录2、对食堂承包人李素芳的调查笔录 3、现场检查相关照片违反法律、法规或规章的条款：《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第六款。
行政处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款。
行政处罚自由裁量依据：处罚建议：建议罚款人民币伍仟圆整。
承办人：2017年3月22日负责人：2017年3月22日审批意见：主管领导：年月日河北省食品药品监督行政执法文书案件合议记录第 1 页共 1 页案由：XX县第二中学食堂涉嫌经营被包装材料、容器、工具等污染的食品案。
当事人：XXX第二中学食堂。
合议时间：2017年3月22日主持人：XXX地点：XX县食品和市场监督管理局原工商局办公楼二楼食品监管一组。
合议人员：郝鑫飞唐铉清高俊红记录人：XXX承办人员汇报案情（事实、证据、依据、办案程序等）：2017年3月20日，我们到XX县第二中学食堂进行了检查。
发现该学校食堂食品就地存放，鸡腿就地加工，挨垃圾桶就地解冻食品.冰箱内食品带纸箱存放.垃圾桶未加盖.相关证据：1、现场检查笔录2、对食堂承包人李素芳的调查笔录 3、现场检查相关照片该单位上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第六款的规定。
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款的规定，建议依法行政处罚。
讨论记录：唐铉清:我觉得违法事实清楚，法律依据准确，应当予以处罚。
建议罚款伍仟元。
郝鑫飞：我同意唐铉清的意见，学校食堂学生就餐人数多、时间集中，学校食品安全相当重要，我建议从严从重处罚。
高俊红：我同意，严格整顿。
合议意见：河北省食品药品监督行政执法文书行政处罚事先告知书(张北食市监）〔2017〕002号XX县第二中学食堂___：经查，你(单位)有如下违法行为：学校食堂食品就地存放，鸡腿就地加工，挨垃圾桶就地解冻食品.冰箱内食品带纸箱存放.垃圾桶未加盖.以上事实有1、现场检查笔录2、对食堂承包人李素芳的调查笔录为证3、现场检查相关照片你（单位）的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第六款的规定。