课后作业
实地进行人工辅 助授粉

2.人工辅助授粉 时间 人工授粉在开花后2～3天进行，时间选择在上午9～11时、 下午4～5时，此时花粉粒多，生活力旺盛，授粉效果好。 次数 人工辅助授粉需进行2～3次。第一次在花盘有半数花开放时， 第二、第三次在花盘中央的花开放时。 方法 （1）头碰头 （2）软扑授粉
（1）头碰头 操作方法：
对植株较矮小的向日葵田， 可用手分别握住两个相邻的 花托，使花盘正面相对，相 互轻按几下即可。 注意事项： 动作要轻，以防扭伤花盘。
向日葵的花序与人工辅助授粉技术
学习目标： 1.能描述向日葵花序的特点 2.了解向日葵果实特点 3.掌握向日葵人工辅助授粉技术
重点：
1向日葵花序的特点 2.向日葵人工辅助授粉技术
难点：
向日葵人工辅助授粉技术
学习内容：
一、向日葵的花序 1.花序特点
头状花序，顶生，俗称 花盘，形状有凸起、平 展和凹下三种类型。花 盘直径一般20～30cm。
2.花的分类及各自的作用
舌状花： 边缘1～3层，单性不结实， 黄色或橙黄色，花瓣大。吸 引昆虫授粉。
管状花： 向内是管状两性花结实， 1000～1500朵。每朵花有花 冠5裂，雌蕊1枚，多为黄色 或褐色。
3.开花顺序及授粉特性：
开花顺序： 由外缘向盘心逐渐开放，管状花 凌晨开放，花冠破裂后散粉，之 后雌蕊伸出花粉管，柱头两裂呈 羽状，接受花粉。
授粉特性： 向日葵花雄蕊先熟，雌蕊后熟， 不能自交结实，属典型的异花授 粉作物。
二、果实 瘦果，习惯称为种子。果实包括果皮、种 皮、子叶和胚四部分。
1.食用型 种子较长，果皮黑白条纹占多数，果皮厚， 约占种子重量的40%以上，千粒重100~200 克。一般在25%～30%，蛋白质含量 15%～20%
2.油用型 种子较短小，果皮多为黑色，皮薄，约为 种子重量的20～30%，千粒重40~110克。 同一花盘上的种子，外围的皮厚、较大， 中心的皮薄、较小。含油量40%～45%.
生产现象分析
1.落生向日葵为什么空壳多？ 2.怎样提高结实率？
三、提高向日葵结实率的途径 1.开花期放蜂 蜜蜂传粉，一般5亩地放蜂1箱。
（2）软扑授粉
软扑制作： 用硬纸壳剪成直径10厘米的圆盘，垫上棉絮使中央部分稍凸，用绒布 或纱布包起来，背面扎一个把手即成授粉扑。
授粉操作： 授粉时，一手拿带花粉的授粉扑，一手握住花盘，用授粉扑按住花盘 稍微压力并轻轻拍几下，让花粉落在柱头上，以增加雌蕊的受精机会。
小结：
1.向日葵花序特点 2.人工辅助授粉技术要点