【最新资料，WORD文档，可编辑修改】餐
饮服务食品安全风险评估表
被评估单位：
类别子类别风险评估项目扣分得分小
重大活动卫生监督保障日报表
被监督单位：报告时间：年月日
报告人：
重大活动现场监督记录表附表12：
：15附表重大活动卫生监督工作人员联系电话表
重大活动菜谱填写审查表：16附表制作单位(盖章): 时间餐次：年月日
餐供餐方式:酒席自助盒饭
日月年: 20 填表人
附件17：重大活动留样记录表
餐次：早中时间：晚
填表人
年月日
附表18
集中供餐单位供餐食品交接单。